Il babbuino ghiotto

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Il babbuino ghiotto

Blog di cucina, ricette e viaggi gastronomici Questi siamo noi... Marco e Beatrice... chiamati babbuini!!

Adoriamo mangiare piatti e pietanze gustose e prelibate, amiamo curiosare in ristoranti, osterie o street bar di tutto il mondo scoprendo tutto quello che la natura e le culture di ogni paese, città o piccolo borgo hanno da offrire. Siamo costantemente alla ricerca di esperienze gastronomiche nuove e noi stessi amiamo cucinare per gli amici qualsiasi cosa ci venga in mente. In più vogliamo condivi

dere con voi la nostra recente passione e ricerca per il cibo genuino, che proviene da un'agricoltura non industrializzata e da una gestione consapevole, in tutti gli aspetti, del territorio locale. Siete curiosi di sapere il perche'? ...vi spiegheremo la storia solo se venite a cena a casa nostra !!!

02/09/2026

Che chic essere dei babbuini 🐒🐒

31/08/2026

Questa è la storia di un progetto che avevamo immaginato, desiderato e inseguito per tanto tempo.

Eravamo convinti che quella fosse la strada. Abbiamo provato a farla funzionare in tutti i modi, finché a un certo punto abbiamo dovuto ammettere una cosa che non è mai facilissima da dire: non ce l’avevamo fatta.

E quindi abbiamo ricalcolato.

La cosa buffa è che la nuova strada non aveva praticamente nulla a che fare con quella che avevamo in testa. Non era il piano B. Non era nemmeno un piano. 😂

Eppure, passo dopo passo, ci siamo accorti che era molto più giusta per noi di quella a cui ci eravamo ostinati ad aggrapparci.

Quindi sì: questa è la storia di un trasloco, di una casa e di parecchi mesi di follia. Ma soprattutto è la storia di un fallimento di cui, oggi, siamo incredibilmente felici.

Perché a volte fallire significa solo essere costretti a ricalcolare la strada.

E magari scoprire che il posto in cui dovevi arrivare non era quello che avevi sognato, ma quello giusto per te. ❤️

26/08/2026

Ci siamo sposati.
Di nuovo.
Questa volta a Bali. 🇮🇩❤️
(per chi non ci conosce è il nostro terzo matrimonio).

Una cerimonia simbolica ispirata ai riti del Pawiwahan, il matrimonio tradizionale hindu-balinese. E quella che pensavamo sarebbe stata soprattutto un’esperienza curiosa si è rivelata qualcosa di molto più intenso.

Tutto è iniziato con una purificazione con l’acqua, prima ancora di indossare gli abiti cerimoniali. Poi è arrivata la lettura del nostro oroscopo balinese: date di nascita, caratteri, compatibilità e indicazioni per la vita insieme.

Vestiti con gli abiti tradizionali siamo entrati nello spazio della cerimonia e, accompagnati da una piccola processione, abbiamo iniziato una lunga sequenza di gesti, offerte e benedizioni.

Uno dei momenti che ci ha colpito di più rappresentava simbolicamente la vita di coppia.

Beatrice camminava davanti, portando le offerte: ci è stato spiegato che è la donna a indicare la direzione della famiglia.
Marco la seguiva, portando una zappa, simbolo del lavoro, dalla quale pendeva un cocco, simbolo della vita familiare: il suo compito era riuscire a mantenere in equilibrio i due pesi.

E davanti a noi un filo bianco da spezzare: la fine della vita precedente e l’ingresso in una nuova fase insieme.

Sono seguiti altri rituali di purificazione, offerte, acqua benedetta e riso consacrato sulla fronte, fino a mangiare il riso e poi bere insieme, ricevere il nostro certificato simbolico e concludere con una preghiera davanti al tempio della famiglia che ci ha accolti.

E poi, finalmente, il rito più universale di tutti: sedersi a tavola insieme a mangiare! 😄

Più che “risposarci”, per qualche ora abbiamo avuto il privilegio di entrare in punta di piedi dentro una cultura in cui ogni gesto, ogni fiore e ogni oggetto sembrano avere qualcosa da raccontare.

E questa volta abbiamo cercato di ascoltare. ❤️

Grazie ai nostri compagni di viaggio Giorgia e Nicola che ci hanno affiancato in questa lunga giornata, e grazie al villaggio e alla comunità di Kemenuh che ci ha fatto vivere questa meravigliosa esperienza!

22/08/2026

🇸🇬 Ultima tappa: Singapore. E che finale.

Dopo tre settimane a spasso per l’Indonesia, tra vulcani, templi, isole, draghi, mare, risaie e avventure di ogni tipo, il nostro viaggio non poteva che concludersi qui: a Singa. ❤️

Difficile descriverla in poche parole. Singapore è prima di tutto un mix di culture unico al mondo: basta cambiare quartiere per passare dai profumi e dai colori di Little India alle lanterne di Chinatown, dalle moschee e dalle botteghe di Kampong Glam ai grattacieli futuristici di Marina Bay.

È una città dove tradizione e futuro convivono senza sembrare mai fuori posto. Dove puoi mangiare qualcosa di incredibile per pochi dollari in una food court e, pochi minuti dopo, ritrovarti circondato da architetture che sembrano arrivate direttamente dal futuro.

E poi c’è il cibo. Tantissimo, diversissimo, meraviglioso. Cinese, malese, indiano, coreano, giapponese e mille contaminazioni che raccontano meglio di qualsiasi guida cosa sia davvero Singapore: un crocevia di popoli, sapori e storie.

È ordinata, verdissima, frenetica ma incredibilmente facile da vivere. È una di quelle città in cui puoi riempire ogni minuto della giornata e avere comunque la sensazione di averne visto soltanto una piccolissima parte.

