16/04/2026
Assalamualaikum,
Lihat resep siomay kotak chef Devina, kayaknya enak banget nih. Kita buat versi rendah karbonya, yuk.
Siomay Kotak versi Lowcarb
Modified by:
Bahan Adonan dihaluskan:
500 gr paha ayam giling
3 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdt merica
2 sdm saus tiram
4 siung bawang putih
2 batang daun bawang
150 gr kol cincang halus
2 sdm minyak wijen
2 butir putih telur
pemanis 0 calorie
Cara:
- campur semua bahan (sebaiknya ayam dan putih telur dalam kondisi dingin jika mau di chopper semua), tes rasa.
- siapkan kukusan, masukkan adonan ke wadah dan kukus hingga matang dalamnya.
- Setelah matang, diamkan beberapa jam hingga benar-benar dingin, baru potong kotak-kotak atau sesuai selera.
- Goreng hingga kecoklatan, bisa juga di panfry dengan minyak sedikit atau di-airfryer.