MUCCP Guinée

04/05/2026

« Passionnés du goût et fiers de notre terroir, unissons nos talents ! L'Association des Mains Unies est le mouvement de ceux qui transforment chaque plat en une preuve d'excellence et chaque chef en un ambassadeur du "Manger Bio". Ensemble, donnons de la force à notre métier. »

04/05/2026

04/05/2026

L'AMU-CCP GUINÉE en bref
L’Association des Mains Unies des Chefs Cuisiniers et Pâtissiers de Guinée Conakry est l'organisation de référence dédiée à la professionnalisation et au rayonnement de l'art culinaire national. Sous la direction de sa présidente, Chef Nima, l'association fédère les talents pour bâtir une identité gastronomique guinéenne forte.
Nos Axes Stratégiques
• Éducation & Expertise : Mise en place d'un système d'auto-formation continue et de partage d'expérience entre pairs pour élever les standards du métier.
• Engagement Santé & Terroir : Promotion active du concept « mangeons bio » en privilégiant les produits naturels et locaux.
• Valorisation Culturelle : Modernisation de la gastronomie guinéenne (notamment via la transformation du fonio) pour en faire une référence d'excellence internationale.
Appel à l'Action
• Adhésion : Ouverte à tous les chefs et pâtissiers professionnels partageant une vision d'unité et de progrès.
« La Force de l'Unité dans l'Art Culinaire ».
• Contact : +224 628 78 06 36.

25/04/2026

Aujourd’hui, les membres de Mains Unies se sont retrouvés à Tombolia, chez Salma Food Industries, grâce à l’accueil de Chef Mariam.

Cette rencontre d’auto-formation a permis de partager nos savoirs et de renforcer notre engagement pour la valorisation de la gastronomie guinéenne et africaine.

Mains Unies, une famille, une passion, une fierté.

14/04/2026

Le chef le plus fiable

14/04/2026

Les mains 🙌