Donna Emigrata-ქალი ემიგრანტი

Donna Emigrata-ქალი ემიგრანტი იტალიური და ქართული სამზარეულო 🇮🇹🇬🇪
სახლში მომზადებული გემრიელი რეცეპტები👩🏻‍🍳
იდეები ყოველდღიური მენიუსთვის 🍽️

Mi chiamo Nina ,ho 50 anni.Provengo dalla GEORGIA e ho due grandi passioni:il mio lavoro(sono infermiera professionale)e la cucina.Amo le ricette veloci e semplici.Sono arrivata in ITALIA 11 anni fa per motivi di lavoro.Oggi vivo "EMIGRATA",con sacrificio ma con tanta speranza,coltivando mille interessi.Vorre specializzarmi nella pasticceria,lavoro a maglia,all" uncinetto,creo oggetti d"arredamen

to per la casa .Mi piacerebbe condividere queste mie passioni e far conoscere la cultura del paese da cui provengo.Ringrazio da ora tutti coloro che mi rispoderanno e abbraccio la famiglia presso cui lavoro che mi per mette di realizzare i miei sogni. Il mio desiderio piu grande e di tornare in patria e riuscire a trasmettere e far amare tutto cio che ho imparato.

ჩვენი ხელნარჯვე კულინარის #თამუნადანელიას 🥰❤️😘მორიგი გემრიელობა ,რომელიც კითხვას არ გიტოვებს 🥰❤️გეუბნება ,მხოლოდ მოამ...
22/06/2026

ჩვენი ხელნარჯვე კულინარის #თამუნადანელიას 🥰❤️😘მორიგი გემრიელობა ,რომელიც კითხვას არ გიტოვებს 🥰❤️გეუბნება ,მხოლოდ მოამზადეთ და მიირთვით ❤️🥰

ტორტი "კარალევსკი" სამეფო
(პატარა ცვილებებით)

ბისკვიტისთვის

6 კვერვხის ცილა და მწიკვი მარილი გავთქვიფოთ გამყარებამდე, დავუმატოთ 6სკ შაქარი, გულები, ნიჩბით შევურიოთ 7სკ ფქვილი, 1სკ ხსნადი ყავა წმინდა, ვანილი, 1ჩკ გამაფხვიერებელი. ნაზად ამოვურიოთ სანამ ყავა კარგად არ გაიხსნება. გამოვაცხოთ 22*35სმ კალკადაფენ ფორმაში, ღუმელში 170გრადუსზე ზედა-ქვედა წვის რეჟიმით მზაობამდე.

ბეზესთვის

120გრ ცილას (5კვერცხის) დავუმატოთ მწიკვი მარილი გავთქვიფოთ გამყარებამდე და ნელ ნელა დავუმატოთ 240გრ წმინდა შაქარი, 1/4ჩკ ლიმონმჟავა. შაქრის კრისტალები რომ ჩადნება და აპრიალდება მზადაა. ვამატებთ 1სკ სიმინდის სახამებელს ნიჩბით ან მიქსერითვე მხოლოდ უნდა შეერიოს . დავსვათ საცხობ ქაღალდზე. 22*35სმ ზომის ფენა და ფორმით გუმბათები. ვაცხობთ ზედა ქვედა წვაზე 100გრადუსზე . 2სთ და 20წთ დასჭირდა მზაობამდე. ცხობისას ორჯერ გავაღე კარი რომ ორთქლი გამოვიდეს. შეგიძლიათ ჩაურთოთ კონვექციის რეჟიმიც.

კლასიკური კრემი ამ ნამცხვრისთვის-

5 კვერცხის გული და 5სკ შაქარი გავთქვიფოთ გათეთრებამდე. დავუმატოთ 1ქილა თეთრი შესქელებული რძე, იგივე ქილით ნახევარ ქილაზე მეტი (3/4 )წყალი .

