Vit Fit by Ana Adria

Vit Fit by Ana Adria Vit Fit by Ana | easy & quick meals | high protein | glucose friendly | gluten & lactose free

25/05/2026

VIT FIT MAK KOCKE 😍

📊 Ukupno: 1189 kcal · 93 g UH · 101 g P · 44 g M
Po porciji (9 kocki): 132 kcal · 10 g UH · 11 g P · 5 g M

SASTOJCI:
• 400 g nemasnog svježeg sira (Mager Topfen - postoji i verzija bez laktoze)
• 150 g malina (svježih ili smrznutih)
• 85 g mljevenog maka
• 40 g javorovog sirupa
• 30-40 ml (bademovog) mlijeka (ako dodaješ proteine, možeš dodati mrvicu više - bez njih je 30 ml dovoljno)
• 20 g proteina u prahu (ja koristim veganske , okus vanilija) - možeš ih i izostaviti (ovaj korak nisam snimila pa ga nema u videu, ali testirala sam obje verzije - i s proteinima i bez)
• 10 g kukuruznog škroba (ili pudinga od vanilije u prahu - ova zamjena može malo utjecati na nutritivne vrijednosti, ali daje još bolji okus)
• 2 jaja

POSTUPAK:
1. Zagrij pećnicu na 180 °C i obloži kalup papirom za pečenje. Moj je otprilike: 20 cm dužine, 10 cm širine i 8 cm visine.
2. U zdjeli pomiješaj mak, 20 g javorovog sirupa, badamovo mlijeko, proteine u prahu, žumanjke i 150 g svježeg sira.
3. Bjelanjke istuci u čvrst snijeg i NJEŽNO ih umiješaj u smjesu s makom kako bi ostala lagana i prozračna.
4. U drugoj zdjeli pomiješaj preostalih 250 g svježeg sira, škrob (ili puding u prahu) i preostalih 20 g javorovog sirupa.
5. U kalup izlij polovicu smjese s makom.
6. Po vrhu ravnomjerno rasporedi kremu od svježeg sira i maline.
7. Prekrij ostatkom smjese s makom i dodaj preostale maline.
8. Peci 30-35 minuta, dok površina lagano ne porumeni.
9. Potpuno ohladi, pa nareži na kocke.

ČUVANJE:
Čuvaj u hladnjaku do 3 dana, najbolje u zatvorenoj posudi. Prije posluživanja možeš ga ostaviti nekoliko minuta na sobnoj temperaturi ili kratko podgrijati.

05/05/2026

🍜 VIT FIT AZIJSKI WOK S PILETINOM 😋

📊 Ukupno: 2106 kcal · 208 g UH · 188 g P · 48 g M
Predviđeno za 4 porcije: ≈ 526 kcal · 52 g UH · 47 g P · 12 g M

SASTOJCI:
• 10 g maslinovog ulja
• 1 luk
• 600 g pilećih prsa
• sol i papar po ukusu
• 1 žličica češnjaka u prahu
• 300 g mrkve
• 120 g paprike
• 300 g mladog kupusa
• 500 g tikvica
• 100 g sojinog umaka s manje soli (po potrebi bez glutena)
• 30 g kikiriki maslaca
• 20 g meda
• 10 g sezama (za posip)
• 160 g riže (neto masa, kuhana u vodi)

PRIPREMA:
1. Sve povrće nareži na trakice ili manje komade.
2. Luk poprži na maslinovom ulju.
3. Dodaj pileća prsa i začine te prži nekoliko minuta.
4. Dodaj mrkvu, papriku i kupus te kuhaj oko 10 minuta (po potrebi dodaj malo vode).
5. Dodaj tikvice i kuhaj još dodatnih 5 minuta.
6. Dodaj sojin umak, med i kikiriki maslac, promiješaj i kuhaj još 2-3 minute
7. Pospi sezamom i posluži s rižom.

