Resep

Resep Berbagi Aneka Resep masakan & minuman
(1)

RESEP PEMPEK IKAN EKONOMIS📝 Bahan:- 500 g ikan tenggiri/gabus, haluskan- 250 ml air- 375 g tapioka, 1 sdm munjung tepung...
09/06/2026

RESEP PEMPEK IKAN EKONOMIS

📝 Bahan:
- 500 g ikan tenggiri/gabus, haluskan
- 250 ml air
- 375 g tapioka, 1 sdm munjung tepung terigu
- 1 butir telur
- 1/2 sdt penyedap opsional, 1 sdm bawang putih halus, 1½ sdt munjung garam

👩‍🍳 Cara Membuat:
1. Campur ikan halus, bawang putih, telur, penyedap, tepung terigu. Aduk rata.
2. Masukkan air bertahap sambil diaduk sampai lembut. Tambah garam, aduk rata.
3. Tambah tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Jangan overmix.
4. *Bentuk*: Lenjer, kapal selam isi telur, atau bulat. Oles tangan minyak biar gak lengket.
5. Rebus di air mendidih sampai mengapung. Angkat, tiriskan. Siap makan atau goreng dulu.

Resep cilok empuk kenyal anti kerasBahan:* 200 gram tepung tapioka* 100 gram tepung terigu* 2 siung bawang putih (halusk...
08/06/2026

Resep cilok empuk kenyal anti keras

Bahan:
* 200 gram tepung tapioka
* 100 gram tepung terigu
* 2 siung bawang putih (haluskan)
* 1 batang daun bawang (iris)
* 1/2 sdt garam
* 1/2 sdt kaldu bubuk
* 200 ml air panas

Cara Membuat:
1. Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, garam, dan kaldu bubuk.
2. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai bisa dipulung.
3. Ambil adonan, bentuk bulat-bulat kecil.
4. Rebus dalam air mendidih sampai cilok mengapung (tanda sudah matang).
5. Angkat dan tiriskan.

Saus Kacang:
* 100 gram kacang tanah goreng
* 2 siung bawang putih
* 3 buah cabai merah (sesuai selera)
* 1 sdm gula merah
* Garam secukupnya
* Air secukupnya

Cara:
Haluskan semua bahan, lalu masak sampai mengental.

Tips:
* Gunakan air benar-benar panas supaya cilok kenyal.
* Jangan kebanyakan tepung tapioka, nanti keras.
* Bisa isi cilok dengan daging cincang atau keju biar lebih menarik.

Selamat mencoba 🙏 Semoga bermanfaat



Resep Bolu Pandan Super LembutBahan A:👉 4 butir telur 👉 150 gr gula pasir 👉 165 gr tepung terigu 👉 25 gr tepung maize...
06/06/2026

Resep Bolu Pandan Super Lembut

Bahan A:
👉 4 butir telur
👉 150 gr gula pasir
👉 165 gr tepung terigu
👉 25 gr tepung maizena
👉 ½ sdt baking powder
👉 ½ sdt vanila
👉 1 sachet SKM putih
👉 1 sachet santan instan (65 ml)
👉 1 sdt SP

Bahan B:
👉 150 gr margarin (lelehkan)
👉 Pasta pandan secukupnya

Topping:
👉 Keju parut secukupnya

Cara Membuat:
1️⃣ Mixer semua **bahan A** dengan kecepatan tinggi selama ±7 menit hingga adonan **mengembang, putih, kental, dan berjejak**.

2️⃣ Masukkan **margarin leleh dan pasta pandan**, lalu aduk balik hingga tercampur rata.

3️⃣ Siapkan loyang ukuran 20 cm, olesi margarin dan taburi sedikit tepung agar tidak lengket.

4️⃣ Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.

5️⃣ Panggang dalam oven suhu **160°C (api atas bawah)** selama ±45 menit hingga matang.

6️⃣ Angkat, keluarkan dari loyang, lalu beri **topping keju parut** di atasnya.

✨ Bolu pandan panggang siap disajikan.
Teksturnya **super lembut, moist, dan wangi pandan**.

Selamat mencoba 😊

SOTO AYAM Bahan-bahan1/2 kg dada ayam1 bungkus bihun mangkokBahan Bumbu Halus:5 siung bawang putih4 siung bawang merah1 ...
06/06/2026

SOTO AYAM

Bahan-bahan
1/2 kg dada ayam
1 bungkus bihun mangkok

Bahan Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdt lada bubuk
1,5 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jinten bubuk
1 ruas jari jahe
1 ruas jari lengkuas
2 ruas jari kunyit
4 butir kemiri sangrai

Bahan Cemplung:
2 batang serai
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk buang batang

Bahan Pelengkap:
1/4 kol bulat iris tipis
1 batang bawang daun iris
3 batang seledri iris halus
2 telur rebus, belah
Tomat potong (opsional)
Bawang goreng
Minyak goreng secukupnya
Gula putih
Garam
Penyedap rasa

Cara membuat:
➡️Cuci dada ayam hingga bersih. Kemudian iris tpis-tipis semua bumbu halus.Lalu blender dengan ditambah minyak goreng hingga halus. Setelah bumbu halus, siapkan.Beri sedikit minyak di penggorengan.

