07/04/2024
Υγιεινες τρουφες ετοιμες σε 10 λεπτά!
Αυτή η συνταγή για τρούφες είναι ιδανική για όσους αποφεύγουν την επεξεργασμένη ζάχαρη, αλλά θέλουν να απολαύσουν ένα ελαφρύ γλυκό γεύμα.
Υλικά:
● 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ χωρίς προσθήκη ζάχαρης
● 2 κουταλιές της σούπας κακάο
● 1 κουταλιά ανθόνερο
● 1 κουταλάκι μέλι θυμαρίσιο
● Περίπου 1/2 ποτήρι γάλα
● 30gr σοκολάτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης
Οδηγίες:
Σπάστε τα μπισκότα με τα χέρια σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τα σε
ένα μπολ.
Προσθέστε το κακάο στα μπισκότα και ανακατέψτε καλά μέχρι να
ομογενοποιηθεί.
Προσθέστε το ανθόνερο και το μέλι στο μπολ και ανακατέψτε ξανά μέχρι να
ενσωματωθούν καλά στο μείγμα.
Αρχίστε να προσθέτετε το γάλα σταδιακά στο μείγμα, ανακατεύοντας
συνεχώς, μέχρι να γίνει το μείγμα εύπλαστο και να μπορείτε να το διαμορφώσετε με τα χέρια σας.
Φτιάξτε μπαλίτσες από το μείγμα στο επιθυμητό μέγεθος και τοποθετήστε τις σε ένα πιάτο ή δίσκο.
Τρίψτε την αγαπημένη σοκολάτα σας χωρίς προσθήκη ζάχαρης στο τρίφτη.
Βουτήξτε τις μπαλίτσες στη σοκολάτα ώστε να κολλήσει σε ολόκληρη τηνεξωτερική επιφάνειά τους. Εναλλακτικά μπορείτε να τις καλύψετε με
αλεσμένο ξηρό καρπό ή κακάο.
Αποθηκεύστε τις τρούφες σε ένα σκεύος που κλείνει αεροστεγώς και τοποθετήστε το στο ψυγείο. Μπορείτε να τις απολαύσετε μέχρι και 3 μέρες μετά την παρασκευή τους.
Αυτές οι τρούφες είναι ένα υγιεινό και γρήγορο επιδόρπιο που μπορείτε να
απολαύσετε ανά πάσα στιγμή της ημέρας!
Καλή επιτυχία!
