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Un pain d'épices digne de ce nom. Passer de belles fêtes
21/12/2024

Un pain d'épices digne de ce nom. Passer de belles fêtes

Muffin au baies de goji.
16/11/2024

Muffin au baies de goji.

Bonjour à tous !Je n'ai pas posté depuis longtemps, mais là, c'est repartie.Nous allons parler du Melon, fruit de l'été ...
15/07/2024

Bonjour à tous !
Je n'ai pas posté depuis longtemps, mais là, c'est repartie.
Nous allons parler du Melon, fruit de l'été incontournable en ces périodes chaudes.
Dans le melon, tout est bon. Sauf la peau !
Alors passons à sa chaire et ses graines.
Comme vous le savez, le melon roi de l'été se mange souvent sa chaire en apéros, en petits cube, en tranche, en entrée avec une salade ou du jambon cru de qualité, on peut aussi le consommer en glace, en jus, les graines peuvent aussi se manger etc.....
Quelques précautions avant tout, avant de manger les graines comme le tournesol ou la pastèque.
Il est recommandé de manger les graines de melon dans le but de guérir et de renforcer le corps, ses propriétés protectrices. Mais il existe un certain nombre de cas où ils sont contre-indiqués à l'admission :
lésion ulcéreuse du tractus gastro-intestinal;
acidité élevée de l'estomac ;
intolérance individuelle au produit.
Les graines de melon ne doivent jamais être mélangées avec de l'alcool. Il est conseillé de ne pas les utiliser avec du lait d'origine animale, du miel.

Par contre, les bienfaits sont les suivants :
Les graines de melon ont un large éventail de propriétés curatives. Le plus souvent, ils sont utilisés sous la forme d'une émulsion aqueuse. Les graines doivent être soigneusement écrasées dans un mortier, après quoi de l'eau bouillie tiède leur est progressivement ajoutée. Le mélange résultant doit être filtré à travers un filtre fait maison, qui est un morceau de gaze multicouche. Le concentré ainsi obtenu est pris 1/2 tasse à chaque fois avant les repas avec :
- toux ;
- lithiase urinaire ;
- Intestins pollués.
Cette solution augmente la quantité d'urine, a un effet cicatrisant sur le foie, les reins, les voies urinaires et élimine la sensation de brûlure accompagnant certaines maladies lors de la miction.
Le melon peut se faire en jus ou en crème glacée !

Pour ce qui du jus, vous pouvez faire du jus de graines de melon, à part de la chaire. Voire recette plus haut.
Pour les crème glacée, prévoyez un jus d'amande ou de noisette, à qui vous ajouterez le jus de graines de melon. Mettez dans une turbine à glace.
Je vous proposerai bientôt un dossier complet sur le Melon.

17/03/2024

Je suis né le 1er et toi ?

☀️🌟💫 Tes dons potentiels selon ton jour de naissance ☀️🌟💫 texte écrit au féminin mais fonctionne également pour le masculin 🔥 bien vouloir adapter à votre genre 😊🙏

1. Magicien.e. Ainsi qu’une inventeur.e, innovateur.e et créateur.e de quelque chose de nouveau, d’un nouveau concept. Une grande capacité de réalisation. Une chef d’un groupe.

2. Imaginatif.e, sensible, avec un sens de la collaboration. Qualités principales : douceur, intuition, féminité. Capacité subtile à faire les liens dans sa manière de penser. Amenant la paix autour de soi, aide les autres à améliorer leurs relations. Possède des connexions célestes naturelles ainsi que la capacité de se connecter à son âme. Connectée profondément à la nature (capacités alchimiques naturelles).

3. Un.e artiste très créatif.ve avec une grande vitalité d’imagination et le sens de l’esthétique. Enseignant.e spirituel.le avec une intuition élevée. Capable de communiquer avec son propre mental et celui des autres, analyse très vite la situation. Communique avec des plans subtils, le monde végétal, animal, minéral.

4. Grand besoin de créer, développer, être dans l’action (énergie masculine très présente). Aime la stabilité, et le travail bien fait. Une architecte de mission divine, constructrice des structures de lumière. Lien avec la nature et les animaux. Maîtrise des 4 éléments.

