Ummu Alif cooking

Ummu Alif cooking Resep kue & masakan lainnya
vidio masak masak
tips masakan
ide masakan

24/03/2025

Bakwan sayur Crispy

23/03/2025

Donat Gemoy

23/03/2025

"Sanggara Balanda"
- satu sisir pisang raja yang matang
- 2 butir telur
- 100 gr margarine
- 5 sdm gula pasir
- 250 gr kacang cincang

Saos caramel
- 5 sdm gula pasir
- 400 ml air
- 1 kuning telur (opsional)

Happy cooking 🧑‍🍳

✨RESEP DONAT SUSU EMPUK✨- 550 gr Tepung terigu proting- 60 gr mentega/ butter- 70 gr gula pasir- 30 gr susu bubuk- 8 gr ...
21/03/2025

✨RESEP DONAT SUSU EMPUK✨

- 550 gr Tepung terigu proting
- 60 gr mentega/ butter
- 70 gr gula pasir
- 30 gr susu bubuk
- 8 gr ragi
- 6 gr garam halus
- 2 butir telur dan air ( campur sampai mendapatkan ukuran 310 ml )

Cara membuat :
- masukkan semua bahan kedalam wadah ( tehnik AL IN ONE )
- uleni sampai Kalis,jika ingin menghemat waktu,gunakan mixer
- setelah adonan Kalis,bagi adonan sesuai keinginan kemudian di bulatkan sampai padat
- resting/diamkan adonan yang sudah di bulatkan tadi selama 15-20 menit (setengah mengembang)
- cetak adonan lalu istirahatkan selama 1 jam atau sesuaikan suhu masing masing ruangan ( tidak berpatokan pada waktu )
-setelah di istirahatkan dan adonan mengembang 2× lipat,tandanya donat siap di goreng
- goreng dengan menggunakan minyak yang panas dengan api sedang cenderung kecil,gunakan tehnik satu kali balik agar donat tidak berminyak
- hias dan beri topping sesuai selera 😁

Selamat mencoba 👍
Jika ada pertanyaan,boleh tulis di kolom komentar 🙏

21/03/2025

Assalamualaikum 🙏🥰

Address

Jln. Penghibur
Makassar
90612

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ummu Alif cooking posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category