24/05/2025
ნესის ჭვიშდარი 👩🏻🍳
Nesi’s Chvishdari 👩🏻🍳
(For english scroll down)
ჭვიშდარი :
* სიმინდის ფრქვილი - 500 გრ
* გაზიანი წყალი - 60 გრ
* რძე - 60 გრ
* მაწონი - 1 ნახევარი ქილა
* კვერცხი - 1 ც
* სულგუნი გახეხილი - 100 გრ
მაწვნის სოუსი :
* მაწონი
* რეჰანი
* კამა
* პიტნა
* ქინძი
* მარილი
* პაპრიკა
Chvishtari (Cornbread with Cheese)
Ingredients:
• Cornmeal – 500 g
• Sparkling water – 60 g
• Milk – 60 g
• Matsoni (Georgian yogurt) – ½
• Egg – 1
• Grated Sulguni cheese – 100 g
Matsoni Sauce:
• Matsoni (Georgian yogurt)
• Basil
• Dill
• Mint
• Coriander
• Salt
• Paprika
#ჭვიშდარი #ჭამა #კულინარია #ქართულისაჭმელი #ჭვიშტარი