1სკ ხსნადი ყავა. მოვადუღოთ დაბალ ცეცხლზე მორევით. პირველივე ბუშტი წამოვა თუარა გადმოვდგათ ცეცხლიდან და გავაციოთ. გავთქვიფოთ 350გრ კარაქი, ვანილი და დავუმატოთ კოვზობით ცივი ფაფა.

მე გამოვიყენე კრემი

200გრ კარაქი, ვანილი, 1 ქილა მოხარშული შესქელებული რძე, 150გრ თეთრი შესქელებული რძე 1ჩკ ხსნადი ყავა.

დასანამად

1სკ ყავა, 2სკ შაქარი, 150მლ მდუღარე წყალი. გავაკეთოთ ყავა, გავაციოთ. დავუმატოთ 3სკ კონიაკი და ვანილი.

200 გრ მოხალული, დაჭრილი ნიგიზი.

აწყობა

ბისკვიტი გავჭრათ შუაზე, დავნამოთ, წავუსვათ კრემი, მოვაყაროთ ნიგოზი, დავადოთ ბეზეს ფენა, კრემი, ნიგოზი, დანამული ბისკვიტი. მთლიანად შემოვლესოთ კრემით. ზემოდან მოვაყაროთ ნიგოზი, მოვალაგოთ ბეზეს გუმბათები, მოვაცრათ კაკაოს ფხვნილი.

21/06/2026

🍒 შოკოლადის ტორტი გაუთვალისწინებელი სტუმრებისთვის!
სულ რაღაც 2 საათში მზად არის ეს უგემრიელესი, უფუმფულესი დესერტი 🤤

ეს ბისკვიტი იმდენად ნოტიო და ჰაეროვანია, რომ დანამვაც კი არ სჭირდება! სტუმრებისგან კი უდიდესი აპლოდისმენტები დაიმსახურა 👏

შეინახეთ რეცეპტი — აუცილებლად დაგჭირდებათ!

⸻

ბისკვიტის ინგრედიენტები (26 სმ ფორმა):

* 6 საშუალო ზომის კვერცხი(ოთახის ტემპერატურის)
* 300 გრ შაქარი
* 150 გრ თბილი რძე
* 100 გრ მცენარეული ზეთი
* 260 გრ ფქვილი (Farina 00)
* 35 გრ კაკაო
* 16 გრ გამაფხვიერებელი
* ვანილი

⸻

მომზადება:

1. კვერცხი და შაქარი ვთქვიფოთ კარგად (დაახლოებით 15 წუთი).
2. დავამატოთ თბილი რძე და ზეთი ეტაპობრივად.
3. მშრალი ინგრედიენტები ცალკე შევურიოთ და ნაზად შევაზილოთ 3 ნაწილად.
4. გადავიტანოთ ფორმაში (პერგამენტი ან ცხიმი/ფქვილი).

ცხობა:

* 180°C (სტატიკური) — 40–45 წთ
* 170°C (ვენტილაცია) — 35–40 წთ

შეამოწმეთ ხის ჩხირით
გამოცხობის შემდეგ 10 წთ გააჩერე ფორმაში

⸻

🍒 აწყობა:

* ბისკვიტი გავჭრათ ორად (არ სჭირდება დანამვა)
* ალუბლის ჯემი პირველ ფენაზე
* კრემი: 500გ მასკარპონე + 500გ ნაღები+100 გრ შაქრის პუდრა (ცივი, ათქვეფილი)
* 500გ კურკაგამოცლილი ბალი
* მეორე ფენა + ჯემი + კრემი გვერდებზე

⸻

რჩევა: ღამით მაცივარში დატოვების შემდეგ კიდევ უფრო გემრიელია!
#შოკოლადისტორტი #ტორტი #რეცეპტი #კულინარია #დესერტი

