Cake Girl 之移英日記

Cake Girl 之移英日記 小妹係80後會計師, 擁有份好多人羨慕既工作, 可惜志不在此, 只鐘意閒時整? Life is short, let's do something meaningful. 因為咁開始左我既英國追夢之旅

英國又黎第五次熱浪,所以近兩個月都少左開焗爐,轉左整雪糕😆🍵 抹茶紅豆白玉雪糕抹茶微苦 × 紅豆微甜 × 白玉煙韌啱曬鍾意日式風味既你 #抹茶  #抹茶控  #抹茶甜品  #抹茶雪糕  #紅豆  #白玉  #白玉抹茶            ...
12/08/2026

英國又黎第五次熱浪,所以近兩個月都少左開焗爐,轉左整雪糕😆

🍵 抹茶紅豆白玉雪糕
抹茶微苦 × 紅豆微甜 × 白玉煙韌
啱曬鍾意日式風味既你

#抹茶 #抹茶控 #抹茶甜品 #抹茶雪糕 #紅豆 #白玉 #白玉抹茶 #甜品控 #英國熱浪

Hojicha Mousse Cake🤎 Hojicha Mousse🍮 Cream Brûlée insert🍫 朱古力蛋糕🤍 新鮮荔枝一直都好鍾意研究唔同味道嘅配搭, 焙茶和荔枝意外的搭, 希望每個蛋糕都可以令人食完有驚喜你又覺得焙茶同...
03/08/2026

Hojicha Mousse Cake

🤎 Hojicha Mousse
🍮 Cream Brûlée insert
🍫 朱古力蛋糕
🤍 新鮮荔枝

一直都好鍾意研究唔同味道嘅配搭, 焙茶和荔枝意外的搭, 希望每個蛋糕都可以令人食完有驚喜

你又覺得焙茶同咩最夾?🍓🍐🍑🍇
留言話我知,我可能下一款就會試!

#焙茶 #焙茶蛋糕 #荔枝蛋糕 #英國私房蛋糕 #香港人在英國

Matcha Tiramisu微苦的抹茶香配上輕盈忌廉與鬆軟蛋糕剛剛好的平衡感不會太甜但會讓人默默吃完一整塊 😆你也是 matcha lover 嗎?🌿 #抹茶蛋糕      #甜點日常  #客製蛋糕
09/05/2026

Matcha Tiramisu

微苦的抹茶香
配上輕盈忌廉與鬆軟蛋糕
剛剛好的平衡感

不會太甜
但會讓人默默吃完一整塊 😆

你也是 matcha lover 嗎?🌿

#抹茶蛋糕 #甜點日常 #客製蛋糕

Where romance meets refinement.金箔點綴嘅 Raspberry tart ❤️每一口都係儀式感Tag 想同你一齊食嘅人 🖤     #甜品日常    #甜品控      #甜品美學
16/02/2026

Where romance meets refinement.
金箔點綴嘅 Raspberry tart ❤️
每一口都係儀式感

Tag 想同你一齊食嘅人 🖤

#甜品日常 #甜品控 #甜品美學

Sesame mochi cheesecake 與聖誕冇關系列, 之前整既黑芝麻麻糬cheesecake, 食落有d 似芝麻湯圓祝大家有一個快樂既節日🎄             #麻糬蛋糕  #生日蛋糕預訂
24/12/2025

Sesame mochi cheesecake
與聖誕冇關系列, 之前整既黑芝麻麻糬cheesecake, 食落有d 似芝麻湯圓
祝大家有一個快樂既節日🎄
#麻糬蛋糕 #生日蛋糕預訂

芝麻花生麻糬塔 Sesame & peanut mochi tartHappy Halloween 🎃 今次用竹炭粉整tart 殼, 花生同芝麻餡出奇地夾, 又一新嘗試     #花生芝麻
31/10/2025

芝麻花生麻糬塔 Sesame & peanut mochi tart
Happy Halloween 🎃
今次用竹炭粉整tart 殼, 花生同芝麻餡出奇地夾, 又一新嘗試

#花生芝麻

中秋前夕, 又去咗進修下技能, 今次主要係學puff pastry, 課堂上有好多新知識, 唯一不足既就係學校地方太細, 實習時間較少, 但chef 都好好人, 有問必答, 最後祝大家中秋節快樂!
06/10/2025

中秋前夕, 又去咗進修下技能, 今次主要係學puff pastry, 課堂上有好多新知識, 唯一不足既就係學校地方太細, 實習時間較少, 但chef 都好好人, 有問必答, 最後祝大家中秋節快樂!



Chocolate mousse cake去完旅行, 又有時間整下蛋糕, 好多次幫人整朱古力蛋糕, 其實都係送俾男仔, 因為除左朱古力之外, 好似冇乜野啱男仔, 你地又鍾意食咩蛋糕? 可以留言話我知, 等我設計下新款- Orange cho...
21/09/2025

Chocolate mousse cake
去完旅行, 又有時間整下蛋糕, 好多次幫人整朱古力蛋糕, 其實都係送俾男仔, 因為除左朱古力之外, 好似冇乜野啱男仔, 你地又鍾意食咩蛋糕? 可以留言話我知, 等我設計下新款

- Orange chocolate sponge
- cream brulee insert
- 70% Valrhona dark chocolate mousse
- Chocolate biscuit
- Mirror glaze and gold leaf for decoration

#生日蛋糕預訂 #生日蛋糕推薦

草莓大福士多啤梨既季節, 整咗個黑芝麻皮配M&S 既red diamond  #草莓季  #草莓大福🍓
13/07/2025

草莓大福
士多啤梨既季節, 整咗個黑芝麻皮配M&S 既red diamond

#草莓季 #草莓大福🍓

Matcha cake- Matcha sponge- Matcha cream- red bean fillings- mochi layer話說呢個蛋糕係一個係香港食過我既tart 既朋友推薦佢英國既朋友訂, 真感動, 仲有人記得我係香...
05/05/2025

Matcha cake
- Matcha sponge
- Matcha cream
- red bean fillings
- mochi layer

話說呢個蛋糕係一個係香港食過我既tart 既朋友推薦佢英國既朋友訂, 真感動, 仲有人記得我係香港整過既tart 🥹
客人只係要求一個matcha 蛋糕, 我加左層mochi layer, 增加口感, 好開心大家都好鍾意呢個蛋糕

#抹茶蛋糕 #麻糬控 #白色士多啤梨 #生日蛋糕預訂

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