23/08/2026
🐟🍝 SAUMON TENDRE, SAUCE ULTRA ONCTUEUSE… et des pâtes pour finir le boulot ! 🤤
Aujourd’hui, je suis allé chercher l’inspiration du côté de .tv 🙏
Une recette qui m’a immédiatement donné envie… alors forcément, il fallait que je teste à ma façon ! 😜
Et franchement, quand le saumon vient se poser dans cette sauce crémeuse aux légumes… ça devient très très sérieux !
🛒 LES INGRÉDIENTS
🐟 2 darnes de saumon
🧈 20 g de beurre pour le saumon
🧅 1 oignons
🧄 2 ou 3 gousses d’ail
🫑 1 poivron rouge
🍄 100 g de champignons de Paris
🥬 50 g d’épinards
🥛 200 g de crème entière
💧 100 ml d’eau
🍋 1 citron
🧂 4 g de sel
⚫ 4 g de poivre noir
🍝 Pour les pâtes :
• 100 g de pâtes
• 20 g de beurre
• 50 g de parmesan
• environ 100 ml d’eau de cuisson des pâtes
• sel
🫒 Un petit filet d’huile pour la cuisson.
La préparation ? Tout est dans le réel ! 🎬
Et regarde bien jusqu’au dressage… parce que cette sauce-là, on n’en laisse pas une goutte. 😋
🙏 Recette inspirée de .tv — merci pour l’idée !
📌 Enregistre le réel pour retrouver la recette et dis-moi : tu plonges la fourchette dans le saumon ou dans les pâtes en premier ? 😜
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Allez… Apppèèèti 😜
