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Fondant Cuisine, Bordeaux (2026)

28/05/2026

Le menu d’été débarque chez Fondant Cuisine ☀️

Le soleil s’installe, le menu de saison se met à la page. À partir du 17 juin, pour les cours de cuisine “menu de saison” place aux saveurs estivales, aux légumes du soleil et à la gourmandise bien sûr !

Au menu, avec comme toujours au moins une découpe, une cuisson, une sauce classique et une pâte maison :
• Poivron rôti, huile verte
• Poulet à l’estragon, jus corsé, gratin d’aubergines
• Clafoutis maison

Si vous avez envie de mettre la main à la pâte et de passer un bon moment en cuisine, c’est le moment de réserver.

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Fondant Cuisine c’est quoi ?
Des cours de cuisine gourmands et conviviaux à Bordeaux : cuisine française de saison avec toujours au moins une découpe, une cuisson, une sauce classique et une pâte maison ou du monde (asiatique ou marocaine), ainsi que des ateliers team building pour les entreprises.

👉 Toutes les infos et les inscriptions sont dans ma bio et sur mon site : www.fondantcuisine.com

21/05/2026

« J’aimerais faire un truc sympa avec mon équipe… mais j’ai aucune idée et zéro temps pour m’en occuper. »

Cette phrase, on l’entend tout le temps. 😅

Alors on a créé une formule team building qui ne demande presque rien à celui qui l’organise. 15 minutes au téléphone, un devis sous 48h, et on s’occupe de tout le reste.

Le meilleur dans tout ça ? C’est ce moment à la fin, quand tout le monde s’installe à table.

Les regards qui changent. Les collègues qui se sont découverts autrement. La hiérarchie qui s’évapore le temps d’un repas. Les conversations qui partent ailleurs que sur les dossiers du moment…

Tout le déroulé est dans le carrousel 👆
Des questions ? Ecrivez-nous à [email protected]

06/05/2026

Aujourd’hui c’est la journée sans régime 🙌
Et chez Fondant on vous le cache pas… c’est tous les jours 😂
Et non on ne mange pas n’importe quoi mais on aime se faire plaisir. Des produits frais de qualité, du fait maison, de l’amour et bien sûr…toujours un peu de beurre 🧈
Dans nos cours de cuisine aussi, on essaie de vous transmettre les techniques pour que vous vous fassiez plaisir à la maison avec des repas équilibrés ET gourmands. Parce que quand on sait faire et que l’on a plein d’idées, cuisiner devient un plaisir et plus une corvée!
Et notre conseil régime dans tout ça ? Cuisinez de saison et fait-maison!

👉 La preuve en images : quelques plats gourmands et variés enseignés dans mes cours dernièrement 😋
Lien en bio pour rejoindre le prochain atelier !

FaitMaison

20/04/2026

Pourquoi choisir entre un afterwork et un team building… quand on peut faire les deux ? ✨

Nouveau format chez Fondant Cuisine : le challenge Top Chef en version buffet apéritif dînatoire 🔥

👨‍🍳 En brigades, les participants réalisent des bouchées salées et sucrées à partir d’un panier surprise, à déguster ensuite tous ensemble en mode apéro !

Un format moins classique que le menu en deux temps, mais toujours aussi excitant : on crée, on cuisine, on sort de sa zone de confort, on rit… et surtout on tisse du lien différemment, en dehors de la hiérarchie établie. 🙌

Les premiers chanceux à tester cette nouvelle offre étaient les entrepreneurs plein d’énergie de , et ils ont joué le jeu à la perfection, de vrais traiteurs en herbe ! 🌱

C’était l’occasion idéale de réseauter autrement, sans renoncer à l’afterwork mensuel que tous attendent avec impatience 🤝

🎥 Vidéo :

16/04/2026

Pourquoi choisir entre un afterwork et un team building… quand on peut faire les deux ? ✨

Nouveau format chez Fondant Cuisine : le challenge Top Chef en version buffet apéritif dînatoire 🔥

👨‍🍳 En brigades, les participants réalisent des bouchées salées et sucrées à partir d’un panier surprise, à déguster ensuite tous ensemble en mode apéro !

Un format moins classique que le menu en deux temps, mais toujours aussi excitant : on crée, on cuisine, on sort de sa zone de confort, on rit… et surtout on tisse du lien différemment, en dehors de la hiérarchie établie. 🙌

Les premiers chanceux à tester cette nouvelle offre étaient les entrepreneurs plein d’énergie de , et ils ont joué le jeu à la perfection, de vrais traiteurs en herbe ! 🌱

C’était l’occasion idéale de réseauter autrement, sans renoncer à l’afterwork mensuel que tous attendent avec impatience 🤝

🎥

09/04/2026

Pâques est passé… mais on est d’accord, on a toujours le droit de manger du chocolat ? 🍫

J’espère que oui parce qu’il y a du nouveau chez Fondant Cuisine : chaque mois une nouvelle recette sera publiée sur le blog avec tous mes conseils pour la réaliser facilement chez vous !