20/06/2026

ეს მაფინი/ბისკვიტი უნივერსალურია ,შეგიძლიათ მოარგოთ ნებისმიერი სტაბილური კრემის ქუდი და შექმნათ განსხვავებული, გემრიელი ვარიაციები🥰არ გჭირდება მიქსერი, რომ მოამზადი საოცარი დესერტი ,საკმარისია ცოტა დრო და სურვილი🥰

მაშ ასე, დაგჭირდებათ 👇
ინგრედიენტები:
• ფქვილი — 210 გრ
• კაკაო — 40 გრ
• რძე — 150 გრ
• გამაფხვიერებელი — 12 გრ
• ზეთი — 60 გრ
• შაქარი — 160 გრ
• კვერცხი — 2 ც
მომზადება:
სითხე შევურიოთ მშრალ ინგრედიენტებს — სულ ეს არის 😊
მიღებული მასა გამოვაცხოთ
180°C-ზე გაცხელებულ ღუმელში 20 წუთი
(დამოკიდებულია ღუმელზე).
ეს ბისკვიტი შეგიძლიათ გამოაცხოთ ნებისმიერ ფორმაში,
ან მისცეთ მაფინის ფორმა, როგორც მე შემოგთავაზეთ
ინგრედიენტები ,უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურის 🥰
სულ ეს არის
ასე ტკბილად გაგეტარებინოთ დღევანდელი დღე 🍰

#მაფინები #შოკოლადიმაფინი #ბისკვიტი #კექსი #დესერტი #ტკბილეული #სახლშიმომზადებული #ხელნაკეთიდესერტი #მარტივირეცეპტი #გემრიელი #კულინარია #რეცეპტი #გამოცხობა #ქაფქეიქი #შოკოლადი #ტკბილად

საღამო მშვიდობისა 🥰გთავაზობთ კარაქზე მომზადებულ საბაზისო ბისკვიტზე აწყობილ ტორტს, რომელიც გამოირჩევა სტაბილური სტრუქტური...
19/06/2026

საღამო მშვიდობისა 🥰
გთავაზობთ კარაქზე მომზადებულ საბაზისო ბისკვიტზე აწყობილ ტორტს, რომელიც გამოირჩევა სტაბილური სტრუქტურითა და ტენიანობის იდეალური ბალანსით. ტყის კენკრის სიროფი და მასკარპონეს კრემი ქმნის ჰარმონიულ, მსუბუქ და პროფესიონალურ დესერტს, რომელიც შესაფერისია როგორც ფენოვანი ტორტებისთვის, ასევე სადღესასწაულო სერვირებისთვის
🥰❤️

youtube.com/shorts/a3HqjAefY9U?si=eB-jK-rE8RoW7rjG

რატომ იყენებენ კარაქის ბისკვიტს დესერტებში და კონდიტერიაში ?
კარაქიანი ბისკვიტი ,უფრო სტაბილურია ,ვიდრე კლასიკური ჰაეროვანი ბისკვიტი .კარგად უძლებს ,ფენებად დაჭრას და არ იფშვნება მარტივად .აქვს ბუნებრივი ტენიანობა ,არც სველია და არც მძიმე . იდეალურად იწოვს სითხეს,მაგრამ ზედმეტად არ სველდება (ამ შემთხვევაშიც ,გააჩნია რა სახეობის კრემს გამოიყენებთ და რა დოზით დანამავთ ) .
მეორე დღესაც რბილია და არ შრება მარტივად ,რაც კონდიტერიაში დიდი პლიუსია .
კარაქის ბისკვიტი ,არის საიმედო ,გემრიელი და მრავალფუნქციური ,ამიტომაც არის ,რომ პროფესიონალი კონდიტერები ,მას ხშირად ირჩევენ 🥰
პ.ს ეს ტორტი არის 12 კვერცხიანი .გამოვაცხვე ორი ბისკვიტი . დანამულია 500 მლ ტყისკენკრის სიროფით ,რომელსაც დამატებული ჰქონდა 130 გრ შაქრის პუდრა . გადავწურე . დავნამე ბისკვიტები .გადაწურული ხილი ,შევურიე კრემში და ისე ,მოვათავსე დანამულ ბისკვიტზე . გამოვიყენე 1.500 მლ რძის ფაფა . გარედან მოვრთე მასკარონეს კრემით 500 გრ მასკარპონე + 500 მლ მცენარეული ნაღები + 5 ს/კ შაქრის პუდრა + ვანილი

