La cuisine des Bons Sens

08/06/2026

👩‍🍳 ATELIER DE CUISINE : AUTOUR DES SAMOUSSAS 👨‍🍳

​Vous salivez devant ces petits triangles croustillants ? Et si vous appreniez à les réaliser vous-même de A à Z ?

​La Cuisine des Bons Sens vous invite à un atelier gourmand et convivial entièrement dédié à l'art du samoussa ! Qu'ils soient version salée pour l'apéro ou version sucrée pour le dessert, le pliage et les associations de saveurs n'auront plus aucun secret pour vous.

​✨ Au programme :
​👩‍🍳 ATELIER DE CUISINE : AUTOUR DES SAMOUSSAS 👨‍🍳

​Vous salivez devant ces petits triangles croustillants ? Et si vous appreniez à les réaliser vous-même de A à Z ?
​La Cuisine des Bons Sens vous invite à un atelier gourmand et convivial entièrement dédié à l'art du samoussa ! Qu'ils soient version salée pour l'apéro ou version sucrée pour le dessert, le pliage et les associations de saveurs n'auront plus aucun secret pour vous.

​✨ Au programme :
🌵​Techniques de pliage (pour obtenir des triangles parfaits et bien hermétiques).
🌵​Réalisation de garnitures salées et sucrées.
🌵​Confection des sauces et condiments maison pour sublimer le tout.
🌵​Un moment de partage chaleureux et de créativité culinaire.

Infos Pratiques :
📅 ​Quand ? Samedi 4 juillet, de 9h30 à 14h00.
💰​Tarif : 70€ par personne.
✉️​Où ? Chez La Cuisine des Bons Sens à Montastruc-la-Conseillère (places limitées pour garantir un accompagnement personnalisé !).
​🎟️ Comment s’inscrire ?
📨contactez-nous en MP ou au 06 85 30 58 93 ☎️.
​On a hâte de cuisiner avec vous ! ❤️

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26/05/2026

🍳 Mettez la main à la pâte (et le bon sens dans l'assiette) ! 🌿

​Vous avez envie de cuisiner, de papoter et de vous régaler ? Venez partager un moment de convivialité unique lors de notre prochain atelier de cuisine !

​Ici, on enfile son tablier dans la bonne humeur. Notre philosophie ? Le bon sens avant tout !

​✨ Toujours du frais : des produits bruts et de qualité.
​🍅 Toujours de saison : pour respecter la nature et notre santé.
​🤝 Toujours du partage : on cuisine ensemble, et bien sûr... on déguste le repas tous ensemble autour d'une grande table !

​Que vous soyez un parfait débutant ou un habitué des fourneaux, cet atelier est fait pour vous. On apprend des astuces, on échange, on rigole... bref, on partage un vrai moment de vie.

​📅 Envie de partager ce moment avec nous ?
​Les places autour du plan de travail sont limitées !
👉 Réservez votre tablier dès maintenant en nous envoyant un message privé ou au 06 85 30 58 93.
👉 Vous êtes entre 4 et 6, on construit un atelier sur mesure en fonction de vos envies

​On a hâte de cuisiner et de refaire le monde autour d'un bon repas avec vous ! 💛

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20/05/2026

🍤 Du Nord au Sud : Week-end Ch'ti en Pays Basque ! 🌊

​Qu’est-ce qui se passe quand on passe un week-end avec des amis Ch’tis au Pays Basque ? On mélange le meilleur des deux cultures !
Au retour de ce week-end, une grande envie de se lancer dans la préparation d'un grand classique incontournable : les véritables croquettes aux crevettes grises ! 🇧🇪🇫🇷

​De la patience pour décortiquer ces petites merveilles, un bon roux traditionnel (farine et beurre obligatoire !), une panure panko ultra-croustillante, et un passage maîtrisé à la friteuse sous l'œil attentif du chef (et du thermomètre ! 🌡️).
​Le résultat ? Une texture ultra-crémeuse à l'intérieur, un croustillant parfait à l'extérieur, le tout servi sur un petit lit de salade fraîche. Un pur délice qui a régalé toute la tablée. 🤤

​ 'tis

07/05/2026

Du producteur à l'assiette... La magie du printemps ! 🌱✨

​Rien ne bat la satisfaction de transformer des produits bruts en un plat gourmand. Aujourd'hui, on célèbre le retour des couleurs dans l'assiette ! 🎨

​Au menu, une sélection de pépites printanières et une pièce d'exception :

✅ Un tournedos de veau fondant, saisi à la perfection pour garder tout son jus. 🥩
✅ Les premières fèves (fraîchement dérobées pour ce vert éclatant 💚).
✅ L’artichaut violet cuit en ragoût pour développer les parfums
✅ Les petits oignons frais et l’ail frais marbré, qui apportent cette douceur et ce parfum si particulier au printemps. 🧄
✅ Et la star du nappage : une superbe pleurote saisie, pour ce goût boisé unique qui vient sublimer le veau. 🍄

​C’est simple, c’est local, et c’est surtout un pur bonheur à cuisiner (et à manger !).
​Et vous, quel est votre légume de printemps préféré ? Dites-le moi en commentaire ! 👇
​.
AilFrais Pleurotes

22/04/2026

Plancha vibes & sauce secrète. ☀️

​On inaugure la saison plancha avec cette dorade au curry, saisie à la perfection.
Le coup de cœur : la sauce du chef au bouillon de fenouil et lait de coco, avec ses petites tomates confites qui éclatent en bouche.
​Le goût des vacances est déjà là. Qui veut la recette ? 🙋‍♂️

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16/04/2026

✨ Devenez l’hôte parfait pour vos soirées d’été ! ✨

​Vous en avez assez des éternelles chips/cacahuètes ? Passez au niveau supérieur avec notre atelier "Cocktail Dînatoire" ! 🥂👩‍🍳

​Apprenez à réaliser des bouchées élégantes, créatives et surtout 100% faites maison. Au programme : finesse, techniques de dressage et explosion de saveurs salées pour épater vos futurs invités.

​📅 Quand ? Vendredi 29 mai

⏰ Horaires : 17h00 - 21h30 (4h30 de cuisine et de partage !)

📍 Où ? Montastruc-la-Conseillère (31380)

💰 Tarif : 80 € / personne (tout inclus : ingrédients, tablier, fiches recettes et dégustation).

⚠️​Places limitées pour garantir une expérience personnalisée et conviviale. 🤫
📨Contactez-nous en MP ou au 06 85 30 58 93

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11/04/2026

🥕 Atelier Diversification (9-18 mois) : un régal !
​Retour en images sur notre atelier dédié à l'autonomie et au goût !
Nos parents-chefs ont cuisiné de vraies pépites pour leurs petits explorateurs :

​Textures variées : Légumes rôtis, en papillote et bouillon maison pour pimper les purées.🥬

​À piocher avec les doigts : Galettes gourmandes et flans fondants aux verts de blettes. 🌿

​Côté protéines : On a sublimé le poulet avec une compotée de pruneaux, décliné en version ballotine et en petit "boudin blanc" maison facile à saisir.🍗

Le coin des douceurs : Soupe fraise-banane-vanille, brunoise de fraises à la menthe et pommes au four à la cannelle pour un max de réconfort. 🍎🍓

​Une cuisine simple, saine, de saison et zéro-déchet pour faire aimer les légumes dès le plus jeune âge. Bravo à tous ! 👏

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05/04/2026

L’or blanc (et vert) s'invite à l'atelier ! 🌿✨
​Rien ne bat la saison des asperges, surtout quand elles sont rôties à la perfection et accompagnées de leur indissociable œuf à la coque.

26/03/2026