Manouchka Miam

Manouchka Miam Je partage des recettes simples rapides et accessibles , parfois Healthy, parois bien gourmandes …

06/01/2026

3 idées d’overnight faciles & gourmandes :
Des petits-déjeuners prêts au réveil — on mélange, on met au frigo… et on savoure le matin 🌿

👉 Les ingrédients sont détaillés dans le réel.
💡 Astuce : prépare la base, puis laisse reposer toute la nuit au frigo pour une texture parfaite.

Dis-moi laquelle tu préfères 😋👇

04/01/2026

Aujourd’hui, j’ai testé des pancakes healthy, simples et hyper moelleux 🥞✨

👉 Ingrédients :
• 10 càs avoine
• 4 càs poudre d’amandes
• 1 banane écrasée
• 10–12 càs skyr
• 2 œufs
• 4–6 càs lait
• 1 cc levure + pincée de sel

👉 Préparation :
1️⃣ Mélanger banane + skyr + œufs + lait
2️⃣ Ajouter avoine + amande + levure + sel
3️⃣ Laisser reposer 10 minutes
4️⃣ Cuire à feu doux, petites portions

Ça donne 8 à 10 pancakes, fluffy et rassasiants 💚

03/01/2026

Recette simple, rapide et plus légère pour la famille 🍗
Je coupe le poulet en lamelles, j’assaisonne (paprika doux, sel, curcuma, herbes ou menthe, citron, un peu d’huile d’olive).
Je farine légèrement, je passe dans l’œuf, puis dans des céréales écrasées.
Au airfryer : 180° pendant 20 minutes — croustillant garanti 😍

Si tu veux tester, enregistre ou partage la recette 👍

02/01/2026

Depuis quelque temps, j’essaie de manger plus sain… sans me priver 😊
Et j’ai découvert une recette de pain healthy hyper protéiné que j’adore !

Voici comment je fais :

Je mélange des flocons d’avoine, un pot de fromage blanc (ou du skyr), 4 œufs, un sachet de levure boulangère et des graines (chia et courge pour moi — parfois j’ajoute quelques fruits secs).

Je forme des petites boules, je les pose sur du papier cuisson et je fais cuire à 190°C pendant environ 50 minutes.

Le résultat : des petits pains moelleux, rassasiants et parfaits pour le petit-déjeuner.
Je m’en sers pour faire des sandwiches healthy — et ça tient toute la matinée 💪✨

Si ça t’intéresse, dis-moi en commentaire et je partagerai d’autres recettes !





01/01/2026

Je teste une idée légère : des “sushis” avec des galettes de riz avec 3 versions différentes :

➡️ crevettes + mangue + concombre
➡️ filet de poulet + crevettes + mangue + concombre
➡️ filet de poulet + olives + concombre

Dans la vidéo vous verrez que je garnie et n’en roule qu’une seule à la fin pour montrer la technique.

Galettes légèrement humidifiées, un peu de Vache qui rit, on garnit avec les ingrédients de notre choix… puis on roule verticalement et on coupe 👍

Merci pour votre visionnage !

31/12/2025

Aujourd’hui, je vous partage une de mes recettes coup de cœur :
✨ Pâtes à la feta, tomates et crevettes croustillantes ✨

Un plat simple, rapide et super gourmand 😍

👩‍🍳 La recette en bref :

✔️ Au four (200° – 14 min) :
feta + tomates cerises + ail + huile d’olive
assaisonnées avec paprika doux fumé et ail en poudre.

✔️ Les crevettes :
je les trempe dans 2 œufs, je les enrobe de céréales écrasées,
puis 12 min à 180° dans l’air fryer.

✔️ Ensuite :
je mixe la sauce feta/tomates, je la mélange aux pâtes
et je dépose les crevettes croustillantes par-dessus… un régal 🤍

Dites-moi si vous avez envie de tester — et si vous le faites, taguez-moi 😉👇

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