07/01/2024
Κλείνοντας την εορταστική περίοδο σας παρουσιάζω τα περισσότερα από τα πιάτα που ετοίμασα αυτές τις μέρες για τους αγαπημένους μου. Σε επόμενο post θα σας δείξω τις σούπες.
1. Κοτόπουλο cacciatore στο φούρνο με παρμεζάνα
2. Πουρές πατάτας gratinée
3. Πράσινη δροσερή σαλάτα με ντοματίνια και παναρισμένες μπουκίτσες τυριού στο air fryer.
4. Quiche Lorraine με bacon, μανιτάρια και μερικές φουντίτσες μπρόκολο.
5. Σαλάτα με ωμά λαχανικά (παντζάρι, σελινόριζα, καρότο, σέλερι) ξινόμηλο, γιαούρτι και βινεγκρέτ.
6. Πράσινη με απάκι, σύκο, παστέλι, καρύδι.
7. Γέμιση με μοσχαρίσιο κιμά και κοτόπουλο, ξηρούς καρπούς, κάστανα, βερύκοκα και cranberries.
8. Μακαρονοσαλάτα με ζαμπόν ωμοπλάτη, γραβιέρα, ανάμεικτα λαχανικά, αβγό και σπιτική μαγιονεζα με μουστάρδα και φρέσκο πιπερι.
9. Ρολό πανσέτας με δαμάσκηνα και βερύκοκα και ρολό επίσης χοιρινό με τυριά, bacon και πιπεριά.
10. Ολόκληρες πατατούλες μελομένες, με πορτοκάλι, μέλι, μουστάρδα, σκορδάκι και θυμάρι μέσα σε ζωμό από χυμό πορτοκάλι και ζωμό κοτόπουλου.
Περιμένω στα σχόλια τις προτιμήσεις σας🎄🍴