5. Adaptatif.ve comme un caméléon. Alchimiste qui métamorphose par la pensée, change de paradigme, guérit le mental, transforme l’ombre en lumière. Capacité de guérison divine, de guérison avec les 5 éléments, de nettoyage karmique.

6. Le Cœur joue un rôle important dans la vie. Artiste avec un charisme naturel. Possède une grande créativité et l’énergie de guérison. Chamane. Enseignante spirituelle. Créatrice d’une nouvelle discipline. Grand sens de la synthèse.

7. Artiste liée à la nature et émerveillée par la musique. Profonde connaissance spirituelle, ouverture d’esprit. Ayant une intuition subtile, cerne bien les gens. Guide spirituelle avec une connexion aux hautes vibrations, au ciel et aussi à la terre (nature). L’introspection joue un des rôles principaux dans la vie, ainsi la méditation est très importante.

8. Capacité d’attirer tout ce qu’elle pense. Attire toute sorte d’abondance naturellement. Programmée pour la réussite. Créative, productive, intuitive. Etant canal, peut demander des messages pour recevoir des infos « divines ». Dons intérieurs puissants. Maîtrise de la loi d’attraction.

9. Leader courageuse programmée pour la réussite public. Altruiste généreuse avec une pensée élevée, elle s’intéresse aux autres et aux affaires humanitaires. Dons intuitifs et artistiques. Contacts avec des mondes extérieurs grâce à l’ouverture d’esprit. Apporte la lumière aux autres. Haut savoir de la médecine naturelle.

10. Innovatrice, visionnaire, créatrice, magicienne, medium. Créative avec beaucoup d’énergie et une capacité à diriger les autres. Grande capacité de réalisation de soi. Travail sur confiance en soi peut libérer les dons et ouvrir les portes.

11. Hypersensibilité, émotivité, intelligence supérieure, force mentale, douceur, intuition, féminité sont des caractéristiques principales. Amène la paix autour de soi, aide les autres à améliorer leurs relations. Capable de faire les liens dans sa manière de penser. Possède l’œil de lynx pour les détails les plus infimes. Naturellement connectée à son âme et à la nature. Prédisposée à la communication céleste. 11 est un maître nombre.

12. Qualités principales : intelligence supérieure, imagination, analyse très vite une situation, sens de communication. Capable de facilement lâcher prise et voir des choses sous un autre angle de vue. Capable de communiquer avec son mental et celui des autres, ainsi que de communiquer avec des plans subtils, végétal, animal, minéral. Enseignante spirituelle avec une intuition élevée et créativité accrue qui déborde d’idées.

13. Capacité à laisser des choses derrière soi et renaitre comme un phœnix. Créative, sensibilité mais avec un sens de la réalité. Besoin de créer, développer, être dans l‘action. Architecte de la mission divine, constructrice des structures de lumière.

14. Intuition, créativité, sensibilité, indépendance, adaptabilité, ouverture d’esprit sont des qualités principales. Possède une capacité à guérir le mental des autres. Alchimiste naturelle qui transforme par la pensée seule, change l’ombre en lumière et change de paradigme. Capable de guérison avec les 5 éléments et de nettoyage karmique.

15. Caractéristiques : belle énergie, énergie de guérison, grande créativité avec beaucoup d’idées, haute intelligence, générosité naturelle, magnétisme personnel et sens du service. Enseignante spirituelle, chamane, créatrice de nouvelles disciplines avec un sens d’observation aiguisé.

16. Philosophe avec une grande connaissance spirituelle. Introspection et méditation font partie de la vie. Ouverture d’esprit large, comprend et cerne bien les gens. Connectée aux hautes vibrations, au ciel et aussi à la terre (nature). Guide spirituelle.

17. Bénéficie d’une protection naturelle. Possède des dons pour s’affirmer, s’imposer dans ce qu’elle aime. Capable d’attirer tout ce qu’elle pense, attire l’abondance naturellement. Globalement, elle maîtrise la loi d’attraction et est programmée pour la réussite. Peut devenir canal pour recevoir des messages de nature divine. Ses dons intérieurs sont puissants, son intuition est forte.