💡 Vit Fit savjet:
Za još stabilniju razinu šećera u krvi smanji ili izostavi med te smanji količinu riže, a povećaj količinu kupusa.
Ako želiš manje kalorija: smanji količinu masnoća ili ih potpuno izostavi (ulje, kikiriki maslac, sezam) - no to će utjecati na okus.

Čuvanje:
Čuvaj u zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3 dana. Podgrijavaj porcijski i samo jednom.

24/03/2026

VIT FIT PITA OD JAJA S POVRĆEM 🥦😋

📊 Ukupno: 1194 kcal · 58 g UH · 92 g P · 56 g M
Predviđeno za:
• 3 međuobroka po: 398 kcal · 19 g UH · 31 g P · 19 g M
• 4 međuobroka po: 299 kcal · 15 g UH · 23 g P · 14 g M ili
• 2 konkretna obroka po: 597 kcal · 29 g UH · 46 g P · 28 g M

SASTOJCI:
• 600 g brokule (cvjetići, kuhani u posoljenoj vodi dok ne omekšaju)
• 8 jaja veličine M (razmućenih)
• 100 g light sira (ili približno 60–70 g punomasnog sira)
• 200 g crvene paprike (narezane na kockice)
• 140 g kukuruza
• sol i papar po ukusu (oprez: sir je već slan, a i brokula se kuha u posoljenoj vodi)

POSTUPAK:
1. Kuhanu brokulu rasporedi po kalupu za pečenje i lagano je pritisni uz dno kako bi se dobila kompaktna podloga.
2. Po brokuli ravnomjerno rasporedi papriku i kukuruz.
3. Sve prelij razmućenim jajima.
4. Po vrhu ravnomjerno pospi sir.
5. Peci oko 50 minuta na ventilaciji na 170 °C. Zadnjih 10–15 minuta peci otkriveno kako bi se površina lijepo zapekla.

Savjet: Ako nemaš kalup s poklopcem ili posudu za pećnicu, pokrij kalup aluminijskom folijom kako vrh ne bi prebrzo potamnio.

💡 Vit Fit savjet:
Za više volumena i vlakana uz ovu pitu može se dodati zdjela svježe salate. Nije nužno, ali je odličan izbor za još uravnoteženiji obrok.

🧊 Čuvanje:
Pitu nakon pečenja potpuno ohladi, zatim je čuvaj u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3 dana. Prije posluživanja može se podgrijati u mikrovalnoj ili kratko u pećnici kako bi se ravnomjerno zagrijala.
Za duže čuvanje pitu je moguće i zamrznuti (najbolje narezanu na porcije) do otprilike 2 mjeseca. Odmrzava se preko noći u hladnjaku, a zatim se zagrije do vrućeg.

30/01/2026

VIT FIT SEGEDIN ☺️👇

📊 Ukupno: 2016 kcal · 161 g UH · 184 g P · 61 g M
Predviđeno za: 4 porcije, po porciji: ≈ 504 kcal · 40 g UH · 46 g P · 15 g M

SASTOJCI:
• 20 g maslinovog ulja
• 200 g luka (sitno nasjeckanog)
• 600 g nemasnog svinjskog mesa (svinjski file - po nutritivnom sastavu vrlo sličan pilećim prsima)
• 150 g dimljenih svinjskih rebara (samo za aromu)
• 3-4 češnja češnjaka (naribanog)
• 2 lista lovora
• 2 čajne žličice koncentrata rajčice
• 500-800 g kiselog kupusa (po želji; po potrebi lagano ispranog)
• 1 čajna žličica mljevenog kima
• 2 čajne žličice mljevene crvene paprike
• 1 čajna žličica soli + papar po ukusu
• 1 kg krumpira

Za posluživanje (nije uključeno u makroe): skyr ili grčki jogurt po želji - može i žlica kiselog vrhnja te peršin.