➡️Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan beri air. Masak hingga bumbu matang dan mengeluarkan minyak.Sementara menunggu bumbu matang, siapkan 1,5 liter air di panci.Masak hingga mendidih, kemudian masukan bumbu yang sudah matang.

➡️Masukkan dada ayam, beri garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Tes rasa, masak hingga dada ayam matang. Setelah ayam matang angkat dan tiriskan.Goreng dada ayam dan suwir-suwir.Kemudian siram bihun mangkuk dengan air mendidih sampai terendam.Rendam di air dingin, tiriskan.

➡️Siapkan bihun, ayam suwir, dan bahan pelengkap di atas mangkuk. Siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng.Tambahkan sambal goang. Soto ayam bumbu kuning siap dinikmati.

RESEP KLEPON UBI UNGUBahan kulit:👉200 gr ubi ungu (kukus, haluskan)👉150 gr tepung ketan👉50 gr tepung beras👉±50–80 ml air...
18/04/2026

RESEP KLEPON UBI UNGU

Bahan kulit:

👉200 gr ubi ungu (kukus, haluskan)
👉150 gr tepung ketan
👉50 gr tepung beras
👉±50–80 ml air hangat (sesuaikan)
👉Sejumput garam

Bahan isi:

👉Gula merah (serut atau potong kecil)

Pelengkap:

👉Kelapa parut kasar
👉Sejumput garam (campur ke kelapa, lalu kukus sebentar)
👉Daun pandan (biar wangi)

Cara membuatnya

1. Buat adonan:
Campur ubi ungu halus + tepung ketan + tepung beras + garam
Tambahkan air sedikit-sedikit sampai adonan bisa dipulung (tidak lengket di tangan)

2. Bentuk klepon:
Ambil sedikit adonan, pipihkan
Isi dengan gula merah
Bulatkan rapat (pastikan tidak bocor)

3. Rebus:
Didihkan air
Masukkan klepon
Tunggu sampai mengapung (tanda sudah matang)

4. Balur kelapa:
Angkat dan tiriskan
Gulingkan di kelapa parut

Selamat mencoba

Reswp tongkol santan PEDAS😍️Bahannya 🫳3 ekor ikan tongkol, potong sesuai selera🫳6 siung bawang merah🫳4 siung bawang puti...
27/03/2026

Reswp tongkol santan PEDAS😍

️Bahannya

🫳3 ekor ikan tongkol, potong sesuai selera
🫳6 siung bawang merah
🫳4 siung bawang putih
🫳1/4 siung bawang bombay, iris
🫳2 buah tomat, potong
🫳2 butir kemiri
🫳1 sdt ketumbar
🫳2 lembar daun jeruk
🫳1 ruas jahe
🫳2 ruas kunyit
🫳1 ruas lengkuas, geprek
🫳20 buah cabai rawit atau sesuai selera
🫳1/2 sdm gula merah
🫳1 sdt gula pasir
🫳1 sdm garam
🫳400 ml santan cair
🫳100 ml santan kental
🫳minyak secukupnya

️Cara Membuatnya

🫳Panaskan minyak di dalam wajan. Goreng tongkol, tutup wajan supaya gak meletup keluar. Balik tongkol supaya matang merata. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

🫳Setelah itu, siapkan blender atau cobek. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, dan cabai rawit. Setelah bumbu halus selesai dibuat, sisihkan

🫳Berikutnya, panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga halus. Setelah itu, masukkan santan cair. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk.

🫳Setelah mendidih kembali, masukkan tongkol goreng. Beri garam, gula pasir, dan gula merah, aduk merata.

🫳Setelah mulai mengental, masukkan santan kental. Masak hingga matang. Setelah mendidih dan matang, angkat dan sajikan tongkol santan pedas

PERKEDEL KENTANG ‎Bahan-bahan:‎- 500 gr kentang‎- 3 siung bawang putih‎- ¾ sdt lada bubuk‎- ½ sdt garam‎- ½ sdt kaldu ...
19/03/2026

PERKEDEL KENTANG

‎Bahan-bahan:
‎- 500 gr kentang
‎- 3 siung bawang putih
‎- ¾ sdt lada bubuk
‎- ½ sdt garam
‎- ½ sdt kaldu bubuk (atau sesuai selera)
‎- ½ batang daun bawang, iris tipis
‎- 1 butir telur ayam (untuk baluran)

‎Cara Membuat:
‎1. Siapkan bumbu dasar
‎Haluskan bawang putih, lada, garam, dan kaldu bubuk. Sisihkan.
‎2. Olah kentang
‎Kupas dan cuci bersih kentang, lalu potong agak tebal (±½ cm). Goreng dengan api kecil hingga empuk dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
‎3. Campur adonan
‎Tumbuk kentang goreng selagi panas, lalu masukkan bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata dan harum.
‎4. Tambahkan daun bawang
‎Masukkan irisan daun bawang, aduk kembali hingga adonan bisa dipulung.
‎5. Bentuk perkedel
‎Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat pipih atau sesuai selera.
‎6. Balur dengan telur
‎Kocok lepas telur, celupkan perkedel ke dalamnya sebelum digoreng
‎7. Goreng hingga keemasan
‎Panaskan minyak, goreng perkedel dengan api sedang hingga matang

