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Chloé cuisine le Perche

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Chloé cuisine le Perche

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11/09/2023

Ce week-end, c’était la fin!
La fin d’une belle aventure percheronne!
J’espère revenir avec un projet rapidement mais pour le moment, j’ai pris la décision de m’exiler à Paris pour apprendre encore plus mon métier!
J’espère que vous continuerez à suivre mes aventures!
Ce n’est qu’un au revoir 😘

Tellement heureuse et reconnaissante des personnes qui se placées sur mon chemin, j’ai tant appris déjà et vous m’avez conforté dans mon choix de changer de vie! Alors rien que pour ça merci .mortagne et mention spéciale à Camille qui m’a laissé les clés de son bébé .longny pour quelques vacances bien méritées cet été ♥️

Les dernières photos prises pendant ce week-end en service : Carpaccio de bœuf, poke ball et tajine 😋

31/07/2023

Une nouvelle semaine dans Le Perche!
Quelques plats choisis du .longny 💕 : houmous, samoussa, omelette, bœuf carottes, café gourmand et œuf cocotte du brunch!
Mais aussi prendre du temps et passer une super soirée avec les copains chez ✨

11/04/2023

~ Au menu cette semaine ~

Allez, dernière semaine de pratique avant mon retour en stage 🤗

28/03/2023

~ Menu de la semaine ~

Et c’est reparti pour un tour à l’infrep cette semaine!

14/03/2023

~ back to school! ~

Et c’est reparti pour une semaine de formation!
Au menu cette semaine encore quelques techniques! 😁

19/02/2023

~ Le saviez-vous ? ~

Allez ce soir on se couche un peu moins bête 😜
Tu le savais toi que les couteaux à bout rond étaient à bout rond pour cette raison?

En page 2 : ma source (le livre : la cuisine de référence) et en bonus d’autres petits savoirs pour briller en société! 😆

Bonne nuit!

13/02/2023

~ Au menu cette semaine ~
Dernière semaine de formation avant d’enchaîner mon 2ème stage!
Et cette semaine encore, nous sommes sur de grands classiques de la gastronomie française! 🐓

Pour les percherons, vous pouvez encore réserver jusqu’à ce soir en téléphonant à l’Infrep de Mortagne!
Entrée 1€, Plat 5€ & Dessert 1€!
A venir récupérer jeudi midi avec vos Tupperwares!

11/02/2023

~ ~

Fin d’un super premier stage (de 2 semaines) aux côtés de Gaspard, Mika, Damien, Meline et Marie!
Un énorme merci pour votre accueil, patience et bienveillance! 🫶

Je ne peux que recommander cette magnifique table percheronne!
Énorme coup de cœur pour la tête de veau, l’œuf parfait et le litchi 🤌

08/02/2023

~ Menu de la semaine ~

Cette reprise au centre de formation!
Et qui dit reprise dit menu de la semaine! 😄

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