Priprema
1. Luk sitno nasjeckaj, a češnjak naribaj.
2. U većem loncu zagrij maslinovo ulje i na njemu ostakli luk. Dodaj češnjak, kim i koncentrat rajčice te kratko poprži.
3. Dodaj rebra i kuhaj nekoliko minuta kako bi pustila aromu. Zatim dodaj svinjski file narezan na kockice, lovorov list, sol, papar i mljevenu crvenu papriku te sve kratko zapeci.
4. Podlij s malo vode, poklopi i pirjaj na umjerenoj vatri oko 20 minuta.
5. Kiseli kupus po potrebi isperi i dobro ocijedi. Dodaj ga u lonac, po potrebi dolij još malo vode i pirjaj poklopljeno još oko 30 minuta. Povremeno promiješaj.
6. Otkrij lonac i kuhaj još nekoliko minuta na laganoj vatri kako bi se jelo lagano zgusnulo.
7. Krumpir skuhaj posebno u blago posoljenoj vodi te ga po želji dodaj u segedin ili posluži sa strane.

ČUVANJE:
• Ohlađeni segedin čuvaj u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3 dana.
• Za dulje čuvanje možeš ga zamrznuti po porcijama do 2 mjeseca.

Još bolje za glukozni odaziv:
1. Smanji količinu krumpira na 500-600 g ili 1/3 zamijeni cvjetačom ili korabom.
2. Krumpir skuhaj posebno, ohladi pa tek onda dodaj → time se povećava udio rezistentnog škroba i poboljšava glikemijski odgovor.
Manje kalorija? Smanji količinu rebara (koriste se prvenstveno za aromu).

20/01/2026

VIT FIT PILETINA S POVRĆEM IZ PEĆNICE 🤭👇

📊 Ukupno: 2597 kcal · 161 g UH · 214 g P · 108 g M
Predviđeno za: 5 porcija po cca 519 kcal · 32 g UH · 43 g P · 22 g M

SASTOJCI:
• 1 kg pilećih zabataka bez kosti i kože
• 200 g luka (narezanog na kolutiće)
• 4 češnja češnjaka (samo zgnječena)
• 800 g krumpira (narezanog na četvrtine)
• 200 g mrkve (narezane na kolutiće)
• 200 g brokule (cvjetići)

UMAK (sve pomiješaj u manjoj posudi):
• 30 g maslinovog ulja
• 1 dl bijelog vina ili temeljca
• 1 dl vode
• 15 g meda
• 1 čajna žličica soli
• ¼ čajne žličice crnog papra
• 1 čajna žličica kurkume, mljevene slatke paprike i češnjaka u prahu
• 1 čajna žličica senfa (Dijon)
• sok polovice limuna

PRIPREMA:
1. Zagrij pećnicu na 190 °C (s ventilatorom).
2. Na dno posude za pečenje rasporedi luk i češnjak.
3. Na luk položi piletinu.
4. Po vrhu rasporedi krumpir i mrkvu.
5. Prelij umakom.
6. Posudu pokrij (poklopcem ili aluminijskom folijom) i peci 60 minuta.
7. Otkrij posudu, dodaj brokulu i peci još 10-15 minuta otkriveno.

ČUVANJE:
Ohlađeno jelo čuvaj u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3 dana. Za dulje čuvanje možeš ga porcionirati i zamrznuti (bez brokula ili s malo „al dente“ povrćem) do 2 mjeseca.

15/01/2026

VIT FIT PROTEINSKI KRUH 👇

📊 Ukupno (sa sjemenkama): 1835 kcal · 182 g UH · 110 g P · 71 g M
Po kriški (ako napraviš 11 kriški): ≈ 167 kcal · 17 g UH · 10 g P · 7 g M

SASTOJCI:
• 500 g svježeg zrnatog sira (cottage cheese - ja koristim bez laktoze), može i 400 g zrnatog sira + 100 g grčkog jogurta, ako ti je tako lakše zbog pakiranja
• 3 jaja (veličina M)
• 20 g maslinova ulja
• 250 g zobenih pahuljica ili zobenog brašna (smjesa mora biti jako gusta - po potrebi dodaj još malo)
• 10 g praška za pecivo (od vinskog kamena)
• 1 čajna žličica soli
• 15 g meda (po želji, ali toplo preporučujem)
• 20 g sjemenki (po izboru - moje su miješane: chia, bučine, suncokretove)

