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Delienn, Plouédern (2026)

07/06/2026

✨ Atelier pâtisserie : Tarte aux abricots ✨

Les abricots sont de retour et ils sont à l'honneur lors de mon prochain atelier pâtisserie !

Au programme : la réalisation d'une délicieuse tarte aux abricots composée :
🍑 d'une pâte sucrée délicatement parfumée aux amandes,
🍑 d'une crème d'amande fondante,
🍑 et de généreux abricots frais.

Comme toujours, la recette est réalisée avec des ingrédients biologiques, sans gluten, sans lait et sélectionnés pour leur faible impact sur la glycémie.

Et la meilleure nouvelle ? Chaque participant repart avec sa propre tarte à déguster et à partager à la maison. 😊

📅 Atelier la semaine prochaine : Samedi 13 Juin 2026, de 14h à 16h30
👥 Petit groupe pour un accompagnement personnalisé
⚠️ Il ne reste plus que 3 places !

Si vous souhaitez apprendre à réaliser une tarte gourmande, de saison et accessible aux personnes sensibles au gluten, c'est le moment de réserver.

📩 Inscription sur la boutique en ligne, par mail ou par téléphone.

21/05/2026

✨ NOUVEAUTÉ CHEZ DELIENN ✨

Découvrez notre nouvelle rubrique “Pause gourmande” 🤍
Pour les petites ou les grandes faims, pour accompagner un café, un thé ou simplement pour s’accorder une pause pleine de douceur… ☕🍪

Vous y retrouverez :
• nos macarons
• des cakes moelleux
• des cookies gourmands
• des brownies & brookies
• des chouquettes légères

Des gâteaux de voyage sans gluten et sans lait, avec des recettes élaborées à partir d’ingrédients reconnus pour leur faible impact sur la glycémie 🌾✨

Des gourmandises pensées pour allier plaisir et équilibre, sans compromis sur le goût 💛

https://delienn.com/pause-gourmande-macarons-cakes-cookies-gateaux-sans-gluten/

Et bonne nouvelle : une sélection de produits de la gamme Pause gourmande est également disponible dans plusieurs boutiques partenaires :
📍 Stal Vrac – Lesneven
📍 Biocoop La Clef des Champs – Landerneau
📍 Biocoop Kerbio Europe – Brest
📍 Biocoop Baradozig – Le Relecq-Kerhuon
📍 Biocoop Biogastell – Plougastel-Daoulas

17/05/2026

Hier, j’ai eu le plaisir de réaliser cette tarte fraisier pour l’anniversaire d’Anne 🍓✨

Une création gourmande qui mêle la douceur du fraisier et la fraîcheur de la tarte aux fraises :
• une pâte sucrée aux amandes
• une crème d’amande parsemée de fraises cuites
• un confit de fraises maison
• une crème légère vanille & mascarpone
• et en finition, de magnifiques fraises fraîchement cueillies 🍓

Les fraises utilisées sont des fraises bio de pleine terre, cultivées avec soin chez , dans des serres non chauffées afin de respecter le rythme de la nature 🌱

Une gourmandise sans gluten et à Indice Glycémique bas.

Envie de partager ce dessert pour un anniversaire, un repas de famille ou simplement pour le plaisir ?
Les commandes sont ouvertes 💌

👉 Commandez votre tarte aux fraises directement via notre site : https://delienn.com/produit/tarte-fraisier/

10/02/2026

Le cake qui prend son temps ⏳🍰

Ce n'est pas un cake comme les autres.
Il est né d’un long travail de recherche et d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour leurs bienfaits.

🌻 huile de tournesol oléïque (oméga 9)
🌿 arrow root aux vertus cicatrisantes et anti-inflammatoires
🌾 psyllium, allié du transit
🍇 sucre de raisin pour mieux maîtriser la glycémie
🥜 fruits secs riches en protéines
🌾 farine de riz complet riche en fibres

Le tout, préservé par une cuisson douce et lente, respectueuse de ces matières premières nobles.

👉 Résultat : un cake ultra moelleux, ultra gourmand,
sans gluten, sans lait, à IG bas,
avec 2 à 3 fois moins de glucides qu’un cake du commerce.

📍 À retrouver :
• d’ores et déjà aux Bocaux d’Ana – Brest
• à partir de samedi chez Stal Vrac – Lesneven

Adresse

Plouédern
29800

Site Web

https://delienn.com/

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