17/05/2026
Ces derniers jours, d’autres producteur-ices et artisan-es ont répondu à notre questionnaire pour que tous nous puissions un peu mieux les connaître avant l’ouverture de L’Artichaut.
Et encore une fois, on découvre de très beaux parcours, plein de passion et de convictions.
🌿Eve – Dans l’azur de l’air à Plouguerneau
Eve cultive des fleurs de saison et réalise des bouquets et compositions florales 100 % comestibles !
Son projet est né il y a 3 ans avec une vraie envie de relocaliser une production de fleurs plus saine pour la santé et l'environnement, à l'opposé de la majorité des fleurs vendues chez les fleuristes
La floriculture est l'une de ses casquettes, à côté d'activités d'enseignement et de médiation culturelle, pour transmettre la passion de (se) cultiver
On aime sa vision du collectif et cette idée de « faire vivre le circuit court de la graine au bouquet et promouvoir des méthodes de culture qui favorise l'épanouissement de la biodiversité».
Sa phrase qui lui ressemble : " Si vous lancez une brassée de rêves dans l'azur de l'air, vous en récolterez peut-être une partie [...], une autre rejoindra certainement les attentes et les espérances de vos proches [...]. L'essentiel atteindra sans doute l'écoute ouverte d'inconnus dont vous ne soupçonnez même pas l'existence [...]. Ainsi, vous aurez semé ce plus de vie émerveillée, dont l'univers a tant besoin pour se régénérer. " Extrait de Destin de rêves, de Jacques Salomé
🐮Marie Sanquer & Craig Garcia – La fromagerie de Trevarn
Ils sont artisans fromagers labellisées agriculture biologique à Saint-Urbain, entre Daoulas et Landerneau et depuis 2020, ils transforment le lait des vaches de la ferme de Jean-François et Olivier Glinec. Les vaches sont nourries à l’herbe et au foin, le troupeau est rustique et adapté au pâturage, et le bien-être animal est au cœur des préoccupations.
Le lait de la traite du matin arrive chaud dans la cuve pour fabriquer fromages affinés, fromages frais, fromage blanc et yaourts. Ils travaillent avec leurs propres ferments pour que leurs fromages soient vraiment le reflet du terroir.
Tous les deux ont eu une autre vie professionnelle aux États-Unis avant de s’installer ici avec l’envie de vivre à la campagne et de concrétiser leur engagement en faveur d’un mode d’alimentation respectueux de la vie.
La famille de Marie est originaire de Plouguerneau, alors elle est fière de pouvoir vendre ses fromages sur les lieux qui ont marqué son enfance.
On a trouvé leur vision du magasin de producteurs vraiment belle : permettre de rémunérer correctement les producteurs tout en créant du lien entre ceux qui produisent et ceux qui consomment.
🥞 Anna – La Tribu d’Anna
Si vous avez déjà senti une bonne odeur de galette sur un marché du nord Finistère, Lesneven, Plouguerneau et Landéda… il y a des chances que ce soit Anna,
Elle propose des crêpes et galettes artisanales à emporter, de la farine de blé noir “Mamm-Gozh” et des prestations privées pour les événements familiaux et professionnels, avec sa crêperie nomade partout dans le Nord-Finistère.
Sa spécialité : le sarrasin, avec une pâte à galette 100 % blé noir, bio et bretonne, reposée longuement pour développer un goût particulier et une vraie profondeur en bouche. Une galette de caractère !
Son parcours est riche, car après un tour d’Europe à vélo, elle a créé La Tribu d’Anna, une crêperie nomade qui lui ressemble : libre, conviviale et gourmande.
Très attachée au territoire, elle participe aux fêtes locales et événements estivaux, notamment tout l’été aux dunes de Sainte-Marguerite à Landéda.
Une vraie « Globe-truckeuse du goût », car elle pilote sa crêperie nomade sur les marchés pour régaler petits et grands avec des recettes généreuses, originales… dont on se souvient 😋»
Encore 3 univers très différents, mais toujours cette même envie de proposer du local, du bon et du vrai.
Si vous souhaitez soutenir le projet et nous aider à ouvrir le magasin, notre campagne Miimosa est toujours en ligne :
https://miimosa.com/projects/l-artichaut-magasin-de-producteurs-a-plouguerneau
Merci encore pour vos partages et vos encouragements depuis le début 💚