PRIPREMA:
1. Zagrij pećnicu na 180 °C.
2. U zdjeli pomiješaj zrnati sir, jaja, maslinovo ulje i med.
3. Dodaj zobene pahuljice ili zobeno brašno, prašak za pecivo i sol te dobro promiješaj. Smjesa mora biti vrlo gusta.
4. Smjesu prebaci u kalup obložen papirom za pečenje.
5. Po vrhu pospi sjemenkama (ako želiš) i pokrij aluminijskom folijom kako se vrh ne bi previše zapekao - alternativa je kalup s poklopcem.
6. Peci oko 60 minuta na donjoj rešetki - zadnjih 15 minuta otkriveno. Po potrebi produži pečenje za još 10 minuta (ovisno o vrsti zobi, pećnici i sl.).
7. Kruh potpuno ohladi i tek ga tada nareži.

ČUVANJE:
Kruh nareži na kriške i zamrzni, između komada stavi papir za pečenje.
Kad ga zatrebaš, podgrij ga 10 minuta u pećnici ili air fryeru - bit će kao svježe pečen.

25/11/2025

VIT FIT MAKARONI U KREMASTOM UMAKU 👇

📊 Ukupno: 2165 kcal // 157 g UH, 168 g P, 78 g M
Po porciji (4 porcije): ~541 kcal // 39 g UH, 42 g P, 19 g M

SASTOJCI:
• 10 g maslinovog ulja
• 1 luk
• 200 g crvene paprike, narezane na kockice
• 450 g mljevenog pilećeg mesa (pileća prsa ili mješavina piletine i puretine)
• začini:
- 1 čajna žličica: češnjaka u prahu
- 1 čajna žličica mljevene crvene paprike
- 1/2 čajna žličica bosiljka
- sol i papar po ukusu
• 100 g svježeg špinata
• 230 g tjestenine od mahunarki (npr. .si - odličan izbor za viši unos proteina i vlakana, dostupno u )
• 400 g umaka od rajčice s bosiljkom (pazi da nema dodanog šećera)
• 200 g zrnastog sira (cottage cheese), može i skyr kao zamjena
• 20 g naribanog parmezana za posip

PRIPREMA:
1. U blenderu pomiješaj umak od rajčice i zrnati sir dok ne dobiješ glatku, kremastu teksturu.
2. Na maslinovom ulju poprži nasjeckani luk (2-3 min), dodaj papriku i pirjaj još 3 minute.
Dodaj mljeveno meso i začine, dobro promiješaj i kuhaj 8-10 minuta dok se meso ne ispeče.
3. U zadnjoj minuti kuhanja dodaj svježi špinat i kratko promiješaj da samo malo uvene.
4. Tjesteninu skuhaj prema uputama proizvođača. Kada je gotova, ocijedi je i isperi hladnom vodom kako bi zaustavila kuhanje i zadržala al dente teksturu - to je trik za sve tjestenine od mahunarki.
5. Sve sjedini u većoj posudi (ili izravno u tavi ako je dovoljno velika) i po želji pospi parmezanom.

🥡 Meal prep savjet:
Za meal prep spoji sastojke tek prije jela kako bi tjestenina ostala čvrsta.
Umak i tjesteninu čuvaj odvojeno u hladnjaku - tako jelo može stajati do 3 dana.

Savjeti:
• Za više vlakana i veći volumen dodaj naribanu tikvicu zajedno s paprikom.
• Za više proteina povećaj količinu pilećeg mesa.

