Les Recettes de Maman

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Les Recettes de Maman Le goût authentique fait maison ❤️

Ce poulet sauce coco-curcuma mijote dans une sauce crémeuse jaune doré, parfumée au gingembre, à l’ail et au thym. Avec ...
29/09/2026

Ce poulet sauce coco-curcuma mijote dans une sauce crémeuse jaune doré, parfumée au gingembre, à l’ail et au thym. Avec du riz blanc vapeur, vous obtenez un plat chaleureux en 50 minutes. À votre cocotte !

Un cassoulet généreux, mijoté doucement avec haricots blancs, épaule de porc, saucisses et lardons, puis doré au four av...
29/09/2026

Un cassoulet généreux, mijoté doucement avec haricots blancs, épaule de porc, saucisses et lardons, puis doré au four avec une croûte brun doré. Servez-le fumant avec du persil plat : qui passe à table ?

Joue de bœuf à la bière, fondante et parfumée
29/09/2026

Joue de bœuf à la bière, fondante et parfumée

Gambas, noix de Saint-Jacques et moules se réunissent sous une sauce crémeuse, du fromage fondu et une chapelure dorée. ...
29/09/2026

Gambas, noix de Saint-Jacques et moules se réunissent sous une sauce crémeuse, du fromage fondu et une chapelure dorée. Cette cassolette créole se sert bien chaude, avec du riz ou une salade acidulée. Prêt à la cuisiner ?

Gâteau au yaourt moelleux, doré et parfumé à la vanille
29/09/2026

Gâteau au yaourt moelleux, doré et parfumé à la vanille

Des demi-pommes de terre fondantes, dorées sur les bords et parfumées à l’ail, au beurre et au persil : l’accompagnement...
29/09/2026

Des demi-pommes de terre fondantes, dorées sur les bords et parfumées à l’ail, au beurre et au persil : l’accompagnement familial qui réussit avec quelques gestes précis. Avec quel plat allez-vous les servir ?

Une sauce Madère crémeuse, nappante et garnie de champignons de Paris, prête en 32 minutes pour accompagner une viande r...
29/09/2026

Une sauce Madère crémeuse, nappante et garnie de champignons de Paris, prête en 32 minutes pour accompagner une viande rôtie, un filet de bœuf ou une volaille. La préparez-vous ce soir ?

Des œufs durs, du jambon, une béchamel au gruyère et une croûte dorée : ce gratin en ramequins est le dîner familial par...
28/09/2026

Des œufs durs, du jambon, une béchamel au gruyère et une croûte dorée : ce gratin en ramequins est le dîner familial par excellence, crémeux dessous et légèrement croustillant dessus. À servir bien chaud, directement dans son petit plat : allez-vous l’essayer ?

Des escargots feuilletés au jambon, au fromage frais et à l’emmental : dorés, croustillants en surface et fondants au ce...
28/09/2026

Des escargots feuilletés au jambon, au fromage frais et à l’emmental : dorés, croustillants en surface et fondants au centre, ils sont prêts en 55 minutes. Parfaits pour l’apéritif ou un dîner rapide, à qui les servirez-vous ?

Un mijoté familial complet, avec des saucisses bien dorées, des pommes de terre fondantes, des carottes colorées, du cho...
28/09/2026

Un mijoté familial complet, avec des saucisses bien dorées, des pommes de terre fondantes, des carottes colorées, du chou tendre et un bouillon brillant. Servez-le avec moutarde et pain de campagne : à vos cocottes ?

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