Punjabi Tadka By GG

Punjabi Tadka By GG Digital Creator

16/10/2026

व्रत में कुछ ऐसा हो टेस्टी 😋🙏 साबूदाना खिचड़ी हो तो दिन बन जाए page !
🥜 Ingredients
साबूदाना 1 कप, घी या तेल 2 tbsp, जीरा या राई ½ tsp, करी पत्ता, मूंगफली ¼ कप, उबले आलू 1–2, सेंधा नमक स्वादानुसार, हरी मिर्च, हरा धनिया।
👩‍🍳 Recipe
साबूदाने को 2–4 घंटे भिगोकर रखें। पानी इतना डालें कि साबूदाना सोख ले। कड़ाही में घी या तेल गर्म करके जीरा या राई, करी पत्ता और मूंगफली भूनें। उबले आलू और हरी मिर्च डालकर रोस्ट करें। अब भीगा हुआ साबूदाना और सेंधा नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं। धीमी आंच पर पकाएं और हरे धनिये से गार्निश करें। तैयार है टेस्टी व्रत वाली साबूदाना खिचड़ी! 😋

15/10/2026

पति ने उल्टा मुझे सुना दिया 😂

14/10/2026

ऐसे बनाएं घर पर परफेक्ट मेदू वड़ा! ❤️ page
recipe
उड़द दाल और मूंग दाल को हींग व काले नमक के साथ रातभर भिगो दें। सुबह पानी निकालकर दाल को कम से कम पानी में पीस लें। बैटर को हाथ से अच्छी तरह फेंटें, जब तक वह हल्का और फ्लफी न हो जाए। नमक, जीरा, अदरक, हरी मिर्च और धनिया मिलाएँ। गीली चाय की छलनी पर बैटर रखकर बीच में छेद बनाएँ और सावधानी से गरम तेल में डालें। मध्यम आँच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें। गरमा-गरम मेदू वड़ा तैयार हैं!

13/10/2026

घर का काम ऐसा है कि टाइम खत्म हो जाता है, लेकिन काम नहीं! 😅
Ingredients: Suji (semolina), buttermilk (chaach) or curd, milk or lassi (as needed), salt to taste, a little baking soda or Eno, water as needed.

Recipe: Take suji in a bowl and add buttermilk, curd, milk, or lassi as per your choice. Add salt and mix well. Let the batter rest for 10–15 minutes until the suji absorbs the liquid and swells. Adjust the consistency with a little water if needed. Add a pinch of baking soda or Eno and mix gently. Pour the batter into greased idli moulds. Steam in an idli steamer or a pot with water for 10–15 minutes. Insert a knife or toothpick into an idli; if it comes out clean, your soft and fluffy suji idlis are ready!
छोटी-सी टिप: बेकिंग सोडा और ईनो में से किसी एक का ही इस्तेमाल करें। बैटर में डालने के बाद तुरंत इडली स्टीम करें, ताकि इडली अच्छी तरह फूले और सॉफ्ट बने। 😊

12/10/2026

कम सामान, झटपट तैयारी और स्वाद एकदम मज़ेदार 😋🥯 page #
Ingredients:
बन, प्याज, शिमला मिर्च, पनीर, टमाटर, बटर, ऑयल, काली मिर्च, शेजवान सॉस, टोमैटो सॉस, मेयो, नमक, सफेद तिल, धनिया, लाल मिर्च
Recipe👇
थोड़े से बटर और ऑयल में प्याज, शिमला मिर्च, पनीर और टमाटर को सॉटे करें। इसमें काली मिर्च, शेजवान सॉस, टोमैटो सॉस, मेयो और हल्का नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करके वेजीज़ फिलिंग तैयार करें। अब तवे पर बटर-ऑयल डालकर सफेद तिल, धनिया और थोड़ी लाल मिर्च डालें। बर्गर बन को दोनों तरफ से हल्का सेकें, बीच में तैयार वेजीज़ फिलिंग भरकर बंद करें और दोनों तरफ से सुनहरा और क्रिस्पी होने तक सेक लें। तैयार है तवे वाला वेजीज़ बर्गर बन! 😋

11/10/2026

Ghar par banayein Bhandare Wale Aloo, bina pyaz-lahsun ke! 😍🙏
Ingredients: Boiled potatoes, tomatoes, ghee or oil, cumin seeds, hing, ginger (optional), turmeric powder, red chilli powder, coriander powder, salt, garam masala and fresh coriander.
Recipe: Boil and peel the potatoes, then grind the tomatoes. Heat ghee or oil in a pan, add cumin seeds and hing. Add grated ginger if you like, then add the ground tomatoes. Add turmeric, red chilli powder, coriander powder and salt. Roast the masala well, add the boiled potatoes and some water, and cook until the gravy thickens. Garnish with garam masala and fresh coriander. Serve hot with pooris! 😋

10/10/2026

मीठे की क्रेविंग हो तो ये Crispy Gud Caramel Makhane जरूर ट्राय करें! 😋CaramelMakhana
Ingredients:
मखाने, थोड़ा सा देसी घी, गुड़, ½ चम्मच पानी, सफेद तिल, गोला लच्छा
Recipe:
सबसे पहले मखानों को पैन में अच्छी तरह रोस्ट करके क्रिस्पी कर लें। कड़ाही में थोड़ा सा देसी घी डालें और गुड़ डालकर धीमी आंच पर कैरामेलाइज करें। इसमें लगभग ½ चम्मच पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं। अब रोस्ट किए हुए मखाने डालकर गुड़ की कोटिंग अच्छी तरह कर लें। ऊपर से सफेद तिल और गोला लच्छा डालें और गैस बंद कर दें। थोड़ी देर ठंडा होने पर मखाने अलग-अलग होकर ड्राई और क्रिस्पी हो जाएंगे। दबाकर चेक करें—एकदम क्रिस्पी कैरामेलाइज्ड मखाने तैयार! 😋

09/10/2026

संस्कार बेटा और बहू दोनों को सिखाइए…क्योंकि बेटा भी किसी का दामाद होता है। ❤️

08/10/2026

बहनें ऐसी होती हैं.अपनी बात एक-दूसरे से कह देती हैं,लेकिन बात किसी और से नहीं कहतीं। 🥰❤️
recipe
पुदीना, हरा धनिया, हरी मिर्च, अदरक, इमली, भुना जीरा, काला नमक, चाट मसाला, अमचूर, हींग, नमक और ठंडा पानी।
बनाने का तरीका:
पुदीना, धनिया, हरी मिर्च, अदरक और इमली को थोड़ा पानी डालकर पीस लें। इसे छानकर ठंडे पानी में मिलाएँ। अब भुना जीरा, काला नमक, चाट मसाला, अमचूर, हींग और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। स्वाद के अनुसार पानी और मसाला कम-ज्यादा कर लें। 😋

07/10/2026

जिनकी खबर तक नहीं ली,मरने के बाद उनके नाम पर लाखों क्यों लुटाते हैं #श्राद्धपक्ष #सच्चीबात page

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