Délices à l’Airfryer

Délices à l’Airfryer Recettes faciles et délicieuses à l’Airfryer. Moins d’huile, plus de goût !

frites maison. Comme il y a 2 team, celle pour les pdt lavées et séchées, et celles pour les pdt juste coupées, on a tes...
23/08/2026

frites maison. Comme il y a 2 team, celle pour les pdt lavées et séchées, et celles pour les pdt juste coupées, on a testé en même temps les 2 recettes.
Coupées pareil, toutes les 2 imprégnées d'huile (dans le sachet pour bien mélanger). Une moitié 1/2h dans de l'eau avant, puis séchée avant de les imprégner d'huile.
Résultat : pour moi, pas de différence notoire ! Elles sont cuites pareil (à peine un chouïa moins pour celles qui ont été lavées séchées avant). Le croustillant est équivalent.
On était 4 : 2 ont préféré celles qui n'ont pas été lavées avant parce qu'ils les trouvaient plus croustillantes.
1 a préféré celles qui avait été lavées et séchées parce qu'il les trouvait plus fondantes.
Recette pour 4 :
- 1,3 kg de pdt.
- Huile dans le sachet (en attendant que j'achète un vapo).
- 195 degrés
- mode Air Fryer.
- 22 mins, mais qui ont été raccourcies de 5 minutes parce que c'était suffisamment cuit.
Et quand même du sel au moment de servir ! 😁

Ce soir gratin dauphinois maison1kg 500 pommes de terre en rondelles fine250ml lait 250ml crème Sel poivre ail poudre f...
23/08/2026

Ce soir gratin dauphinois maison
1kg 500 pommes de terre en rondelles fine
250ml lait 250ml crème
Sel poivre ail poudre facultatif
J'ai mis en mode frites a180° pendant 30 minutes
Puis a160° pendant 30 minutes
J'ai accompagné de escalope de poulet
Épicé paprika sel poivre
Mode poulet 180° pendant 20 minutes

Voilà une tournée de 12 yaourts à la noix de coco.1L de lait entier1 yaourt nature30 gr de sucre 100 gr de sucre aromati...
23/08/2026

Voilà une tournée de 12 yaourts à la noix de coco.
1L de lait entier
1 yaourt nature
30 gr de sucre
100 gr de sucre aromatisé à la noix de coco
Mettre les pots avec les couvercles en mode déshydrate à 40° pendant 5 heures.
La texture est belle maintenant verdict demain pour le goût.

Merci à Béatrice !Pendant que tu fais autre chose les oeufs cuits pas besoin de surveiller et super tendre à l'intérieur...
23/08/2026

Merci à Béatrice !
Pendant que tu fais autre chose les oeufs cuits pas besoin de surveiller et super tendre à l'intérieur.
J'ai mit 10min 160°

Bonjour je vous partage ma recette pour un mini cake au citron 🍋 avec des photos et aussi à la pomme (sans photo du gâte...
23/08/2026

Bonjour je vous partage ma recette pour un mini cake au citron 🍋 avec des photos et aussi à la pomme (sans photo du gâteau). La margarine peut tout à fait être remplacée par du beurre mais mon fils est allergique aux plv donc on trouve des substituts.

Flans maison cuits en 12 min.6 min à 160 degrés et 6 minutes à 180 degrésVoilà la recette6 oeufs entiers100 g de sucreUn...
23/08/2026

Flans maison cuits en 12 min.
6 min à 160 degrés et 6 minutes à 180 degrés
Voilà la recette
6 oeufs entiers
100 g de sucre
Un litre de lait entier
Tout mélanger
Vous pouvez faire un caramel au fond

Alerte gourmandise ! 🚨Recette d’amandes caraméliséesDans un plat, mettre 200 g d’amandes non salées, 100 g de sucre, un ...
23/08/2026

Alerte gourmandise ! 🚨
Recette d’amandes caramélisées
Dans un plat, mettre 200 g d’amandes non salées, 100 g de sucre, un sachet de sucre vanillé, une petite cuillère à café de cannelle (selon votre goût), 50 ml d’eau 
Bien mélangé et mettre au airfryer 6 minutes à 200° C. Le mélange doit être encore liquide.
Bien mélangés, avec une cuillère pour que le sucre soit au contact de toutes les amandes.
Remettre à 200° C pendant encore 8 minutes.
Rajouter quelques minutes si le mélange de caramélise pas encore.
Laisser tiédir un peu et séparer les amandes les unes des autres pour les déguster
Régalez-vous bien ! 😋

Falafels bien dorés au Air Fryer 17 minutes en mode Air Fry, 200 degrés ! Un régal 😋Recette : - 1 grosse boîte de pois c...
23/08/2026

Falafels bien dorés au Air Fryer
17 minutes en mode Air Fry, 200 degrés !
Un régal 😋
Recette :
- 1 grosse boîte de pois chiches à laisser égoutter au moins 1h
- Coriandre et persil frais à votre convenance
- 1 oignon haché fin
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 càs d’huile d’olive
- 1 càc sel, 1 càc poivre
- 1 càc de graines de coriandre (ou moulue c’est plus pratique)
- 1 càc de piment de Cayenne
- 1 càc de cumin moulu
Rien n’empêche de mettre plus ou moins d’épices évidemment, c’est selon le goût
- 1/2 sachet de levure
- 2 càs bombée de farine
➡️ mélanger dans cet ordre puis fixer assez finement.
➡️ laisser reposer cette pâte 1h au frigo.
➡️ former des boules à aplatir et les disposer dans les tiroirs.
➡️ 17 minutes à 200 degrés en mode Air Fry

Une envie de poivrons grillés.😊Enlever le trognon, les pépins et le maximum de peaux blanches sur les cloisons intérieur...
23/08/2026

Une envie de poivrons grillés.😊
Enlever le trognon, les pépins et le maximum de peaux blanches sur les cloisons intérieures. On peut couper les poivrons en deux pour plus de facilité.
Cuire 15 mn à 200° (avec ma Médec 8L) en les retournant une fois.
Ensuite les placer tout chauds dans un sac plastique, jusqu’à refroidissement. Ils s’épluchent alors facilement.
Retirer soigneusement les pépins et les peaux blanches qui seraient restés.
Couper les poivrons en tranches et assaisonner avec huile d’olive, sel, poivre, jus de citron, ail et persil . ( je n’avais plus de persil😭)
A préparer la veille pour mélanger toutes les saveurs.
PS: j’ai rajouté l’huile d’olive que j’avais oublié dans la recette !🫣

Mes petites bouchées au thon2 boîtes de thon entier(env 224g)3oeufs60g de Skyr ou fromage blanc1 cuillère à soupe de con...
23/08/2026

Mes petites bouchées au thon
2 boîtes de thon entier(env 224g)
3oeufs
60g de Skyr ou fromage blanc
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
30 g de chapelure
On mélange le tout dans un saladier et on assaisonne selon ses goûts (sel , poivre, ail, persil etc…)
On dispose dans un moule à muffins
J’ai cuit à 140° 10 minutes puis 160° 12 minutes
(possibilité de faire cuire en entier, il suffira juste d’ajuster la cuisson, la pointe du couteau doit sortir sèche)

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