Yo soy sin

Yo soy sin YoSoySin es cocina tradicional, internacional, panes y repostería sin gluten, sin huevo, sin lácteos

Y por último, siguiendo con la zona de Cabo de Gata (Almería), nuestro favorito, Restaurante La Ola (Isleta del Moro).C...
02/08/2026

Y por último, siguiendo con la zona de Cabo de Gata (Almería), nuestro favorito, Restaurante La Ola (Isleta del Moro).
Casi toda la carta es sin gluten o adaptable, y cuidan la contaminación cruzada.
Todo el pescado frito, plancha (con carta diaria de los pescados del día, más fresco imposible), arroces, ensaladas... Y una tarta de queso espectacular.
Tienen terraza, y salón en la primera planta, ambos con vistas al mar.
Admiten mascotas, Duna ya era bajar del coche y tirar pal restaurante.
Y el trato del equipo inmejorable, con nosotros y con Duna.
Gracias a Antonio, Cristina, Aisha, Paula, Miguel, Luis... Todos de diez.

Pedimos:

• tapa albacora plancha
• tapa salpicón de pulpo
• tapa ensaladilla de bonito
• tapa gilda
• tapa pinchito pollo
• tomate raf con ajo y aceitunas
• ensalada mixta pequeña
• ración de tabernero
• navajas plancha
• vieiras plancha
• brocheta de zamburiñas y labgostinos
• calamares fritos
• ½ boquerones fritos
• ½ chipirones fritos
• salmonetitos fritos
• fritura variada
• huevos rotos con gambas
• pulpo frito con gambas
• arroz de pulpo
• pata de pulpo a la brasa
• calamar en aceite
• aguja plancha
• bonito plancha con ajo y guindilla
• albacora plancha con ajo y guindilla
• ventresca de lecha plancha
• pargo a la espalda con ensalada
• pechuga plancha
• tarta de queso

Deseando volver el año que viene!!

Está incluido en mi lista de google maps Yo Soy Sin Gluten en Almería,

https://www.instagram.com/yosoysin/
(en la portada de la historia destacada de Almería está el enlace a google maps, y publicaciones y fotos de los sitios que he visitado).

Cuenta con 170 referencias (y creciendo) de chiringuitos, restaurantes, cafeterías, obradores, etc. en la provincia de Almería , cada uno con una notita explicativa.
Los que pone "DOY FE" al principio de la nota son los que he probado.
Es recomendable siempre llamar antes, asegurarse de que siguen teniendo opciones sin gluten y sin contaminación cruzada, y reservar.

Dónde puedo comer sin gluten en Almería
Dónde puedo comer sin gluten en Isleta del Moro
Restaurantes sin gluten en Almería
Restaurantes sin gluten en Isleta del Moro

Comida de lujo, muchas opciones sin gluten y seguras, y muy buen trato siempre de Daniel, Pedro y el equipo de El Pikini...
19/07/2026

Comida de lujo, muchas opciones sin gluten y seguras, y muy buen trato siempre de Daniel, Pedro y el equipo de El Pikinini · Bar Restaurante (Las Negras, Almería).
Este año hemos probado por primera vez el arroz, y estaba riquísimo, no será la última.
Tienen pan sin gluten (aunque no lo probé), pescado frito, patatas fritas, ensaladas, pescado y carne plancha... y siempre hay algún postre, esta vez un vasito de nata con lima-limón.
Puedes ir con tu mascota, tanto a la terraza como dentro, y la tratan genial.

Pedimos:
• ensalada templada con queso de cabra
• tomate con pimientos asados
• paella mixta
• chuletitas d cordero
• dorada plancha
• vasito lima limón

Está incluido en mi lista de google maps Yo Soy Sin Gluten en Almería,

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(en la portada de la historia destacada de Almería está el enlace a google maps, y publicaciones y fotos de los sitios que he visitado).

Cuenta con 170 referencias (y creciendo) de chiringuitos, restaurantes, cafeterías, obradores, etc. en la provincia de Almería , cada uno con una notita explicativa.
Los que pone "DOY FE" al principio de la nota son los que he probado.
Es recomendable siempre llamar antes, asegurarse de que siguen teniendo opciones sin gluten y sin contaminación cruzada, y reservar.