ტორტი დამიჯდა (იტალიაში +- )30 ევრო
პ.ს . საქართველოში , ვიცი ნაღები და მასკარპონე ძვირი ღირს ამიტომ ,შეგიძლიათ ფაფის კრემით ,კარაქით და შესქელებული რძზე მომზადებულით ,გალესოთ და გააფორმოთ ,მხოლოდ გაზარდეთ კრემის რაოდენობა 🥰

https://youtube.com/shorts/a3HqjAefY9U?si=eB-jK-rE8RoW7rjG
ბისკვიტის რეცეპტი და მომზადება დევს ,ჩემს იუთუბ არხზე ,გთხოვთ გამოწერა არ დაგავიწყდეთ 🥰❤️

#ტორტი #დესერტი #კონდიტერია #რეცეპტი #ბისკვიტი #კარაქისბისკვიტი #კენკრა #ტყისკენკრა #მასკარპონე #კრემი

დილა მშვიდობისა, ჩემო გემრიელობის მოყვარულებო!🥰მოვედი ისეთი ხრაშუნა, ფენაფენა, ოქროსფერი ხაჭაპურებით, რომ მათი დანახვისთ...
19/06/2026

დილა მშვიდობისა, ჩემო გემრიელობის მოყვარულებო!🥰
მოვედი ისეთი ხრაშუნა, ფენაფენა, ოქროსფერი ხაჭაპურებით, რომ მათი დანახვისთანავე ჩაიდანი თავისით დადგება ცეცხლზე! 😃❤️
ახლა კი მითხარით, დილას რას ანიჭებთ უპირატესობას? ☕️
ფინჯან ყავას და ტკბილ დესერტს, თუ ახლადგამომცხვარ ფენოვან ხაჭაპურს და არომატულ ჩაის? მე მგონი პასუხი უკვე ამ სურათებში ჩანს… 😍
რა თქმა უნდა, რეცეპტის გარეშე არ მოვსულვარ. დღეს მინდა გაგიზიაროთ ჩვენი უსაყვარლესი, სუპერ მოყვარული კულინარის, #თამუნადანელიას საოცარი ფენოვანი ხაჭაპურის რეცეპტი. შედეგი კი ისეთი აქვს, ერთხელ თუ გამოაცხვეთ, ოჯახი ისევ და ისევ მოგთხოვთ! ❤️
მაშ ასე ,ვაკოპირებ რეცეპტს ❤️

ფენოვანი ხაჭაპური

ცომისათვის

7ჭ ფქვილი. 1 კვერცხი 1.5 ჭ წყალი(200მლ) 1სკ არაყი. მწიკვი მარილი და ლიმონმჟავა(ან 1სკ ძმარი) მოვზილოთ ცომი.
500გრ სპრედი შერბილებული. სპრედი გავყოთ 3 ნაწილად. ცომი გავაბრტყელოთ წავუსვად ცხიმის ერთი ნაწილი. შევდოთ საყინულეში 20წთ. გავაბრტყელოთ და ისევ წავუსვათ ისევ საყინულეში და მესამეჯერაც იგივე. გავაბრტყელოთ ცომი 4_5 მმ სისქეზე . დავჭრათ ოთხკუთხედებად. ჩავდოთ ნაკლებმარილიანი ყველი დავკეცოთ. ზემოდან წავუსვათ 1კვერცხის გულისა და 1ჩკ არაჟნის ნაზავი. გამოვაცხოთ 250 გრადუსზე ზედა_ქვედა წვაზე.

