24/09/2024
Udang tahu tumis ala sat set
Bahan 1
200 gram udang
500 gram tahu
Bahan 2
4 buah cabe merah keriting
10 buah cabe kecil
(Cabe optional ya boleh skip atw ditambah)
10 butir bawang merah
2 butir bawang putih
Bahan 3
1 tangkai daun bawang (potong kecil2)
1/2 sdt merica
1 sdm saori
1 sdt gula pasir
2 sdt garam
Minyak goreng secukupnya
Langkah
Bersihkan udang kemudian sisihkan
Tahu potong bentuk kotak
Goreng tahu jgn sampai terlalu kering
Goreng udang sebentar aja
Haluskan bahan 2 ulek kasar juga boleh (me:cabe merah itis memanjang)
Panaskan minyak tumis bahan 2 sampai hilang bau langu nya
Kemudian masukkan tahu dan udang aduk
Masukkan merica,gula dan garam
Aduk lagi kemudian saori
Tes rasa
Setelah pas rasa masukkan potongan daun bawang
Sajikan
Makan selagi hangat
