Akwaba Mijote

23/05/2026

Du bissap fait maison 🌺✨
De la fleur d’hibiscus jusqu’au verre ❤️

03/05/2026

Cabato, sauce gombo.

Le cabato est un plat à base de farine de maïs. Après cuisson, on obtient une pâte légère et digeste, grâce à sa teneur en eau.

Il peut s’accompagner de différentes sauces. Aujourd’hui, je le présente avec une sauce tomate au gombo… un mélange tout aussi délicieux 🤤

Excellente après-midi ✨

12/04/2026

12/04/2026

Gbofloto (beignets rouges)

Une gourmandise bien connue en Côte d’Ivoire.

Simples, sucrés, moelleux ou légèrement croustillants selon la cuisson, ils sont préparés à base de farine de blé… et surtout très appréciés 😋

Bonne fin de week-end ✨

07/04/2026

Foutou sauce graine

Le foutou sauce graine est un plat emblématique de la Côte d’Ivoire 🇨🇮

Apprécié bien au-delà des frontières, il séduit par ses saveurs riches et authentiques. Préparée à base de pulpe de graine de palme, naturellement parfumée, cette sauce accompagne parfaitement le foutou banane.

Simple dans sa composition, mais généreux en goût, c’est un plat qui rassemble et qui plaît à beaucoup 😋

Excellente soirée ✨

03/04/2026

Ce soir, on mange attiéké 😋
Belle journée ✨

01/04/2026

Attiéké poulet braisé avec alloco et ses accompagnements

Un plat composé d’attiéké, incontournable de la cuisine ivoirienne, avec du poulet mariné puis braisé au charbon de bois.

L’alloco peut être ajouté selon les envies, pour apporter encore plus de goût à l’assiette.

Un plat simple, mais que beaucoup apprécient 🤤

18/03/2026

Le foutou sauce arachide

Un plat traditionnel ivoirien à base de banane plantain pilée, accompagné d’une sauce onctueuse à l’arachide.

Riche en saveurs et en textures, c’est un repas à la fois nourrissant et réconfortant, très apprécié dans de nombreux foyers en Afrique de l’Ouest.