#ფენოვანიხაჭაპური #ხაჭაპური #სახლურიგემო #გემრიელობა #ქართულისამზარეულო #ცომეულობა #საუზმე #ჩაიდახაჭაპური #ყავადახაჭაპური #რეცეპტი #კულინარია #სახლშიგამომცხვარი #გემრიელირეცეპტები #ქართულიგემო #ფენაფენა #საოჯახორეცეპტები

როცა ზაფხულის სიცხე თავის ძალას გვაგრძნობინებს, ყველაზე მეტად ისეთი დესერტი გვინდება, რომელიც ერთდროულად გაგვაგრილებს, გ...
18/06/2026

როცა ზაფხულის სიცხე თავის ძალას გვაგრძნობინებს, ყველაზე მეტად ისეთი დესერტი გვინდება, რომელიც ერთდროულად გაგვაგრილებს, გაგვანებივრებს და ბავშვობის ტკბილ მოგონებებსაც გაგვახსენებს. ორცხობილასა და ნაზი, ჰაეროვანი ნაყინის შეხამება კი სწორედ ის გემოა, რომელზეც უარის თქმა ძნელია🥰❤️
დღეს გთავაზობთ მარტივად მოსამზადებელ „ნაყინი სენდვიჩს“

ნაყინი სენდვიჩი

ინგრედიენტები:▪️ 320 მლ მცენარეული ან 33%-იანი ნაღები▪️ 3 ც კვერცხის გული▪️ 160 გრ შაქარი▪️ 140 მლ რძე▪️ ვანილი▪️ 36 ც პატარა ზომის ორცხობილა

მომზადება:

კვერცხის გულები და შაქარი კარგად ათქვიფეთ +რძე და ვანილი .მიღებული მასა გადაიტანეთ სქელძირიან ქვაბში და დაბალ ცეცხლზე, მუდმივი მორევით გააცხელეთ გასქელებამდე. არ აადუღოთ!
შემდეგ გადაიტანეთ თასში და გააცივეთ. ზედ დააფარეთ საკვების შესაფუთი ცელოფანი ისე, რომ მასას შეეხოს, ან გააციეთ ხშირი მორევით.
ცალკე ათქვიფეთ კარგად გაცივებული ნაღები და ფრთხილად, ერთი მიმართულებით შეურიეთ გაცივებულ კრემს.
ფორმაში ჩაალაგეთ ორცხობილების ერთი ფენა. თითოეული ორცხობილა მსუბუქად დაასველეთ რძით ,მხოლოდ შიგა მხრიდან. დაასხით კრემის ფენა, ზემოდან კვლავ დაალაგეთ ორცხობილები და მოათავსეთ საყინულეში მინიმუმ 5 საათით.
გემრიელად მიირთვით!
პ.ს. იტალიაში ამ რეცეპტისთვის ვიყენებ მცენარეულ ნაღებს „ჰოპლას“. საქართველოში შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღალი ცხიმიანობის ნაღები.
#ნაყინი #ნაყინისენდვიჩი #დესერტი #ზაფხულისრეცეპტები #გემრიელობა #სახლისკულინარია #ტკბილეული #დესერტებისმოყვარულები #მარტივირეცეპტი #კულინარია #საზაფხულოდესერტი

ჩინური ტორტი“ არის მარტივი მოსამზადებლად და გემრიელი ❤️ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სეზონური ხილი და სურვილისამებრ გ...
17/06/2026

ჩინური ტორტი“ არის მარტივი მოსამზადებლად და გემრიელი ❤️ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სეზონური ხილი და სურვილისამებრ გააფორმოთ. ხილის სიროფით დანამული ბისკვიტი და კრემი დესერტს განსაკუთრებულ არომატსა და სინაზეს ანიჭებს, ამიტომ ის შესანიშნავი არჩევანია როგორც ოჯახური, ისე სადღესასწაულო სუფრისთვის. 🥰
დღე მშვიდობისა ყველას🥰❤️

