Et si on cuisinait ensemble ?

10/08/2026

🥖 MON PAIN COCOTTE – RUSTIQUE & GOURMAND

Rien de tel que l’odeur d’un bon pain maison qui sort du four 😍
Une croûte bien croustillante, une mie moelleuse et quelques graines pour apporter ce petit côté rustique que j’adore !

Pour le réaliser :
👉 20 g de levure boulangère fraîche
👉 250 g de farine de blé complet
👉 250 g de farine de blé aux céréales
👉 300 g d’eau
👉 10 g de sel
👉 50 g de graines au choix : lin, tournesol, pavot, sésame…

👩‍🍳 Au Thermomix : je mets les ingrédients dans le bol et 5 min en mode Pétrin. Je forme une boule et je laisse pousser environ 1 heure.

Ensuite, je dégaze, je façonne mon pain, je le dépose dans ma cocotte farinée, je le grigne et j’ajoute quelques graines sur le dessus 🌾

🔥 Cuisson : 1 heure à 210 °C, cocotte fermée.

Et surtout… on résiste à la tentation de le couper immédiatement 😅 On le laisse refroidir sur une grille pour conserver tout son moelleux.

💡 Pas de cocotte en grès ? Une cocotte avec couvercle pouvant aller au four fera parfaitement l’affaire.

Un pain simple, généreux et fait maison… comme je les aime ! ❤️

Et vous, vous avez déjà essayé le pain cocotte ? 🥖😋

09/08/2026

Calcul des économies réalisées avec 1 litre de lait entier + 100 g de fromage blanc, on peut déjà faire une bonne estimation.

En prenant des prix moyens de supermarché :

* 1 L de lait entier : environ 1,10 à 1,30 €
* 100 g de fromage blanc : environ 0,20 à 0,30 €

Ma fournée me revient donc à environ 1,30 à 1,60 €

Après égouttage, j’obtiens généralement 700 g de skyr après 6 h d’égouttage. Cela donne un coût d’environ 2,07 € le kilo, contre souvent 5 à 8 € le kilo en magasin.

Donc mon skyr maison est facilement 3 fois moins cher, et en plus je récupère le petit-lait pour mes crêpes, pains ou pâtes à pizza.

tu as besoin d avantage de précision ou d’information, je reste à ta disposition. au plaisir d’échanger avec toi

09/08/2026

Si tu veux des conseils ou infos sur l univers de GUY DEMARLE où THERMOMIX, n hésites pas à me contacter. Je suis Myriam, conseillère depuis février 2025. Je suis passionnée de cuisine et j aime échanger avec vous.

08/08/2026

☀️ En vacances… mais toujours présente ! ☀️

Eh oui, même les pieds presque dans le sable 🏖️, je ne vous oublie pas ! ❤️

Et cette offre Thermomix® mérite bien une petite interruption dans mes vacances 😉 : jusqu’au 15 août, pour l’achat d’un TM7, profitez d’un bon d’achat de 100 € à utiliser sur l’e-shop Thermomix®.

Alors même en vacances, je reste disponible pour répondre à vos questions, vous renseigner ou vous accompagner dans votre projet TM7. 📱

Myriam – Et si on cuisinait ensemble ! ❤️

EnVacancesMaisDisponible

08/08/2026

🚨 Deux moules que j’adore vont quitter le catalogue Guy Demarle ! Pour faire place aux nouveautés de septembre.

Et forcément, je ne pouvais pas les laisser partir sans vous en parler… ❤️

Il s’agit de deux moules que j’utilise beaucoup et avec lesquels j’ai réalisé de jolies recettes cette année :

🥧 Le Moule Tarte Couronne – SM-000012
Une forme que j’adore, aussi jolie en version sucrée que salée : fraises, fruits exotiques, saumon… Il suffit de changer la garniture et le résultat fait toujours son petit effet sur la table !

🍤 Le Moule 12 Barquettes Amande – SP-000031
Parfait pour préparer de jolies portions individuelles pour l’apéritif, une entrée, un buffet ou même en version sucrée. Vous pouvez voir quelques-unes de mes réalisations sur la photo. 😋

📖 Ces deux moules vont sortir du prochain catalogue.

