Ide Dagangan & Resep Masakan

03/04/2024

Risol

03/04/2024

Gudeng guys

03/04/2024

AYAM RICA KEMANGI
⁣
Bahan:⁣
1 ekor ayam kampung potong 16⁣
1 jeruk nipis⁣
1 tomat merah⁣
1 batang sereh iris bagian putihnya⁣
4 lbr daun jeruk iris⁣
1 lbr daun kunyit iris⁣
1 batang daun bawang⁣
*sy skip lg gak ada stok⁣
Seruas jahe geprek⁣
Dua ruas lengkuas geprek⁣
Kemangi secukupnya⁣
⁣
Bumbu halus:⁣
8 cabe merah kriting⁣
5 cabe rawit merah⁣
8 siung bawang merah⁣
4 siung bawang putih⁣
4 kemiri⁣
Seruas kunyit⁣
Garam⁣
⁣
Caranya:⁣
1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 30 menit, bilas lalu tiriskan⁣
2. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas & jahe geprek, setelah harum tambahkan irisan daun jeruk, kunyit dan irisan sereh, aduk-aduk, masukkan ayam, tambah air secukupnya, masak ayam dengan api kecil sampai matang dan bumbu meresap, bumbui garam & kaldu bubuk, setelah ayam matang tambahkan potongan tomat, irisan daun bawang dan kemangi⁣

Selamat Mencoba 🤗🤗🤗

03/04/2024

Nggak ada obat nya ini maknyoss fulll

MALBI IGA SAPI
By.
💙Bahan-bahan:
1kg iga sapi
2 bh kentang rebus( potong 4)
2 ruas kayu manis
3 bh cengkeh
3 bh bunga pekak
1 sdm air asem jawa
2 sdm kecap manis
1 bh gula merah disisir
Gula dan garam
Air putih secukupnya
Minyak goreng
Bawang goreng.
Bahan halus:
9 bh bawang merah
5 bh bawang putih
2 ruas jahe
1sdt bubuk pala
1/2 sdt bubuk lada
1/2 sdt bubuk cengkeh
1/2 sdt jinten.
💙Cara membuat:
1. Potong kecil iga sapi lalu masak sampai daging empuk.letakkan dipiring dan jgn dibuang kaldunya.sisihkan
2. Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus sampai harum. Lalu beri kayu manis,cengkeh,pekak aduk rata semua bahan.
3. lalu beri air asem jawa dan gula merah yg sdh disisir. Aduk rata.masukkan iga sapi dan kentang rebus.aduk rata. Beri kuah kaldu sapi.masak sampai air menyusut.
4. Bila sdh agak menyusut airny beri garam dan gula sesuai selera. Koreksi rasa.aduk rata.
5. Terakhir tuang kecap manis masak sampai kuah mengental. Matikan api.
6. Sajikan Malbi Iga sapi dipiring saji dgn diberi taburan bawang goreng diatasnya. Enjoy.

03/04/2024

Awas puasa ya

🇱🇷Chiling At beach. 🔥Hot day at Copacabana Beach in Brazil.

03/04/2024

Sambal cumi

03/04/2024

04/03/2024

02/03/2024

Martabak cookies

02/03/2024

Nasi goreng teri kesukaan, tambahin pete mantap kali ya bund 👍🤤

Nasi Goreng Teri

Bahan:
1 piring besar nasi putih
2 btr telur, kocok lepas
Segenggam teri medan, grg hingga kekuningan
4 bh baso sapi, iris
5 bh cabe rawit merah, iris
2 btg daun bawang, iris
1/2 bh b.bombay, cincang kasar
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica
Kecap manis secukupnya
Garam secukupnya
Bumbu halus
4 bh b.merah
2 btr b.putih
1 btr kenmiri
Caranya:
*Panaskan minyak masukkan bumbu halus tumis
hingga harum lalu masukkan b.bombay dan cabe
rawit serta baso aduk sesaat pinggirkan ke sisi
wajan lalu masukkan telur biarkan sebentar lalu
aduk rata.
*Masukkan nasi dan daun bawang aduk perlahan
beri kecap manis, kecap asin, merica, saus tiram,
dan garam aduk hingga semua tercampur rata,
tes rasa.
*Angkat, tuang ke piring taburi atasnya dengan
teri medan, beri tomat, irisan timun dan daun
selada, mantap.