03/10/2025
Cette salade rafraîchissante allie le riz, le thon et les haricots verts pour un repas léger et savoureux. À essayer absolument ! 🥗✨
Ingrédients :
- 2 œufs
- Sel
- Poivre
- 200 g de riz
- 200 g de thon
- 100 g d'haricots verts
- 1 oignon rouge
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Jus de citron
Instructions :
1. Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
2. Dans une casserole, faites cuire les œufs pendant 10 minutes, puis plongez-les dans l'eau froide pour les refroidir.
3. Faites bouillir les haricots verts dans de l'eau salée pendant 5 minutes, puis égouttez-les.
4. Dans un grand saladier, mélangez le riz cuit, le thon émietté, les haricots verts et l'oignon rouge haché.
5. Écalez les œufs et coupez-les en quartiers.
6. Ajoutez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre au mélange, puis mélangez délicatement le tout.
7. Servez la salade avec les quartiers d'œufs sur le dessus.
Profitez de cette délicieuse salade de riz pour un déjeuner équilibré et réconfortant ! 🥙💚