18. Grande âme, tournée vers les autres. Sème la lumière autour d’elle. Généreuse, humaniste, sensible, altruiste avec une pensée élevée. Possède une capacité de libération et ascension par la quête intérieure. Haut savoir de la médecine naturelle. Le féminin est très développé.

19. Alchimiste. Innovatrice, visionnaire. Capable de combiner deux faces : ombre-lumière. Reconstruit tout facilement. Fort rayonnement et affirmation de soi consolident sa grande capacité de réalisation.

20. Son Grand Cœur justifie ses qualités principales comme émotivité, belle sensibilité, écoute, collaboration, empathie, générosité, douceur, intuition, féminité. Capable de faire les liens dans sa manière de penser, elle amène la paix autour de soi et aide les autres à améliorer leurs relations. Connectée aux sources célestes, à la nature ainsi qu’aux traditions. Douée dans des pratiques traditionnelles.

21. Enseignante spirituelle. Attirée par la beauté, émotive, sensible, imaginative, extrêmement créative et intuitive, elle s’adapte facilement aux circonstances. Capable de communiquer avec son mental et celui des autres, analyse très vite la situation. Communique avec des plans subtils, le monde végétal, animal, minéral.

22. Innovatrice et visionnaire avec une imagination fertile, une grande créativité et une intuition très élevée. Architecte de mission divine qui construit des structures de lumière. C’est une âme de bâtisseur pour un but collectif capable de réaliser des rêves. Elle a besoin de créer, développer et être dans l‘action. Possède un potentiel dans la spiritualité. Maîtrise les 5 éléments. 22 est un maître nombre.

23. Ses qualités : sensibilité, charme, sociabilité, expression verbale, recherche de nouveauté. Souple et adaptable. Alchimiste qui transforme tout et tous par la pensée. Capable de guérir le mental, transformer l’ombre en lumière, nettoyer le karma. Maîtrise la guérison divine et alchimique (avec les 5 éléments).

24. Enseignante spirituelle, chamane. Avec un fort sens de service et de responsabilité elle est douée dans l’humanitaire. Possède des dons pour le conseil ou l’accompagnement. Son énergie de guérison est innée. Sa grande créativité lui offre une possibilité de créer un nouveau concept/discipline.

25. Guide spirituelle avec une connexion aux hautes vibrations, au ciel et aussi à la terre (nature). Ayant une forte intuition elle est attirée par les sciences occultes, grandes questions de l’humanité et des grands domaines et la connaissance en général. Originale et innovatrice, elle a une grande ouverture d’esprit et voit claire dans l’esprit des gens.

26. Bénéficie d’une protection divine. C’est une personne qui combine de la douceur et sensibilité et de la férocité et autoritarisme. Sa grande sensibilité est souvent cachée. Généreuse et dynamique, elle est programmée pour la réussite, attire l’abondance naturellement. Possède une capacité de canal, une grande intuition et d’autres dons intérieurs puissants. Attention aux pensées puisqu’elles se réalisent.

27. Dirigeante d’un groupe avec l’ouverture d’esprit et l’intérêt pour la cause humaine, elle apporte la lumière aux autres. Pleine d’énergie et passionnée, elle s’exprime avec force et sincérité. Qualités principales : émotionnel intense, générosité, altruisme, pensée élevée. Pour soi : possibilité de libération par la quête intérieure, d’ascension. Possède un haut savoir de la médecine naturelle et d’autres dons intérieurs.

28. Authentique, originale, innovatrice elle a une grande capacité de réalisation. Ses caractéristiques principales sont : énergie de la lune, magnétisme naturel, séduction, magie, don de guérison dans les mains, belle énergie inspirante. Elle possède des dons féminins très forts.

29. Elle apprend et transmet naturellement. Sa présence est rassurante, son intérêt pour l’humain est sincère, d’où elle a beaucoup de contacts. Possède des connexions célestes naturelles ainsi que la capacité de se connecter aux âmes. Douce et féminine, elle est profondément connectée à la nature. Alchimiste.