16/11/2025

🫐 VIT FIT HELJDIN KOLAČ S JOGURTOM I BOROVNICAMA

📊 Ukupno: 1464 kcal // 190 g UH, 107 g P, 27 g M
Planirano za 4 porcije (~366 kcal / 48 g UH, 27 g P, 7 g M po porciji, ili prilagodi sebi)

SASTOJCI:
Osnova:
• 150 g banane
• 150 ml nezaslađenog bademovog mlijeka
• 4 jaja (L)
• 30 g eritritola (ili zaslađivača po želji)
• 160 g heljdinih pahuljica (po želji možeš zamijeniti zobenima i dodati malo više mlijeka - 180 ml)
• 300 g skyra, quarka ili proteinskog jogurta (Be Strong),

Topping:
• 150 g borovnica
• 300 g skyra, quarka ili proteinskog jogurta (Be Strong)
• po želji 1-2 žlice eritritola

POSTUPAK:
1. Bananu, mlijeko, jogurt, jaja i eritritol izmiksaj štapnim mikserom u glatku smjesu.
2. Umiješaj pahuljice i pusti 5 minuta da upiju tekućinu.
3. U međuvremenu u manjem loncu prokuhaj borovnice 5 minuta, da ispari višak tekućine i nastane gušća smjesa. Po želji dodaj još malo eritritola.
4. Smjesu s pahuljicama izlij u kalup obložen papirom za pečenje.
5. Po vrhu rasporedi borovnice i ostatak jogurta.
6. Peci na 170 °C oko 1 sat (po potrebi prekrij alu-folijom), zadnjih 15 min peci otkriveno - nakon gašenja pećnice, pusti kolač unutra još 30 min da se učvrstiy

PRILAGODBE:
Za više proteina:
→ u osnovu dodaj mjericu proteina u prahu + na gotov kolač dodaj još jogurta.
Za dužu sitost i stabilniju glukozu:
→ posluži s dodatnom žlicom grčkog jogurta i čajnom žličicom maslaca od orašastih plodova.

ČUVANJE:
Kolač u hladnjaku drži do 3 dana u dobro zatvorenoj posudi.

29/10/2025

🍰 VIT FIT ZOBENA TORTA S MALINAMA I TAMNOM ČOKOLADOM

📊 Ukupno: 1532 kcal // 162 g UH // 84 g P // 50 g M
Po porciji (4 porcije): približno 383 kcal // 41 g UH // 21 g P // 12 g M

SASTOJCI:
• 150 g banane (manje zrele)
• 4 jaja
• 300 g proteinskog jogurta s 0 % masti ili skyra (, Be Strong)
• 160 g zobenih pahuljica (ja koristim )
• 200 ml mlijeka (ja koristim bademovo)
• 150 g malina (smrznute, za topping mogu i svježe)
• 20-40 g tamne čokolade (u kapljicama ili narezane na komadiće)

PRIPREMA:
1. U većoj posudi izmiksaj jaja, jogurt, mlijeko i bananu štapnim mikserom dok ne dobiješ glatku smjesu.
2. Dodaj zobene (ili heljdine) pahuljice te većinu malina (nekoliko ostavi za vrh).
3. Smjesu izlij u kalup obložen papirom za pečenje. Po vrhu dodaj ostatak malina i pospi tamnom čokoladom.
4. Pokrij folijom i peci oko 35 minuta na 170 °C, zatim makni foliju i peci još približno 15 minuta, dok se gornji sloj lagano ne zarumeni. Sama koristim foliju jer mi pećnica inače prejako zapeče vrh - alternativa može biti pekač s poklopcem. (Vrijeme pečenja može varirati ovisno o visini smjese i veličini kalupa.)

