Cittadella in Cucina

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Alessandria
Cittadella in Cucina

WE LOVE THE PLEASURE OF FOOD, HISTORY, DESIGN AND ART

Che cos’è “Cittadella in Cucina”

A testimonianza dell’importanza del monumento della Cittadella di Alessandria e del desiderio di tanti alessandrini e non di vederselo rivalutato anche come fonte di sviluppo,
E' NATO UN PROGETTO DIVENTATO BRAND dallo studio Franza Fasciolo Design
(Mariangela Fasciolo e Roberto Franza), che già procura economici risultati. L’obiettivo è di connettere la città di

Alessandria e la sua provincia ai prodotti tipici gastronomici ma anche ad oggetti di design tramite un simbolo forte: la forma esagonale della Cittadella, storica e monumentale fortezza settecentesca di importanza europea, iscritta nella lista del Patrimonio Mondiale dell’Umanità dell’UNESCO. I prodotti che ne evocano la sua forma appartengono all’identità del nostro territorio e narrano la sua storia per un richiamo turistico nazionale ed internazionale.

11/06/2026

La "Crostata Cittadella in Cucina " : semplicemente bella e buonissima!
Rovida Signorelli srl

09/06/2026

22/05/2026

Nasce la trilogia di frolle Cittadella al Malvasia, una creazione unica nel suo genere, firmata dal Maestro Pasticcere Stefano Falzoi.

www.cittadellaincucina.it
www.lalchimistadeidolci.it

21/05/2026

Continua l’omaggio al Giro d'Italia: un allestimento dedicato e le irresistibili specialità di Cittadella in Cucina celebrano l’arrivo della corsa rosa.

www.cittadellaincucina.it

21/05/2026

Cittadella in Cucina presenta "LA PANNACOTTA CITTADELLA"
al Brachetto realizzata dallo Chef Gabriele Cucchi dell'Osteria Gallo d'Oro , in omaggio al Giro d'Italia 2026

www.cittadellaincucina.it
www.osteriagallodoro.it

18/05/2026

Sulla linea di partenza del Giro d'Italia 2026 si schiera la ruota del campione Casa Signorelli e la squadra dei suoi chef.
In attesa dello start, per conquistare la Maglia Rosa, prende vita un piatto destinato a lasciare il segno come simbolo del nostro territorio. Nasce così “IL GIRO 2026 – Tartare Cittadella” di Fassona piemontese.

www.cittadellaincucina.it
www.casasignorelli.com
www.rovidasignorelli.it

11/05/2026

Alessandria, 5 Maggio 2026
Edizione "Campione di Golosaria tra i Castelli del Monferrato"

Vorremmo dedicare questo riconoscimento a tutte le persone che hanno creduto nel progetto/brand Cittadella in Cucina e lo hanno fatto crescere con entusiasmo e fiducia. E, perché no, anche a chi inizialmente non ne ha colto le potenzialità: speriamo che oggi possano guardarlo con occhi nuovi.

Un sincero grazie al dr. Paolo Massobrio, patron della rassegna nazionale Golosaria.

Mariangela Fasciolo e Roberto Franza
Cofounders Cittadella in Cucina

10/05/2026

Agnolotto Days 2026: un momento memorabile condiviso con lo Chef Emiliano, Franca ed Eleonora Cerafogli per il lancio dell’Agnolotto Cittadella, simbolo autentico di gusto e identità.

www.cittadellaincucina.it
www.igiardinidimarzo.com

30/04/2026

14/01/2026

Il giorno 8 Gennaio 2026 la Prof.ssa Anna Marotta, Arch. Ph. D. ha presentato presso l'Accademia di Agricoltura di Torino, la più antica d'Italia, la relazione dal titolo:
" la Cittadella di Alessandria e il paesaggio della difesa nel sistema territoriale di riferimento: nuovi progetti di valorizzazione con il consiglio d'Europa". Un incontro di grande interesse culturale e scientifico che ha offerto spunti preziosi sul dialogo tra patrimonio e territorio.

Cittadella in Cucina rivolge pertanto un suo sentito elogio alla Professoressa per aver valorizzato l'attività del ns. Brand il cui obiettivo è sinergico alla promozione e allo sviluppo del territorio.

www.cittadellaincucina.it
www.alfarocittadellapace.it
www.accademiadiagricoltura.it

Indirizzo

Alessandria
15121

Sito Web

https://www.cittadellaincucina.it/

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