Um Sima's Kitchen

Um Sima's Kitchen أكلات يومية، حلويات، وصفات تقليدية وعصرية بأسلوب بسيط وشرح واضح

10/03/2026



مكونات :
عرس حب :نصف كوب
عصير تمر هندي :كوب
بصل :حبتين حجم كبير
كزبره :كميه منيحه
دبس رمان :ملعقتين
بهار:ملح ،فلفل
عجينه: ملح ،ماء دافئ ،طحين

10/03/2026

#للسمبوسك #بالبشاميل

طريقة سهلة ولذيذة لحشوة سمبوسك كريمية بالجبنة 😋

طريقة عمل البشاميل:
• في قدر على نار متوسطة نذوب ملعقة كبيرة زبدة.
• نضيف ملعقة كبيرة طحين ونحرك جيداً لمدة دقيقة.
• نضيف كوب حليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام كريمي.
• نضيف رشة ملح و رشة فلفل أسود.

تحضير الحشوة:
• بعد ما يثخن البشاميل نضيف جبنة موزاريلا.
• نضيف حبة البركة و سمسم.
• نخلطهم جيداً حتى تذوب الجبنة ويتجانس الخليط.

تُستخدم الحشوة لحشو السمبوسك ثم تُقلى أو تُخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

✨ حشوة بسيطة وطعمها غني جداً مع قرمشة السمبوسك!

10/03/2026

اللبن اليوناني مع بسكويت اللوتس 😍🍪

وصفة سريعة ولذيذة بمكونين فقط!
إذا كنت تحب طعم اللوتس مع القوام الكريمي، هذا الحلى رح يعجبك كثير.

المكونات:
• لبن يوناني
• بسكويت لوتس

الطريقة:
1. نضع طبقة من اللبن اليوناني في الكوب أو الطبق.
2. نكسر بسكويت اللوتس ونضيفه فوق اللبن.
3. نكرر الطبقات حسب الرغبة.
4. يمكن تزيين الوجه بقطع لوتس إضافية.

حلى سريع، خفيف ولذيذ جداً… جربوه وأخبروني رأيكم ❤️

#لوتس #وصفات

06/03/2026

الصحية

المكونات:
• 1 كوب شوفان
• 2 بيض
• قليل من الزيتون المقطع
• 1 ملعقة كبيرة بذور مشكلة (مثل بذور القرع أو اليقطين – اختياري)
• رشة سمسم
• رشة حبة البركة
• رشة زعتر بري
• ملح حسب الرغبة
• رشة فلفل أسود
• رشة صغيرة بيكنج باودر
• قليل من الجبنة داخل الخليط (اختياري)
• جبنة موزاريلا للوجه

الطريقة:
1. نخلط الشوفان مع البيض جيداً.
2. نضيف الزيتون المقطع والبذور والسمسم وحبة البركة والزعتر.
3. نضيف الملح والفلفل والبيكنج باودر ونخلط المكونات.
4. نضيف القليل من الجبنة داخل الخليط.
5. نسكب الخليط في مقلاة على الغاز ونتركه حتى يتماسك.
6. نضع جبنة موزاريلا على الوجه.
7. ندخلها الفرن قليلاً حتى تذوب الجبنة وتتحمر من الأعلى.

ملاحظة:

يمكن الاستغناء عن البذور إذا لم تتوفر، وستبقى الوصفة لذيذة وصحية

27/02/2026

أبسط فطور سوري بطعم الطفولة 🫓🤍
سفرة مليانة بركة وطعم ما بيتنسى ✨

من البيض للّبنة مع زيت الزيتون والزعتر…
تفاصيل صغيرة بس بتعمل فرق كبير 😍

مين بيحب هيك فطور دافي؟
اكتبولي من وين عم تحضروا الفيديو 👇

#فطور #سحور

Address

Birmingham

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Um Sima's Kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Um Sima's Kitchen:

Shortcuts

Share

Category