Ce mois-ci je vous partage la recette de mousse au chocolat de ma grand-mère, simple, ultra gourmande et aérienne.

Et ce n’est que le début : vous pourrez découvrir sur le blog des recettes de familles et aussi certaines recettes de mes cours de cuisine… 😇

Le lien vers le site est en bio !

02/04/2026

Nouvelles dates ouvertes pour le cours de cuisine asiatique 👀

Vous étiez nombreux à nous les demander… alors on a ajouté de nouvelles sessions en avril et mai ✨

Au programme :
🥟 Gyozas : pâte à ravioles et farce poulet citronnelle fait maison
🥬 Rouleaux de printemps

Des recettes qu’on adore, pleines de fraîcheur et de saveurs et surtout plein de tips pour les refaire facilement à la maison et impressionner vos invités.

📍 À la Maison des 5 Sens

📅 Nouvelles dates :
• 9, 15 et 19 avril
• 2, 6, 16, 27 et 30 mai

Si ça vous tente, ne tardez pas trop, les places partent vite 😉

Réservations sur le site (lien en bio)

🎥 Vidéo

rouleauxdeprintemps

04/03/2026

Le menu de printemps est arrivé chez Fondant Cuisine 🌿

Les beaux jours reviennent, les assiettes changent aussi.
Au programme des prochains ateliers : des produits de saison, de la fraîcheur et toujours beaucoup de gourmandise.

Au menu :
• Ceviche de poisson, sauce leche de tigre et pickles d’oignons rouges
• Épinards à la béchamel, œuf poché
• Beignets de courgettes
• Panna cotta, coulis de fraises et granola maison

Si vous avez envie de mettre la main à la pâte et de partager un bon moment en cuisine, c’est le moment de réserver.

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Fondant Cuisine c’est quoi ?

Ce sont des cours de cuisine à Bordeaux : cuisine française avec toujours au moins une découpe, une cuisson, une sauce classique et une pâte maison ou du monde ( asiatique ou marocaine ), ainsi que des ateliers team building pour les entreprises.

👉 Toutes les infos et les inscriptions sont dans ma bio et sur mon site : www.fondantcuisine.com

26/02/2026

La petite notification d’un nouvel avis Google, c’est toujours un petit moment d’émotion.
Lire vos mots après un cours, un team building ou un atelier, et voir vos 5 étoiles… ça me fait littéralement ma journée 🤍

Fondant Cuisine, ce n’est pas juste des recettes gourmandes.
C’est du partage, des rires, des odeurs qui font saliver, du beurre qui chante dans la poêle et des élèves fiers de leurs assiettes.

Merci pour votre confiance, votre énergie et vos retours si précieux. Et promis… on continue à viser le 5/5 pour vous satisfaire toujours plus!

Fondant Cuisine c’est quoi ?

Ce sont des cours de cuisine à Bordeaux : cuisine de saison, française ou du monde (cuisine marocaine, asiatique), ainsi que des ateliers team building pour les entreprises (challenge top chef ou menu sur-mesure).

👉 Toutes les infos et les inscriptions sont dans ma bio et sur mon site : www.fondantcuisine.com

01/01/2026

🌟 NOUVEAUTÉ 2026 🇲🇦 🌟
En guise de cadeau de nouvelle année, j’ai une surprise que je mijote depuis un moment et que j’avais hâte de vous dévoiler 🎁
La famille de cours .cuisine s’agrandit… avec un nouveau cours de Cuisine Marocaine !! 🇲🇦

Animé par Brahim, fondateur de , passionné par cette cuisine généreuse, savoureuse, et profondément conviviale. Tout ce qui nous anime chez .cuisine 🥰

✨ Une cuisine qui me tient à cœur, car elle fait partie de mes racines et de mon éducation culinaire 👩🏻‍🍳
Des souvenirs gourmands de tablées familiales, d’épices envoûtantes, et cette ambiance particulière qui réchauffe le cœur…

🍽️ Au menu, 2 recettes traditionnelles :
- Couscous de poulet fermier aux épices et légumes de saison
- Briouats aux amandes et au miel

Vous découvrirez les bases du savoir-faire oriental: l’utilisation des épices, la cuisson de la semoule ainsi que le façonnage des briouats.

🗓️ 3 dates:
- Samedi 31 janvier midi
- Vendredi 27 février soir
- Samedi 21 mars midi
⏰ réservez vite sur le site (lien en bio) les places sont limitées!

📍 Bordeaux centre
💰 75€/personne
🕞 cours de 2h suivi d’une dégustation conviviale

Fondant Cuisine

28/05/2026

21/05/2026

06/05/2026

20/04/2026

16/04/2026

09/04/2026

02/04/2026

04/03/2026

26/02/2026

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