პოსტის ავტორი ,ჯგუფის საუკეთესო,მოყვარული კულინარი #ლანალანჩავა 🥰👌
ასეთი სახელით მაქვს ამოწერილი დედას რვეულიდან.
ისეთი სურნრლოვანი ატამი ვიყიდე,რაც გამახსენდა ეს იყო ჩინური ტორტი მომემზადებინა ბავშვებისთვის.
რაც მქონდა ხილი მოვაგროვე და მოვამზადეთ.
ბისკვიტი:
5ც კვერცხი
5ს.კ შაქარი
5ს.კ უმაღლესი ხარისის ფქვილი
ჯერ კარგად ავთქვიფოთ კვერცხის ცილა მწიკვ მარილთან ერთად,რომ გამყარდება დავამატოთ შაქარი და გალღობამდე ვთქვიფოთ.შემდეგ დავამატოთ გულები,ერთი მოვურიოთ და ბოლოს დავაყაროთ 5ს.კ სავსე თავით ფქვილი,მოვურიოთ კოვზით.
წინასწარ გახურებულ ტაფას მოუსვათ ცხიმი დავაფინოთ საცხობი ქაღალდი,და ცხიმწასმულზე გადავიტანოთ ჩვენი ცომი.გამოვაცხოთ 130° 20-25 წუთი,შეამოწმეთ ის ჩხირით.

კრემი
300მლ რძე ან წყალში გახსნილი 2ს.კ შესქელებული რძე
2ც კვერცხი
1,5ჭ შაქარი
200გრ კარაქი
ვანილი.
4 ს,კ ფქვილი
ავადუღოთ რძე,ცალკე ავთქვიფოთ კვერცხის გულები,შაქარი ფქვილი,შემდეგ დავასათ ცხელი რძე,კარგად ავთქვიფოთ მიქსერით და დავდგათ ძალიან დაბალ ცეცხლზე რომ კრემი მოიშუშოს,თან პერიოდულად მიქსერით მოურიეთ რომ არ ჩასქელდეს.გადაიტანეთ სხვა ჭურჭელში,დაფარეთ ცელოფანი და გააციეთ კარგად.
ათქვიფეთ კარაქი და ნელ ნელა შეათქვიფეთ კოვზებით მოხარშული კრემი,ბოლოს ვანილი.

ხილი.
ატამი
ბანანი
ალუბალი
მაყვალი
სანამ დავიწყებთ რამის კეთებას ჯერ ხილი დავამზადოთ,ავიღე 4 ატამი გავთალე,დავჭეტი კუბიკებად,დავაყარე 3ს,კ შაქარი და გავაჩერე მთელუ დღე თან პერიოდულად ვურევდი რომ შაქარი გალღვეს.გამოიღო სიროფი.და გადავწურე ცალკე ჭურჭელში.ასე გავაკეთე ალუბალზეც,რომელიც სადღაც 200 გრამი იყო.
ბანანიც დავჭერი რგოლებად,დაკრემვის წინ.

ხილის წვენი ერთმანეთში ავურიე,დავამატე 1ს.კ კონიაკი და სასანამად გამოვიყენე.

აწყობა.
ბისკვიტი დავტეხე პატარა კუბიკებად. ავიღე გამჭვირვალე ვაზა და მოვალაგე ძირზე,დავნამე ალაგ ალაგ.წავუსვი კრემი მოვაყარე ხილი,ასე ვაკეთებთ სანამ მასალა არ გამოილევა.
თავზე გააფორმეთ სურვილისამებრ.მე 2 კვერცხის ცილაც გამოვიყენე კრემზე რომ მომრჩა დავამზადე პატარა ბეზეები და იმით გავაფორმე.
ბეზე.
2კვერცხის ცილას + 150გრ შაქარი და ორთქლის აბაზანაზე გავალღვე,შემდეგ გადმოვდგი და გამყარებამდე ვთქვიფე მიქსერით,ბოლოს დავუმატე 1ჩ.კ ლიმნის წვენი.საკონდიტრო პარკის და ფირმების დახმარებით გავაკეთე პატარა ფიგურები.
გამოვაცხვე წინასწარ გახურებულ ღუმელში,საცხობ ქაღალდზე,110° ბეზეს სრულ გაშრობამდე.

