Berbagi RESEP sederhana

10/05/2026

❤️Resep Peyek Kacang Renyah Gurih

Bahannya

💥200 gram tepung beras

💥30 gram tepung tapioka

💥1 butir telur

💥250 ml santan encer

💥100 gram kacang tanah (belah dua)

💥2 lembar daun jeruk, iris halus

💥1 batang daun bawang, iris tipis

💥Minyak goreng secukupnya

👉Bumbu halus:

💥3 siung bawang putih

💥2 butir kemiri

💥1 sdt ketumbar

💥½ sdt kunyit

💥Garam secukupnya

💥Kaldu bubuk secukupnya

😍Cara membuatnya😍

💥. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, telur, dan santan. Aduk sampai adonan licin.

💥 Masukkan bumbu halus, daun jeruk, dan daun bawang. Aduk rata.
💥. Tambahkan kacang tanah, aduk perlahan.

💥. Panaskan minyak cukup banyak dengan api sedang.

💥 Tuang satu sendok adonan ke pinggir wajan agar peyek tipis dan lebar.

💥 Goreng hingga kuning keemasan dan kering. Angkat dan tiriskan.

💥Dinginkan, lalu simpan dalam wadah kedap udara supaya tetap renyah.

❤️Tips renyah maksimal:

Adonan harus agak encer.

Minyak benar-benar panas sebelum menggoreng.

Jangan dibalik terlalu sering.

29/04/2026

Nugget ayam hommade,

20/04/2026

20/04/2026

Ayam

Resep Mie ayam ala-ala ya bun


- Ayam dada / paha fillet 500 gram
- ⁠Bawang putih 8 buah
- ⁠Bawang merah 13 buah
- ⁠Kemiri 5 butir
- ⁠Jahe 1 ruas jari
- ⁠Kunyit 1 ruas jari
- ⁠Daun Jeruk 8 - 10 lembar
- ⁠Sereh 7 batang
- ⁠Seasoning ( garam, merica bubu ,micin , ketumbar bubuk) secukupnya
- ⁠Sawi Secukupnya
- ⁠Minyak Goreng
- ⁠Mie Telor / Mie khusus mie ayam
- ⁠Daun bawang

✅️Cara Buat
💥. Topping ayamnya
- potong dadu ayam fillet
- ⁠haluskan bumbu yg sudah disangrai ( jahe, kunyit, merica, ketumbar , kemiri)
- ⁠panaskan minyak yang banyak (sekalian untuk minyak ayam)
- ⁠masukkan bumbu halus + daun jeruk + sereh sampai harumm
- ⁠masukkan kecap manis oseng oseng hingga bumbu karamelisasi
- ⁠masukkan air, dan tunggu hingga air menyusut
- ⁠masukkan seasoning ( garam, merica, micin) dan tes rasa
- ⁠tambahkan daun bawang yang banyak
- ⁠aduk aduk hingga matang
- ⁠biarkan dingin dan pisangkan minyak yg mengendap diatas untuk campuran mie ayam

💥. Meracik mie ayam
- rebus mie di air yang sudah mendidih 10 detik saja
- ⁠siapkan 1 sdm kecap asin , 1 sdm minyak ayam ( yang sudah dibuat sebelumnya) , dan micin kedalam mangkok
- ⁠masukkan mie yang sudah direbus aduk aduk, bisa juga tanbahkan kecap manis
- ⁠tambahkan topping sesuai selera seperti sawi, bakso, pangsit dll
- ⁠tambahkan bumbu tambahan bawang goreng / daun bawang sesuai selera
- ⁠mie ayam siap disantap .

20/04/2026

Ayam Penyet Sambal Ijo

# ayam:

500 gram ayam (potong 4–6)
2 lembar daun salam
1 batang serai geprek
2 cm lengkuas geprek
500 ml air
Garam secukupnya
Minyak untuk menggoreng

💥Bumbu halus ayam:
5 bawang merah
3 bawang putih
2 butir kemiri
1 cm kunyit
1/2 sdt ketumbar
1 sdt garam

💥Cara membuat ayam:
Rebus ayam dengan bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan air sampai empuk dan bumbu meresap. Angkat lalu goreng ayam sampai kuning keemasan. Tiriskan lalu penyet sedikit.

💥Sambal ijo:

15 cabe hijau besar
8 cabe rawit hijau
5 bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat hijau
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
4 sdm minyak panas

# membuat sambal ijo:
Rebus cabe hijau, rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat sebentar sampai layu. Ulek kasar dengan garam dan gula. Panaskan minyak lalu siram ke sambal, aduk rata.

Sajikan dengan:
Letakkan ayam goreng, lalu penyet dengan sambal ijo di atasnya. Sajikan dengan lalapan dan nasi hangat.

11/04/2026

Selamat pagi semua,,

11/04/2026

Resep Donat empuk & full toping
Gampang di buat di rumah🏠

Bahannya

1. 250gr tepung terigu protein tinggi
2. 20gr susu bubuk
3. 1 sdt ragi instan
4. 1/2 sdt garam
5. 30gr gula pasir
6. 1 kuning telur
7. 120ml air
8.30gr margarin
9. Toping : Ceres, keju, coklat batang

Cara Membuatnya

1. Campur semua bahan kecuali garam dan margarin, uleni hingga setengah kalis.

2. Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.

3. Istirahatkan adonan 30 menit, tutup kain.

4. Kempiskan adonan, bagi 16 bagian, bulatkan, diamkan 10 menit.

5. Lubangi donat, diamkan 15 menit, goreng api kecil

6. Toping sesuai selera kmu 😍

23/03/2026

Bolu ijo

Bahan bahan,

7 butir telur
2 gelas terigu
1 gelasgulpas
1 bungkus santan instan
1/2 sdt vanili
Pasta pandan secukupnya

07/01/2026

Terima kasih banyak kepada Ahmad Yusuf Ardabili

untuk semua dukungan kalian! Selamat sudah menjadi penggemar berat dalam streak 🔥!

26/11/2025

Ikan pecak