10/03/2026
🐟 Du Marché à l’assiette!
On à essayé le Muge doré 5 euros le kilos.
Bon faut aimer les œufs de poisson, perso j’adoree 😋
Chaire blanche similaire au Loup.
Peu d’arrêtes.
Une belle découverte, à refaire.
Oignon, Citron, Huile d’Olive et 30 min au four Chaud 180C
Pour la petite histoire le Muge est le poisson utilisation pour ses œufs pour faire la poutarque 😉
On en apprend tous les jours au vieux port!