Dónde puedo comer sin gluten en Almería
Dónde puedo comer sin gluten en Las Negras
Restaurantes sin gluten en Almería
Restaurantes sin gluten en Las Negras

Mismas vistas, y pescaíto frito del bueno, sin gluten. De nuevo en Las Barcas (Las Negras, Almería), y de nuevo con Duna...
12/07/2026

Mismas vistas, y pescaíto frito del bueno, sin gluten. De nuevo en Las Barcas (Las Negras, Almería), y de nuevo con Duna, que es bienvenida tanto en la terraza como en el salón.

Tienen pescaíto frito aparte sin gluten, patatas fritas (también aparte), pescados y carnes plancha, ensaladas... Y coulant de chocolate de postre.
Y los cafés buenísimos.

Algunos días se me pasó hacer las fotos de la comida, pero estaba todo buenísimo.

Pedimos:

• tomate raf con ajo
• ensalada de ahumados (no hice foto)
• parrillada de verduras (en este caso rebozadas con harina de garbanzo y fritas)
• calamares fritos, muy ricos (no hice foto 😔)
• chipirones fritos (ya llevábamos un rato comiendo cuando hice la foto)
• salmonetes fritos (no hice foto)
• dorada plancha (mut muy buena)
• calamar plancha
• coulant de chocolate

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Los que pone "DOY FE" al principio de la nota son los que he probado.
Es recomendable siempre llamar antes, asegurarse de que siguen teniendo opciones sin gluten y sin contaminación cruzada, y reservar.

Dónde puedo comer sin gluten en Almería
Dónde puedo comer sin gluten en Las Negras
Restaurantes sin gluten en Almería
Restaurantes sin gluten en Las Negras

Desayuno sin gluten junto al mar en Las Barcas (Las Negras, Almería).Poco más que añadir.Bueno, sí, con el cariño de tod...
05/07/2026

Desayuno sin gluten junto al mar en Las Barcas (Las Negras, Almería).
Poco más que añadir.
Bueno, sí, con el cariño de todo el equipo, en especial de Aure y Dani, como cada año, que nos hace volver.
Tienen también comida sin gluten para almuerzos y cenas, ya os subiré fotitos, incluidos pescaíto frito, arroces y postres.
De diez.

Está incluido en mi lista de google maps Yo Soy Sin Gluten en Almería,

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Cuenta con 170 referencias (y creciendo) de chiringuitos, restaurantes, cafeterías, obradores, etc. en la provincia de Almería , cada uno con una notita explicativa.
Los que pone "DOY FE" al principio de la nota son los que he probado.
Es recomendable siempre llamar antes, asegurarse de que siguen teniendo opciones sin gluten y sin contaminación cruzada, y reservar.

Dónde puedo comer sin gluten en Almería
Dónde puedo comer sin gluten en Las Negras
Restaurantes sin gluten en Almería
Restaurantes sin gluten en Las Negras

Hemos probado cositas nuevas de la carta en X Tela Marinera (Las Negras, Almería), como la ensalada, que nos ha gustado ...
28/06/2026

Hemos probado cositas nuevas de la carta en X Tela Marinera (Las Negras, Almería), como la ensalada, que nos ha gustado mucho (ya estaba, pero no la habíamos prpbado), y sobre todo el tartar de atún, disponible sin gluten, con salsa de soja sin gluten. Además acompañado de unas tostaditas calientes y crujientes, las mejores que he probado acompañando a un tartar.
Y el atún de lujo. Tuve que volver otro día a comerme otro 🤭
Y las mascotas son bienvenidas, ese día me dejé el cuenco de Duna, y le pusieron ellos un cuenco de agua.

Pedimos:
♡♡♡ ensalada X Tela marinera (lechuga mezclun, cherries, manzana asada, mozzarella, pipas, arándanos secos)
♡♡♡♡ tartar de atún
♡♡♡♡ marinero con tostadita de maíz
♡♡♡♡ tosta de pulpo con queso de tetilla
♡♡♡♡ tosta de aguacate, mozzarella y verduras asadas

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Cuenta con 170 referencias (y creciendo) de chiringuitos, restaurantes, cafeterías, obradores, etc. en la provincia de Almería , cada uno con una notita explicativa.
Los que pone "DOY FE" al principio de la nota son los que he probado.
Es recomendable siempre llamar antes, asegurarse de que siguen teniendo opciones sin gluten y sin contaminación cruzada, y reservar.