🔸 Savjeti za prilagodbu:
Za više proteina:
• Dodaj 30 g proteina u prahu. Ako koristiš biljni protein, smanji količinu zobenih pahuljica za otprilike 20 g jer biljni proteini više zgušnjavaju smjesu. Kod sirutkinih proteina to nije potrebno, jer oni zadržavaju prozračniju teksturu.
• Za preljev / topping koristi proteinski jogurt ili skyr s 0 % masti.
Recept je već u osnovi vrlo prijateljski prema glukozi, ali ako želiš još bolju verziju:
• Koristi integralne zobene ili heljdine pahuljice.
• Dodaj 1-2 žlice chia sjemenki (cijelih, ne blendanih) - povećavaju udio vlakana i usporavaju otpuštanje šećera u krv.
• Za topping koristi proteinski jogurt ili proteinski puding bez dodanog šećera.
• Količinu čokolade možeš po želji prepoloviti.

🍯 Ako želiš slađu varijantu, nakon pečenja po vrhu možeš dodati malo meda ili javorovog sirupa (to će, naravno, utjecati na makronutrijente).
Kao i uvijek prilagodi prema svojim ciljevima, željama i energetskoj potrošnji.

21/10/2025

VIT FIT BROWNIE 😍
📊 Ukupno: 2094 kcal // 166 g UH // 168 g P // 71 g M
Po porciji (4 porcije): ~524 kcal // 42 g UH // 42 g P // 18 g M
Možeš pripremiti više manjih deserta ili si prilagoditi količinu.

SASTOJCI ZA BISKVIT:
• 180 g zobenih pahuljica (pola samljevenih, pola cijelih)
• 25 g chia sjemenki
• 520-540 ml nezaslađenog bademovog mlijeka (količina ovisi o tome koliko sastojci upiju)
• 40 ml kave (ili više mlijeka)
• 50 g nezaslađenog bio kakaa u prahu
• 40 g maslaca od indijskih oraščića
• 40 g čokoladnih proteina u prahu (ja koristim veganske ; ako koristiš whey, dodaj manje tekućine jer se slabije zgušnjavaju)
• 40 g tamne čokolade (najmanje 70%, nasjeckane na komadiće)
• 6 g praška za pecivo
• 2 g sode bikarbone
• 15 ml jabučnog octa ili limunovog soka
• prstohvat soli

TOPPING:
• 600 g grčkog jogurta 0 % m.m. (bez laktoze, npr. Fage)
• 30 g čokoladnih proteina u prahu ()
• 10 g kakaa

PRIPREMA:
1. U posudi pomiješaj suhe sastojke: zobeno brašno, chia sjemenke, kakao, proteine, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.
2. Dodaj mokre sastojke: bademovo mlijeko, kavu, maslac od oraščića te ocat ili limunov sok, zatim sve dobro promiješaj.
3. Na kraju lagano umiješaj nasjeckanu tamnu čokoladu.
4. Smjesu ulij u pleh obložen papirom za pečenje, pokrij folijom i peci 35 minuta na 160 °C. Zatim skini foliju i peci još 15 minuta.
5. U međuvremenu pripremi kremu: grčki jogurt pomiješaj s proteinima i kakaom. Po želji dodaj eritritol, steviju ili javorov sirup za slatkoću. Ako dodaš sirup, promijenit će se nutritivne vrijednosti.
6. Na ohlađeni biskvit dodaj topping.

🕒 Priprema: 10 minuta
🔥 Pečenje: 50 minuta na 160 °C (35 minuta pokriven aluminijskom folijom, zatim otkriveno)

⚠️ Ovaj brownie nije sladak.
Ako želiš da bude i to se uklapa u tvoje ciljeve i želje: dodaj šećer ili eritritol u smjesu, koristi mliječnu čokoladu ili u jogurt kremu dodaj malo meda ili javorovog sirupa.

Prijateljski prema glukozi?
✔ Proteini (42 g/porciji) usporavaju apsorpciju ugljikohidrata.
✔ Vlakna iz zobi i chie osiguravaju dulji osjećaj sitosti.
✔ Zdrave masti iz oraščića i čokolade stabiliziraju glukozni odgovor.

Address

Zagreb

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Vit Fit by Ana Adria posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Vit Fit by Ana Adria:

Shortcuts

Share

Category