La cosa buffa è che tutti e quattro c’eravamo già stati. E forse proprio per questo pensavamo di sapere cosa aspettarci.

Invece Singapore riesce sempre a sorprenderti.

Si conferma uno di quei posti dove non basta dire “ci sono stato”.
È un posto dove tornare. E tornare ancora. 🇸🇬❤️

E così finiscono le nostre tre settimane dall’altra parte del mondo. Con la valigia decisamente più piena, qualche chilo probabilmente in più 😂 e una quantità di ricordi che sarà difficile dimenticare.

Che viaggio ragazzi! 🌏✨

17/08/2026

Bali, è davvero difficile spiegarti a chi non ti ha mai vissuta. 🌺🌴

Non era la prima volta qui, né per noi né per i nostri compagni di viaggio. Eppure ce ne andiamo tutti con la stessa sensazione: dovremo tornare. Ancora.

Perché Ubud non è semplicemente bella. È un mood, un’atmosfera difficile da raccontare: il profumo delle offerte e dell’incenso nell’aria, i fiori ovunque, i templi, la giungla, i sorrisi e quella cultura balinese che non sembra mai messa in scena, ma traspira naturalmente da ogni cosa.

Quattro giorni volati via.
Dal nostro hotel immerso nella Monkey Forest 🐒 al nostro matrimonio balinese 🌺, dai templi alle cascate, dalle risaie a una spa nascosta tra acqua e piante tropicali.

Momenti diversi, ma tutti con quella stessa magia che Bali riesce a metterci dentro.

Partire ci fa piangere un po’ il cuore, ma stavolta non diciamo addio.
Diciamo semplicemente: sampai jumpa, Bali. ❤️

Torneremo, ne siamo certi.

E siamo altrettanto certi che le scimmie della Monkey Forest ci aspetteranno trepidanti.
Probabilmente per fregarci qualcosa. 🐒😂

12/08/2026

Arcipelago di Komodo ci sei rimasto nel cuore! Tre giorni in barca nel Komodo National Park più qualche giorno extra fra tour e snorkeling.

Abbiamo cominciato con la crociera: risvegli in mezzo al mare, isole che sembrano disegnate, spiagge incredibili, snorkeling che difficilmente dimenticheremo, tramonti, cieli pieni di stelle e un equipaggio capace di farci mangiare divinamente anche nel mezzo del nulla.

Un piccolo gruppo di appena 16 persone con cui, giorno dopo giorno, condividere tutto questo. Escursioni, tuffi, risate, stanchezza e quella strana complicità che nasce quando vivi qualcosa di speciale insieme a persone che fino a poco prima non conoscevi.

Siamo sbarcati ma questi luoghi hanno continuato a stupirci, grotte in cui nuotare fra le stalattiti, spiagge rosa e isole paradisiache.

Siamo partiti pensando ai draghi. 🐉
Siamo tornati con una delle esperienze di viaggio più belle che abbiamo mai vissuto.

Komodo, questa ce la ricorderemo a lungo. ❤️🇮🇩

09/02/2026

🎂Cronaca di un week end di compleanno da ricordare…
Il 5 febbraio abbiamo celebrato in famiglia con Marco che mangiava riso in bianco per una tremenda gastrite, il sabato c’è stata una meravigliosa festa a sorpresa a Casa Babbuino con una cena pazzesca preparata dal private chef Michele e con tutti gli amici. Abbiamo continuato fino a tardi bevendo gin tonic e cantando in cantina al karaoke. I festeggiamenti si sono conclusi domenica con un super brunch da Brunch Republic (questo era originariamente quello che la Bea credeva sarebbe stata la sua festa di compleanno). Che dire sono stati giorni bellissimi e sorprendenti, pieni di affetto da parte delle persone che amiamo che ci sono state vicino ognuna a modo suo (la Debora con la cheesecake al gorgonzola che ancora sogniamo di notte). Quindi grazie a tutti per gli auguri e un grazie speciale a Marco per essere sempre così speciale (anche con la gastrite!)

#44

24/01/2026

Stamattina per esorcizzare la pioggia veronese vi spariamo un ricordo thailandese degno di nota.
Ultima sera a Bangkok, Marco trova un Tuk Tuk tamarrissimo pieno di lucine e con un impianto audio pazzesco…e niente, poteva forse resistere?
Quando poi il guidatore l’ha fatto collegare alle sue casse è finita…Gigi Dag ha risuonato fortissimo per tutte le vie di Chinatown!
Che momento ragazzi!

17/01/2026

Partecipiamo anche noi al trend del “com’eravamo 10 anni fa”… ma il 2016 per noi non è solo nostalgia: è stato un anno spartiacque.

È iniziato con i nostri addii al nubilato/celibato (zero sobrietà, tanta amicizia) e con il nostro matrimonio il 30 gennaio.
Poi siamo partiti: quasi un mese in Indonesia, zaino in spalla, pioggia tropicale, templi e cibo ovunque. Proprio lì abbiamo iniziato a parlare davvero di Il Babbuino Ghiotto e a fantasticare su quello che, anni dopo, sarebbe diventato Casa Babbuino.

In mezzo: l’arrivo dei nostri cuccioli Buina e Ganesh, feste a tema, amici, viaggi (Cipro, New York, Amsterdam con gli amici), tramonti e mare, e anche quel momento in cui Bea ha vinto un concorso letterario.
E poi il finale perfetto: Capodanno, spiedo bresciano con Simo e la sensazione che la vita stesse prendendo una direzione precisa (la direzione della ciccia arrosto forse?)

Riguardando queste foto oggi ci viene da pensare una cosa: non era “solo” un anno felice.
Era l’anno in cui stavamo diventando noi. ❤️

#2016

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