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Le Kotyu Coutellerie

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Coutellerie d'art.

29/06/2023

Loupe de merisier / acier sandwish

23/06/2023

Petite session plaquettes maison.

13/04/2023

Je commence à etre precis 🤨😅

28/03/2023

bonjour.
celui ci n'est pas tout juste fini il as déjà quelques mois mais il est finalement disponible (plus maintenant😅 en fait) suite désistement.
pas mal d'autres couteau dispo sur demande n’hésitez pas a me contacter par MP.

NON DISPONIBLE.

Modèle : le fweuri (liner lock)
Lame : acier 135cr3 trempe sélective non révéler.
Plaquette : vieux chêne stabilisé de chez O'ptit Bois et ébène de macassar sur plaquette g10 orange.
details : monté sur rondelles bronze, platines, stop pin, axe et lame (évidement) trempé, entièrement démontable (et bien sur remontable), guillochage intégral.

23/03/2023

Aujourd'hui petit changement de lame sur ce petit pliant.

Lame en acier japonais suminagashi vg10 67 couches.

Manche en fibre de carbone avec incrustation de cuivre.

22/02/2023

On continue la petite serie de couteau droit avec ce petit couteau de chasse tout juste sortie de l'atelier (il est encore chaud).

Lame en 90mcv8 de 4mm.
Manche en bois de sequoia.
Rivet caché.

NON DISPONIBLE.

13/02/2023

Cela fesait longtemps que je n'avais pas fait de fixe.

Il me restait un morceau de 90mcv8 et je voulais tester ce que ça donnerais sur un couteau de cuisine.
En voilà donc un des 2!

Et je dois dire que le teste sur l'autre est plutôt concluant👍☺
je m'en sert quotidiennement depuis 2 mois! (coupe fort, tient bien le tranchant et s'affute rapidement😍)

Couteau de chef inspiré de la forme des kiritsuké japonais.

Lame en 90mcv8.

Manche en noyer et resine orange / ébène des philippines sur intercalaire orange.

Longueur totale 34cm dont 21 de tranchant.

Adresse

818 Route D'aix Les Bains
Bains
SAINTFELIX

Site Web

facebook.com

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