Dónde puedo comer sin gluten en Almería
Dónde puedo comer sin gluten en Las Negras
Restaurantes sin gluten en Almería
Restaurantes sin gluten en Las Negras

Ahora que estamos todavía en temporada de atún rojo, os dejo mi receta para el aliño del tartar de atúnAcordaos de que s...
21/06/2026

Ahora que estamos todavía en temporada de atún rojo, os dejo mi receta para el aliño del tartar de atún
Acordaos de que siempre debemos congelar el atún mínimo 5 días para consumirlo en crudo.
En este caso he usado atún de aleta amarilla del mercadona, que aunque se vende fresco ha estado congelado, y nos podemos saltar ese paso.

Para mí los ingredientes imprescindibles son la salsa de soja sin gluten y el aceite de sésamo, aunque cada uno de los ingredientes aporta algo y le da un toque especial.

Para 250 g atún (2 raciones)

• 50 g salsa de soja sin gluten
• 1 ½ cucharaditas de aceite de sésamo
• 1 cucharadita de salsa de pescado
• 1 cucharadita de sirope de agave, miel o azúcar
• unas gotas de sriracha
• ½ cucharadita de wasabi
• 5 g jengibre fresco, ó ¼ cucharadita de jengibre molido
• guindilla roja fresca picada (al gusto)
• zumo de ¼ naranja
• ralladura de limón o lima

• semillas de sésamo tostado

Cortar el atún en dados pequeñitos, lo más parecidos posible de tamaño.
Añadir el aliño, y dejar reposar 20-30 min en el frigo.
Espolvorear con las semillas de sésamo.

Aparte de con tostaditas, se puede acompañar con una ensalada de judías verdes en tiras, usando el mismo aliño más un poco de vinagre de arroz y de ajo picado, mango, aguacate, pepino...
Queda super rico, y va genial para una cena ligerita ahora en verano (casi verano 😊).

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Y la otra cita indispensable en Sanlúcar, Bodegón de Lola , también con toda la carta apta o adaptable para celíacos.Co...
14/06/2026

Y la otra cita indispensable en Sanlúcar, Bodegón de Lola , también con toda la carta apta o adaptable para celíacos.
Conviene reservar.
Tienen un salón amplio, de techos altos, y una terraza.
Y nos tratan siempre muy bien, servicio rápido y atento.

Pedimos:

♡♡♡♡ tapa tortillitas de camarones
♡♡ tapa ensalada mixta (sí, esa fuente es una tapa 😲)
♡♡♡♡ langostinos de Sanlúcar plancha
♡♡♡ tapa pimientos asados
♡♡ tapa salpicón de marisco
huevas de merluza plancha
tapa albóndigas en tomate
♡♡♡♡ carrillá en salsa
♡♡♡♡ ½ calamares fritos
♡♡♡♡ tapa bacalao frito
♡♡♡♡ tapa salmonetes fritos
tapa ortiguillas fritas
♡♡♡♡ flan de turrón

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Cuenta con 331 referencias (y creciendo) de chiringuitos, restaurantes, cafeterías, obradores, etc. en la provincia de Cádiz, cada uno con una notita explicativa.
Los que pone "DOY FE" al principio de la nota son los que he probado.
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Dónde puedo comer sin gluten en Cádiz
Restaurantes sin gluten en Cádiz
Dónde puedo comer sin gluten en Sanlúcar de Barrameda
Restaurantes sin gluten en Sanlúcar de Barrameda

No pueden faltar un par de visitas a Taberna Cabildo Sanlucar Barrameda (Cádiz), con toda su carta adaptable para celia...
07/06/2026

No pueden faltar un par de visitas a Taberna Cabildo Sanlucar Barrameda (Cádiz), con toda su carta adaptable para celiacos.
Las mejores toetillas de camarones que he probado, finas, crujientes, muchos camarones y poca masa, y muy sabrosas.
Y casi toda la carta se puede pedir en versión tapa, o media ración, con lo que se pueden probar un montón de cosas.