Resep Kue Bugis Ubi UnguBahan Kulitnya :✓150gr ubi ungu (kukus dan halus kan)✓150 gr tepung ketan putih✓150 ml santan ha...
19/03/2026

Resep Kue Bugis Ubi Ungu

Bahan Kulitnya :
✓150gr ubi ungu (kukus dan halus kan)
✓150 gr tepung ketan putih
✓150 ml santan hangat (boleh ganti air hangat)
✓2sdm gula halus
✓Sejumput garam

Cara Membuatnya :
✓Campur semua bahan, beri santan hangat sedikit sedikit sampai adonan bisa di pulung.

✓Daun pisang untuk membungkus, lap bersih ke 2 sisi.

Bahan Unti Kelapa :
✓1/2 butir kelapa parut.
✓150 gr gula merah
✓75 ml air
✓2 lembar daun pandan, sobek sobek
✓1/4sdt garam

Cara Membuat Unti Kelapa :
✓ Campur air, gula merah, garam dan pandan masak sampai gula merah lumer lalu masukkan kelapa parut. Masak sampai air nya kering, dinginkan.

Penyelesaian :
✓ Ambil secukupnya adonan ubi, pipihkan lalu beri unti kelapa, bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.
✓ Ambil selembar daun pisang olesi minyak, lalu bentuk corong. Taruh kedalam daun 1 buah adonan bulat tadi lalu bungkus, lakukan sampai habis juga.
✓Panaskan kukusan, lalu susun semua bugis, kukus kurang lebih 15-20 menit, dan kue Bugis Ubi ungu siap di hidangkan bersama keluarga tercinta.

Selamat mencoba

RESEP SEMUR DAGING SAPI️Bahannya:👉500 gram daging sapi, potong dadu👉2 buah wortel, potong serong👉2 buah kentang, potong ...
19/03/2026

RESEP SEMUR DAGING SAPI

️Bahannya:
👉500 gram daging sapi, potong dadu
👉2 buah wortel, potong serong
👉2 buah kentang, potong dadu
👉1 batang seledri, iris
👉1 buah bawang bombai, cincang kasar
👉3 siung bawang putih, cincang halus
👉2 sendok makan saus tomat
👉500 ml kaldu sapi
👉2 sendok makan tepung terigu (larutkan dengan sedikit air)
👉2 lembar daun bay
👉1 sendok teh thyme kering
👉Garam dan merica secukupnya
👉Minyak untuk menumis

Cara membuatnya

👉Panaskan minyak di dalam panci. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

👉Masukkan daging sapi, lalu masak hingga daging berubah warna.

👉Tambahkan saus tomat, daun bay, dan thyme kering. Tuangkan kaldu sapi, lalu masak dengan api kecil hingga daging empuk, kurang lebih 1-1,5 jam.

👉Setelah daging empuk, masukkan wortel, kentang, dan seledri. Masak hingga sayuran matang sempurna.

👉Tambahkan larutan tepung terigu untuk mengentalkan kuah. Aduk rata, bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.

👉Angkat dan sajikan beef stew hangat dengan roti atau nasi.

Resep Bolu Panggang Pandan Super Lembut📝 Bahan A:👉 4 butir telur 👉 150 gr gula pasir 👉 165 gr tepung terigu 👉 25 gr t...
19/03/2026

Resep Bolu Panggang Pandan Super Lembut

📝 Bahan A:

👉 4 butir telur
👉 150 gr gula pasir
👉 165 gr tepung terigu
👉 25 gr tepung maizena
👉 ½ sdt baking powder
👉 ½ sdt vanila
👉 1 sachet SKM putih
👉 1 sachet santan instan (65 ml)
👉 1 sdt SP

📝 Bahan B:

👉 150 gr margarin (lelehkan)
👉 Pasta pandan secukupnya

📝 Topping:

👉 Keju parut secukupnya

👩‍🍳 Cara Membuat:

1️⃣ Mixer semua **bahan A** dengan kecepatan tinggi selama ±7 menit hingga adonan **mengembang, putih, kental, dan berjejak**.

2️⃣ Masukkan **margarin leleh dan pasta pandan**, lalu aduk balik hingga tercampur rata.

3️⃣ Siapkan loyang ukuran 20 cm, olesi margarin dan taburi sedikit tepung agar tidak lengket.

4️⃣ Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.

5️⃣ Panggang dalam oven suhu **160°C (api atas bawah)** selama ±45 menit hingga matang.

6️⃣ Angkat, keluarkan dari loyang, lalu beri **topping keju parut** di atasnya.

✨ Bolu pandan panggang siap disajikan.
Teksturnya **super lembut, moist, dan wangi pandan**.

Selamat mencoba 😊

Address

Jakarta

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Resep:

Shortcuts

Share