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Sabores del Mundo

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Sabores del Mundo! �: recetas fáciles y deliciosas para el sabor de hogar. ��
(8)

12/05/2026

Pancakes Dulces de Elote y Quesito (suaves como abrazo de abuela)

Hoy te traigo el desayuno que huele a casa de la abuela.
A sábados sin prisa.
A mamá diciendo “come primero, luego platicamos”. 😌🌽💛

PANQUECITOS DULCES DE ELOTE
Suavecitos. Dulcecitos. Y se hacen en un ratito.

INGREDIENTES
🌽 3 tazas de elote
🥛 1/2 lata de leche evaporada
🥛 1/2 lata de leche condensada
🧀 1/4 barra de queso Philadelphia
🥚 2 huevos
🧂 Pizca de sal
🍚 2 cdas de azúcar
🌾 1 taza de harina
🧈 Mantequilla para la sartén

PASOS

12/05/2026

Ponqué de Chocolate Suave y Esponjoso

Ingredientes:
1 ½ tazas de harina de trigo (todo uso)
¾ taza de cacao en polvo sin azúcar
1 ½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
1 taza de azúcar
½ taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
2 huevos grandes
1 taza de leche entera
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de aceite vegetal (esto lo hará más suave y esponjoso)
1/2 taza de agua caliente o café (para darle más humedad y realzar el sabor del cacao)

Instrucciones:

12/05/2026

🍊 Pastel de Naranja de la Abuela: Horneado con un Vaso, Amor y Recuerdos

Suave, húmedo y con aroma a hogar.
Se hace con vaso, como los de antes. 💕

Ingredientes
3 huevos (se colocan en un vaso para medir)
1 vaso de azúcar
1 vaso de leche
½ vaso de aceite
½ vaso de jugo de naranja
Ralladura de 1 naranja
1 vaso de fécula de maíz (maicena)
1 vaso de harina de trigo común
1 cucharada de polvo de hornear

(El mismo vaso se usa para todas las medidas, puede ser de 200 ml aprox.)

Paso a paso

12/05/2026

TAMALITOS DULCES DE ELOTE CON QUESO PHILADELPHIA 🌽🧀
(La sorpresa cremosa que todos van a pelear)

Ingredientes (para 12-15 tamalitos):
🌽 4 tazas de granos de elote
🥛 1 lata de leche condensada
🥛 1 lata de leche evaporada
🧀 1 barra de queso Philadelphia cortada en cubitos
🥚 3 huevos
🍚 1/2 taza de azúcar (opcional, prueba primero la masa)
🌿 Hojas de maíz limpias y remojadas

Paso a paso:

12/05/2026

Facturas con Crema Pastelera

🧾 Ingredientes

🔹 Masa
500 g harina 0000
25 g levadura fresca (o 8 g seca)
100 g azúcar
2 huevos
200 ml leche tibia
100 g mantequilla blanda
1 cdta vainilla
1 pizca sal

🔹 Crema pastelera
500 ml leche
3 yemas
100 g azúcar
40 g maicena
1 cdta vainilla
1 cda mantequilla

👩‍🍳 Preparación

12/05/2026

Agua fresca de Jamaica y fresas 🍓🌺

Ingredientes
1 taza de flor de jamaica
1 litro de agua
1 taza de fresas frescas
1/2 a 3/4 taza de azúcar (al gusto)
Hielo
1 litro extra de agua fría

Preparación

12/05/2026

Chilaquiles verdes con pollo deshebrado 💚

Ingredientes (2–3 personas)

Para la salsa verde

8 tomates verdes
2 chiles serranos (ajusta al gusto)
1 diente de ajo
1/4 de cebolla
1 ramito pequeño de cilantro
1 taza de caldo de pollo o agua
Sal al gusto
1 cucharadita de consomé de pollo (opcional pero recomendado)

Para los chilaquiles

300 g de totopos de maíz
1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
Aceite

Toppings

Crema
Queso fresco o cotija
Cebolla en rodajas finas
Aguacate
Cilantro extra
Frijoles refritos (opcional pero uff)

Preparación

12/05/2026

Pastel Atrapador de Maridos

Ingredientes
• 1 lata (395 g) de leche condensada azucarada
• 1 lata de leche entera (usar la lata vacía como medida)
• 1 lata (200 ml) de leche de coco
• 3 huevos grandes
• 1 taza (120 g) de harina de trigo
• 1/2 taza (100 g) de azúcar
• 3 cucharadas de mantequilla derretida
• 1/2 taza (50 g) de coco rallado (endulzado o sin endulzar)
• 1 pizca de sal

🍰 Pastel Atrapador de Maridos (versión mejorada)

🔹 Procedimiento

12/05/2026

CARLOTA DE FRUTAS CREMOSA QUE FÁCIL 😱

Ingredientes
2 latas de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 paquete de queso crema
1 cucharadita de vainilla
Jugo de 2 limones
1 paquete de galletas María
Fresas picadas
Uvas partidas a la mitad
Mango o durazno en cubitos
Kiwi en rebanadas o cubitos
Nuez picada para decorar, opcional

👩🏻‍🍳 Preparación

12/05/2026

CARLOTA DE CHOCOLATE CREMOSA QUE FÁCIL 😱

Ingredientes:
2 paquetes de galletas María o galletas de chocolate
250 g de chocolate semiamargo
1 lata de leche condensada
2 tazas de crema de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
Virutas de chocolate con leche para decorar

👩‍🍳 Preparación:

12/05/2026

😍🍗 Receta de mole casero desde cero

Hola chicos, hoy les comparto cómo preparar un mole casero delicioso, lleno de sabor y hecho desde cero 🤤✨
Perfecto para acompañar pollo, arroz o tortillas recién hechas.

📝 Ingredientes:
🌶️ 4 chiles anchos
🌶️ 4 chiles guajillo
🌶️ 3 chiles pasilla
🍅 4 jitomates
🧅 ¼ de cebolla
🧄 4 dientes de ajo
🍞 2 rebanadas de pan
🍌 1 plátano macho en rodajas
🥜 ½ taza de cacahuate
🌰 ¼ taza de almendras
🍇 ¼ taza de pasitas
🍫 1 tablilla de chocolate de mesa
🌿 1 rajita de canela
🌿 2 clavos de olor
🌿 ½ cucharadita de comino
🌿 1 tortilla dorada
🥣 4 tazas de caldo de pollo
🧂 Sal al gusto
🛢️ Aceite

👩‍🍳 Preparación:

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