Está en plena plaza del Cabildo, que está preciosa y super animada en un día soleado.
En la terraza se está genial, pero también tienen mesas dentro.
El servicio es muy rápido y atento.

Pedimos:

• tapa tortillitas camarones
• tapa ensaladilla rusa
• zamburiñas
• tapa pimientos asados
• tapa atún mechado
• tapa chocos aliñaos
• tapa huevas aliñás
• tapa huevas con mayonesa
• tapa menudo de choco
• tapa albóndigas d choco
• tapa croquetas cola de toro
• tapa choco frito
• tapa cazón en adobo

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Restaurantes sin gluten en Cádiz
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Toda lo que probamos estaba super rico, en Bar Juanito (Jerez de la Frontera, Cádiz).La carta es sin gluten (o adaptable...
31/05/2026

Toda lo que probamos estaba super rico, en Bar Juanito (Jerez de la Frontera, Cádiz).
La carta es sin gluten (o adaptable), y sin contaminación cruzada, menos 4 platos (croquetas, albóndigas, tortillitas de camarones y saquitos).
Incluido el pescado frito, buenísimo.
También tiene pan y picos sin gluten, y de postre, tarta de queso, arroz con leche y tocino de cielo.
Tienen terraza fuera, pero hacía frío y preferimos dentro, un salón muy acogedor.

Pedimos:
• tapa de alcachofas
• tapa de ensaladilla atún
• ½ judiones con langostinos
• ½ judiones con cola de toro y foie
• ½ ensalada mixta con ventresca
• ½ de salmonetitos (fuera de carta)
• calamar al jerez
• ½ boquerones fritos
• tarta de queso

Todo muy muy bueno, para volver sin duda (ya habíamos estado el año pasado, y volveremos cuando vayamos de nuevo a Jerez).

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Cuenta con 331 referencias (y creciendo) de chiringuitos, restaurantes, cafeterías, obradores, etc. en la provincia de Cádiz, cada uno con una notita explicativa.
Los que pone "DOY FE" al principio de la nota son los que he probado.
Es recomendable siempre llamar antes, asegurarse de que siguen teniendo opciones sin gluten y sin contaminación cruzada, y reservar.

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Dónde puedo comer sin gluten en Jerez
Restaurantes sin gluten en Cádiz
Restaurantes sin gluten en Jerez

Bar-Restaurante El Faro, Chipiona (Cádiz)Casi toda la carta es sin gluten, o adaptable, incluso el pescaíto frito, las c...
24/05/2026

Bar-Restaurante El Faro, Chipiona (Cádiz)
Casi toda la carta es sin gluten, o adaptable, incluso el pescaíto frito, las croquetas y las tortillas de camarones. Adaptan todos los fritos menos ortiguillas, pavías y crujientes de queso.
También tienen pan y picos sin gluten (no los probé), y de postre: tocino de cielo, copa de espuma de leche condensada, nata y fresas, y coulant de chocolate.

Pedimos:

• tapa de huevos de choco aliñaos
• tapa de ensaladilla rusa
• tapa de tortillitas camarones (no estaban buenas, igual fue solo ese día, la masa dura y muy pocos camarones)
• ½ croquetas de corvina (bechamel perfecta, con trozos grandes de pescado, y crujientes por fuera)
• ensalada el faro mediana (muy buebs, mesclun, jamón de pato, dados de queso, mango, piñones, con un aliño muy rico)
• atún con tomate, huevo frito y verduras en tempura (muy bueno)

Comimos super bien. Tienen salón y terraza.

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Cuenta con 331 referencias (y creciendo) de chiringuitos, restaurantes, cafeterías, obradores, etc. en la provincia de Cádiz, cada uno con una notita explicativa.
Los que pone "DOY FE" al principio de la nota son los que he probado.
Es recomendable siempre llamar antes, asegurarse de que siguen teniendo opciones sin gluten y sin contaminación cruzada, y reservar.

Dónde puedo comer sin gluten en Cádiz
Dónde puedo comer sin gluten en Chipiona
Restaurantes sin gluten en Cádiz
Restaurantes sin gluten en Chipiona

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