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Cuisine Haïtienne

cuisine créole haïtienne.

26/08/2026

Petit déjeuner à volonté bon appétit 🤤😋

01/08/2026

Cuisine Haïtienne 🇭🇹🇭🇹🇭🇹 bon appétit !

26/07/2026

Salade à la boulangère cuisine Haïtienne 🇭🇹🇭🇹

19/07/2026

Voici comment on prépare du lasagnes créole Haïtienne 🇭🇹🇭🇹 abonne-toi ✅

16/07/2026

Vous aimez cette recette ?

14/07/2026

La Salade Maison Qui Met Tout le Monde d’Accord
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients :
500 g de pommes de terre
200 g de haricots verts
3 tomates

04/07/2026

Cuisine Haïtienne 🇭🇹:
Du poisson, du riz blanc et du sauce haricots blanc

04/07/2026

Bol Fraîcheur Poulet & Avocat : une délicieuse simplicité ! 🥑

🛒 Ingrédients :

- 🥬 100g de salade verte de votre choix
- 🍗 200g de blanc de poulet grillé
- 🥑 1 avocat mûr
- 🍅 1 tomate bien rouge
- 🥕 1 carotte râpée
- 🌽 50g de maïs en grains
- 🍋 Jus d'un demi-citron
- 🧂 Sel et poivre à votre goût

👩‍🍳 Instructions :

1️⃣ 🐓 Préparez le poulet : Coupez le blanc de poulet en lamelles et faites-le griller dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

2️⃣ 🥗 Assemblez la salade : Dans un grand bol, disposez la salade verte, les lamelles de poulet grillé, l'avocat coupé en cubes, la tomate en dés, la carotte râpée et le maïs.

3️⃣ 🍋 Assaisonnez : Arrosez le tout de jus de citron, ajoutez du sel et du poivre selon vos goûts. Mélangez délicatement pour ne pas abîmer les morceaux d'avocat.

4️⃣ 🍴 Servez et savourez : Voilà, votre bol fraîcheur est prêt à être dégusté !

📌 Infos pratiques :
- ⏱️ Temps de préparation : 15 minutes
- ⏲️ Temps de cuisson : 10 minutes
- 🔥 Calories par portion : Environ 350 kcal

03/07/2026

Salade de Perles au Jambon, Maïs et Concombre
🕒 Temps de préparation
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Repos : 30 minutes
Portions : 4 à 6 personnes
🛒 Ingrédients
250 g de pâtes perles (ou pâtes en forme de billes)
200 g de jambon blanc, coupé en dés
1 boîte de maïs (140 g égoutté)
1 concombre moyen, coupé en petits dés
150 g de tomates cerises, coupées en deux
100 g d'emmental ou de cheddar, coupé en dés
2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
Sel et poivre
Pour la vinaigrette
4 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de yaourt nature
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre
👩‍🍳 Préparation
Faites cuire les pâtes perles dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égouttez-les puis passez-les rapidement sous l'eau froide pour stopper la cuisson. Laissez bien égoutter.
Dans un grand saladier, mélangez les pâtes refroidies avec le jambon, le maïs, le concombre, les tomates cerises, le fromage et la ciboulette.
Dans un bol, fouettez la mayonnaise, le yaourt, la moutarde, le jus de citron et l'huile d'olive jusqu'à obtenir une sauce lisse. Salez et poivrez selon votre goût.
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement afin de bien enrober tous les ingrédients.
Couvrez et placez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir afin que les saveurs se développent.
💡 Astuces
Ajoutez des œufs durs, de l'avocat ou des dés de poulet pour une version plus complète.
Quelques cornichons hachés apportent une touche de fraîcheur et de croquant.
Cette salade se conserve jusqu'à 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
🍽️ Bon appétit !

28/06/2026

Salade Complète de Grand-Mère
Une salade généreuse et réconfortante qui rassemble les ingrédients incontournables des repas familiaux d'autrefois. Facile à préparer, elle constitue un plat complet idéal pour les beaux jours.
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour 4 personnes

Adresse

Port-au-Prince
6120

Site Web

http://www.manjelakay.ht/

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