თქვენ რომელი ხილითაც გნებავთ იმით გააკეთებთ,ან ხილი საერთოდ არ გამოიყენოთ.და გააფორმოთ კაკლებით,თხილით,არაქისით და შოკოლადით.

ყავის ლიქიორი ნაღებით ❤️რბილი, ნაზი ტექსტურისა და მდიდარი გემოს მქონე სასმელი, რომელიც განსაკუთრებით სასიამოვნოა სადილი...
16/06/2026



ყავის ლიქიორი ნაღებით ❤️
რბილი, ნაზი ტექსტურისა და მდიდარი გემოს მქონე სასმელი, რომელიც განსაკუთრებით სასიამოვნოა სადილის ან ვახშმის შემდეგ. მისი მომზადება მარტივი და სწრაფია, ამიტომ სახლის პირობებში დამზადებული ლიქიორები ყოველთვის კარგი არჩევანია.

1 პორცია 3-ფინჯნიანი ყავის მადუღარით (მოკათი) მომზადებული ყავა
300 მლ უშაქრო ახალი ნაღები (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცენარეული ნაღებიც)
200 მლ ახალი ცხიმიანი რძე
400–450 გ შაქარი
250–300 მლ 95%-იანი სპირტი
2 პაკეტი ვანილინი ან 1 ცალი ვანილის ჩხირი, ან რამდენიმე წვეთი ვანილის ესენცია

მომზადება

1. მოადუღეთ ყავა და გააგრილეთ.
2. ქვაბში ჩაასხით რძე, ნაღები და შაქარი. დაუმატეთ ვანილინი (ან ვანილი).
3. დაბალ ცეცხლზე ურიეთ, სანამ შაქარი სრულად არ გაიხსნება. არ აადუღოთ.
4. გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ გაცივებული ყავა.
5. ნარევი სრულად გააცივეთ.
6. შემდეგ ჩაასხით სპირტი და კარგად აურიეთ.
7. გადაწურეთ, თუ საჭიროა, და გადაიტანეთ სტერილურ მინის ბოთლებში.
8. შეინახეთ მაცივარში მინიმუმ 2–3 დღე, რათა გემოები კარგად შეერიოს ერთმანეთს.

ლიქიორი მიირთვით კარგად გაცივებული. ის შესანიშნავია როგორც სადილის შემდეგ დასალევად, ასევე საჩუქრად მეგობრებისა და ოჯახის წევრებისთვის. მაცივარში შენახვის შემთხვევაში რამდენიმე კვირის განმავლობაში ინარჩუნებს საუკეთესო გემოსა და არომატს.

ყავის ლიქიორი შეინახეთ მაცივარში ან საყინულეში.
სათანადო შენახვის პირობებში იგი 2–3 თვის განმავლობაში ინარჩუნებს თავის გემოსა და ხარისხს.
მირთმევამდე რეკომენდებულია ,რომ კარგად გააცივოთ, რადგან ასე მისი კრემოვანი ტექსტურა და ყავის არომატი საუკეთესოდ იგრძნო

15/06/2026

რეცეპტი 👇

https://www.facebook.com/share/v/1DEwkwZLgk/?mibextid=wwXIfr

🥰იცი, რა გახარებს? როცა შენს საყვარელ ადამიანებს სიყვარულით უმზადებ, რაღაც მათვის განსაკუთრებულს. 💕 ფერადი მოჩი , სხვადასხვა ფერით და მათი საყვარელი ნაყინის შიგთავსით. სიხარულით სავსე თვალები კი ყველაზე დიდი ჯილდოა💖