Alors si vous les aviez repérés, si vous hésitiez encore ou si vous les aviez mis sur votre liste des « un jour peut-être »…
👉 Pour ne pas les oublier, une commande avant la sortie du nouveau catalogue s’impose ! 😉

🎁 Et j’ai un petit bon plan pour les nouvelles clientes : pour une première commande en boutique, il est possible de bénéficier d’un bon de 5 € avec mon code parrainage :

✨ ETSI2025 ✨

Vous avez une question sur l’un des deux moules ou vous voulez des idées de recettes avant de vous décider ? Envoyez-moi un petit message privé, je vous conseillerai avec plaisir. ❤️

MesRealisations2026

08/08/2026

Oui ! Tu peux réaliser un excellent chocolat en poudre maison au Thermomix, sans additifs et en adaptant le sucre à ton goût.

Chocolat en poudre maison (type chocolat chaud)

Ingrédients

* 200 g de chocolat noir (ou 100 g noir + 100 g lait)
* 100 g de cacao en poudre non sucré
* 100 à 150 g de sucre de canne (selon tes goûts) moi j’ai mis 100 g
* 100 g de lait en poudre (entier ou demi-écrémé)
* 20 g de fécule de maïs (Maïzena) pour un chocolat plus onctueux (facultatif)
* 1 pincée de fleur de sel
* 1 c. à café de vanille en poudre (facultatif)

Préparation au Thermomix

1. Mettre le chocolat en morceaux dans le bol.
2. Mixer 10 sec / vitesse 10.
3. Ajouter le cacao, le sucre, le lait en poudre, la Maïzena, le sel et la vanille.
4. Mixer 20 sec / vitesse 8.
5. Conserver dans un bocal hermétique.

En prenant des prix moyens de supermarché, la recette complète (environ 545 g de poudre) revient approximativement à 5 euros.

Le Nesquik ou le Poulain classique contiennent beaucoup plus de sucre que notre préparation maison. À quantité égale, ton chocolat maison sera donc plus chocolaté et tu pourras en utiliser un peu moins.

Avec notre estimation d’environ 5 € pour 545 g le maison n’est pas forcément moins cher qu’un grand format de Nesquik en promotion. Son intérêt est surtout la composition : moins de sucre, davantage de cacao et de vrai chocolat, avec un goût plus intense.

07/08/2026

01/08/2026

Pain protéiné 100 % flocons d’avoine

Ingrédients

* 300 g de flocons d’avoine
* 250 g de skyr nature
* 3 œufs
* 1 sachet de levure chimique (11 g)
* 1 c. à café de sel
* 30 à 50 g de graines (lin, tournesol, courge…) (facultatif)

31/07/2026

☀️ Je m’accorde une petite pause estivale… 🌴

Chères clientes, chères gourmandes,

Après une année riche en ateliers, en recettes, en partages et en belles rencontres, il est temps pour moi de recharger les batteries. 😊

🏖️ Je serai en congés du 3 au 23 août inclus.

Mais rassurez-vous, je ne serai jamais bien loin ! Si vous avez une question concernant votre Thermomix, vos produits Guy Demarle, une recette ou un petit conseil, je resterai disponible et je vous répondrai dès que possible.

Et puis… on ne se refait pas ! 😄 Je publierai sûrement de temps en temps, parce que je crois que je ne pourrai pas m’en empêcher… et vous partager mes petites découvertes ou mes coups de cœur va certainement me manquer !

En attendant, profitez pleinement de votre été, cuisinez, régalez vos proches et surtout prenez soin de vous. ❤️

Je vous retrouve avec grand plaisir dès le 24 août, en pleine forme, avec de nouvelles recettes, de nouvelles idées et plein de surprises à partager.

Bel été à toutes et à tous ! ☀️

Myriam
🌿 Etsioncuisinaitensemble 💚💗

28/07/2026

L offre du moment pour l achat du TM7, je t offre 100 euros à utiliser sur la boutique en ligne. Contacte moi pour plus d info.

facile