Mambo Italiano

04/06/2026

🇮🇹 Stages de cuisine italienne – Vacances d'été

Pendant les vacances, je propose des stages de cuisine pour les enfants afin qu'ils apprennent de nouvelles recettes, gagnent en autonomie et repartent avec leurs réalisations à partager en famille.

🕙 Dates et horaires des ateliers
Juillet : du 6 au 10 juillet 2026, de 10h à 12h
Août : du 24 au 28 août 2026, de 10h à 12h

Chaque participant réalise plusieurs recettes, reçoit les fiches des préparations réalisées et un diplôme en fin de stage.

💶 Tarifs
• 3 ateliers : 80 €
• 2 ateliers : 54 €
• À la carte : 28 € (enfant seul)
• Atelier en duo enfant + adulte : 60 €

⏰ Accueil possible avant l'atelier et organisation adaptable selon vos besoins (garderie du matin ou pause méridienne à discuter ensemble).

📍 Jacou – secteur La Draye / Collège
👧 Dès 4 ans

📞 06 95 59 37 99
📧 [email protected]

✨ Au programme : pâtes fraîches, spécialités italiennes, pâtisseries gourmandes et recettes estivales... avec quelques surprises que les enfants adorent !

⚠️ Places limitées, réservation conseillée.

01/06/2026

🇮🇹 **Vous me l’avez souvent demandé… les cannoli sont de retour !** ✨

Je vous propose un atelier gourmand autour des Cannoli siciliens, en version sucrée et salée, pour découvrir toute la richesse de cette spécialité emblématique de la Sicile.

Nous apprendrons à réaliser ensemble les coques croustillantes, à préparer des garnitures maison aussi bien sucrées que salées, et à revisiter ce grand classique italien de façon originale et conviviale.

👨‍🍳 Au programme :

* Préparation et façonnage des coques de cannoli
* Réalisation de deux types de garnitures (sucrée & salée)
* Astuces pour réussir une pâte légère et croustillante

📅 Vendredi 5 juin à 10h00

Un atelier parfait pour les amoureux de cuisine italienne, curieux de découvrir une version originale et créative de ce dessert traditionnel… revisité en gourmandise salée !

📩 Places limitées – réservation obligatoire

Alors, prêts à craquer pour les cannoli ? 😋

01/06/2026

🌞 Le programme de juin est arrivé ! 🇮🇹
Le mois de juin s'annonce gourmand chez Mambo Italiano avec de nouvelles recettes, des soirées dégustation, des ateliers pour petits et grands et même quelques projets estivaux qui se préparent en coulisses !

Au programme : 🍅
✨ Friselle garnies aux saveurs de l'été
✨ Cannoli siciliens sucrés et salés
✨ Cappellacci maison
✨ Minestrone aux céréales
✨ Pizza rustica leccese et focaccia barese
✨ Cassoni et piadine
✨ Crespelle gourmandes
✨ Baci di dama sucrés et salés

👨‍🍳 Les places pour les soirées dégustation partent toujours très vite, pensez à réserver dès maintenant.

🎉 Juin sera aussi le mois des portes ouvertes ! L'occasion de découvrir mon univers, de visiter l'atelier, de participer à une activité découverte et d'échanger sur les futurs cours adultes et enfants.

☀️ Et parce que l'été approche, les stages enfants reviennent dès la première semaine des grandes vacances avec de nombreuses recettes estivales... et quelques surprises glacées maison !

Un évènement qui te fais envie? Contacte moi!
📩 Tu souhaite recevoir le planning du mois en avant première? Pense à t'inscrire à la newsletter www.mamboitaliano.fr/contact

**Qui vient cuisiner l'Italie avec moi en juin ?** 🇮🇹❤️

28/05/2026

08/05/2026

Hier matin, j’ai eu la chance d’être invitée dans l’émission "Bienvenue chez vous, l'invité gourmand - ICI Hérault" 🎙️

Un moment très sympa pour parler de cuisine italienne, de mon parcours et de mes ateliers cuisine à Jacou 🇮🇹🍝

Merci pour l’accueil et pour cette belle mise en lumière de cette aventure Mambo Italiano qui grandit depuis quelque temps ❤️

L’émission est disponible en replay ici :
https://www.ici.fr/emissions/l-invite-gourmand

Bonne écoute 😊

📷

08/05/2026

Hier matin, j’ai eu la chance d’être invitée dans l’émission "Bienvenue chez vous, l'invité gourmand - ICI Hérault" 🎙️

Un moment très sympa pour parler de cuisine italienne, de mon parcours et de mes ateliers cuisine à Jacou 🇮🇹🍝

Merci pour l’accueil ici Hérault et pour cette belle mise en lumière de cette aventure Mambo Italiano qui grandit depuis quelque temps ❤️

L’émission est disponible en replay ici :
https://www.ici.fr/emissions/l-invite-gourmand

Bonne écoute 😊

📷

02/05/2026

Le planning de mai est enfin là 🇮🇹✨

Un nouveau mois rempli de gourmandise, de partage et de moments chaleureux autour de la cuisine italienne.

Au programme : des ateliers pour petits et grands, des soirées dégustation conviviales, et toujours cette envie de vous transmettre mes recettes, mes astuces et surtout ma passion ❤️

Comme d’habitude, les places sont limitées et certaines dates partent très vite… alors ne tardez pas à réserver votre moment !

Réservations et infos en message privé ou WhatsApp

À très vite autour d’un bon plat fait maison 🇮🇹
Erika