#მოჩი #ხელნაკეთიმოჩი #ფერადიმოჩი #დესერტი #ტკბილეული #სახლშიმომზადებული #მოჩილოვერი #ნაყინიანიმოჩი #სიყვარულითმომზადებული #კულინარია #ტკბილიცხოვრება #საყვარელიადამიანებისთვის #გემრიელობა #ფერადიდესერტი #მომზადებულისიყვარულით 🥰

ეს შოკოლადის ნამცხვარი გამოირჩევა მდიდარი გემოთი, ფუმფულა ბისკვიტითა და ნაზი კრემით. ყავითა და შესქელებული რძით დანამული...
14/06/2026

ეს შოკოლადის ნამცხვარი გამოირჩევა მდიდარი გემოთი, ფუმფულა ბისკვიტითა და ნაზი კრემით. ყავითა და შესქელებული რძით დანამული ფენები მას განსაკუთრებულ ტენიანობას და არომატს ანიჭებს ❤️🥰👌
პოსტი ჯგუფში გაგვიზიარა ,ჯგუფის სუპერ საუკეთესო ,მოყვარულმა კულინარმა #თამომეფიშვილი -მა 🥰❤️

❤️
უგემრიელესი
შოკოლადის ნამცხვარი🤗
ინგრედიენტები ბისკვიტისთვის:
კვერცხი 5ც
შაქარი 140 გრ ( 7 ს/კ)
კაკაო 50 გრ ( 5 ს/კ)
ზეთი 50 მლ ( 5 ს/კ)
რძე 200 მლ ( თბილი)
გამაფხვიერებელი 1 შეკვრა ( 18 გრ)
ფქვილი 300 გრ ( 15 ს/კ)
მომზადება:
ავთქვიფოთ, კვერცხის ცილა და დავუმატოთ შაქარი, კვერცხის გული , შემდეგ ზეთი და რძე, გამოვრთოთ მიქსერი და ფქვილი , კაკაო და გამაფხვიერებელი, ჩავაცრათ, მოვურიოთ ფრთხილად, სილიკონის ან ხის კოვზის დახმარებით.
საცხობი ფორმა: 24 -26 სმ
ცხობის დრო და ტემპერატურა: 170 -180°ზე 40 წთ დაახლოებით.
შეგიძლიათ, მასა გაყოთ და ორ ეტაპად გამოაცხოთ , ან ერთი მთლიანი და შემდეგ შუაში გაჭრათ.
კრემი:
კარაქი 250 გრ
კაკაო 100 გრ ( 10 ს/კ)
შაქარი 5 ს/კ
მოხარშული შესქ რძე 1 ქილა
შოკოლადი 100 გრ
ვანილი 1ც
მოცემული ინგრედიენტები, ვანილის და შოკოლადის , გარდა მოვათავსოთ ქვაბში, დავდგათ ნელ ცეცხლზე, შაქარი რომ გადნება, გადმოვდგათ ქვაბი, ( ადუღება საჭირო არაა) დავუმატოთ ვანილი და შოკოლადი , გავაციოთ ოთახის ტემპერატურაზე.
დასანამად:
200 მლ რძეში ან წყალში, გავხსნათ 1.5 ს/კ ყავა ხსნადი, და დავუმატოთ 2 ს/კ შესქ.რძე.
ბისკვიტი გავჭერი შუაზე, დავნამე, გადავანაწილე კრემი, გარედანაც იგივე კრემია, უგემრიელესია❤️

#შოკოლადისნამცხვარი #ნამცხვარი #დესერტი #ტკბილეული #სახლშიგამომცხვარი #უგემრიელესი #რეცეპტი #კულინარია #ქართულისამზარეულო #ტკბილიგემო

Address

Kutaisi

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Donna Emigrata-ქალი ემიგრანტი posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category