17/10/2024
Aprósütemény szezon közelít. Mi már készülünk rá. 🎁🎀🎄
KEDVENC VAJAS KEKSZÜNK
🛒 HOZZÁVALÓK:
23 dkg puha vaj, 18 dkg porcukor, 1 tojás (szobahőmérsékletű), 1,5 teáskanál vaníliakivonat, 0,5 teáskanál színtelen mandulaaroma
1 csipet só, 2 teáskanál sütőpor, 40 dkg liszt
🍴 AJÁNLOTT TUPPERWARE ESZKÖZÖK:
Konyhaművész Pro tál, Hitparádé, Gyúrólap, Nyújtó
⏰ ELKÉSZÍTÉS:
Habosra keverjük a vajat és a cukrot a Konyhaművész tálban, majd hozzáadjuk a tojást és az ízesítőket is. Elvegyítjük a lisztet a sóval és a sütőporral, majd apránként a vajas masszához adagoljuk. Alaposan összekeverjük, és egy órára egy Hitparádé edénybe zárva a hűtőbe tesszük.
Ezután enyhén lisztezett Gyúrólapon kézzel is átgyúrjuk. A Kombinyújtóval 3-5 mm vékonyra nyújtjuk a tésztát, és a Sütiformákkal kiszaggatjuk.
Szilikon lappal bélelt tepsire tesszük, egymástól bő egy centi távolságra a kekszeket, majd 190 fokra előmelegített sütőben
7-8 perc alatt szép világosra sütjük őket.
A tepsiben hagyjuk egy kicsit hűlni, mielőtt kiemelnénk őket.