30. Enseignante spirituelle avec la créativité accrue et l’intuition élevée. Ayant une expression claire et spontanée, elle a un don de conviction. Capable de communiquer avec son mental et celui des autres, analyse très vite la situation. Capacité de communiquer avec des plans subtils. Communication végétale, animal, minéral.

31. Dirigeante d’une activité au sein d’un groupe. Elle possède une grande capacité d’adaptation et de réalisation de soi. Architecte de mission divine elle construit des structures de lumière et a besoin d’être dans l‘action (très yang), de créer et de développer. Alchimiste, elle a aussi une capacité de guérison avec les 5 éléments.

~ A.Ganneva Auteur ~

20/01/2024

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Bonjour à tous !Une nouvelle recette.
15/01/2024

Bonjour à tous !
Une nouvelle recette.

Le mélange de crème d’amandes et de crème pâtissière. Je vous donne ici les deux recettes (crème d’amande + crème pâtissière) afin de réaliser une crème frangipane pour divers gâteaux, …

Bonjour à tous !J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes, que la galette des rois à la frangipane nature était bonne...
12/01/2024

Bonjour à tous !
J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes, que la galette des rois à la frangipane nature était bonne.!
j'imagine que vous préparez pour la Saint-Valentin un bon repas pour votre mari, femme, époux, épouse, ami(e) un repas digne de son amour. Là, je ne vous donnerai pas de recette, c'est vous qui allez chercher ce que vous pourriez lui faire pour.
Des suggestions ! Oui en bas de l'article !

Je voudrais donner mon premier coup de gu**le de l'année. Et ça ne sera pas le dernier, je vous l'assure.
J'en ai marre de voir sur les réseaux, des nanas et même des gars qui s'approprie des recettes de pâtisserie ou de cuisine, comme si c'étaient eux qui les avaient inventés. De dire surtout n'importe quoi, et de donner des recettes qui n'ont rien à voir avec LA recette !
Exemple ? La pâte pour les croissants et/ou pains au chocolat, chocolatine pour ne blesser personne... lol
J'ai vu une recette avec du lait et des œufs ?????? N'importe quoi !
Du moment où l'on change une recette d'origine, ce n'est plus la même !
La pâte à croissant, c'est juste, de la farine, de la levure, de l'eau, du beurre et sel ! Et STOP ! Rien d'autre ! C'est une pâte levée, feuilletée.
Qu'est-ce qu'on ne ferait pas pour faire du buz !
Je ne suis pas contre le modernisme des recettes, mais il y a des bases qui se respectent, et c'est grâce à ces bases que sont fondée la cuisine, la pâtisserie et les autres métiers. Et en pâtisserie, la rigueur est de mise. 1 gramme, ce n'est pas 2 !
En cuisine ont peu se lâcher un peu, mais certains métiers de "bouche", on doit respecter des BASES !
Un autre exemple ?
LE PAIN ! La base, c'est : 1 kg de farine, 60%-65% d'eau, 22 gr de levure ou levain et 18 gr de sel ! C'est tout !
Il y a tellement de chose à prendre en compte pour faire du pain, ce n'est pas juste ces ingrédients, il y a un savoir-faire. Le temps de pétrissage, de levage (fermentation), la cuisson afin que le pain soit digeste et toléré par les personnes qui souffrent de maladie coeliaque (intolérance au lactose (le sucre dans le lait) et le gluten. Mais avant de voir dans nos villes des "points chauds", il y avait des VRAIES boulangeries où l'on fabriquait du bon pain, sans produits chimiques. Et le problème du gluten n'existait pas.
Aujourd'hui, c'est la mode du BIO, du GLUTEN, etc !
Pensez à manger bien, sains avec des produits de nos régions. Et sachez bien vérifier les étiquettes des produits, leur provenance. Souvent le BIO ne vient pas forcément de France.
On aura aussi un débat sur le bio prochainement.
J'ai prévu de faire une chaine Twitch sur ce thème.
Alors si cela vous intéresse, donnez-moi votre avis sur ce projet.
À bientôt !
JeanMiCuisine

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Rhone-Alpes

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