Officina del Gusto Valtellina

27/04/2026

Gelato Trend Estate: Evento Professionale

In collaborazione con Distribuzione Alimentare Valtellinese e JOYGELATO by Group .

https://www.bmitalia.com/news/gelato-trend-estate-2026-bmitalia.html

iscrizioni aperte

Scopri le nuove tendenze del gelato artigianale 2026! Degustazione e innovazione Distribuzione Alimentare Valtellinese e i grandi nomi del settore come JOYGELATO e IRCA Group

19/02/2026

Dicono di noi

Da settembre sei appuntamenti per promuovere il biologico e il km0 con showcooking, degustazioni e networking

26/11/2025

✨ Aperi-Natura ✨
Un pomeriggio di Bio in Valtellina dedicato agli aperitivi e apericene finger food, naturali e vegetali 🥦🍆
Tra showcooking, oven demo e momenti di confronto con la nostra chef , abbiamo esplorato nuovi modi per portare in tavola stuzzichini genuini, colorati e pieni di gusto! 🌿🍋
Un’esperienza ricca di profumi, sorrisi e creatività, per riscoprire la bellezza di una cucina buona per noi e per il pianeta 💚

✨ I cicli di corsi per ora sono conclusi… ma seguiranno aggiornamenti per il 2026! ✨

Un grazie a voi dai partner


🎨 Grafica

12/11/2025

05/11/2025

✨ Cuore Verde ✨
Un pomeriggio di Bio in Valtellina dedicato ai secondi piatti naturali e vegetali 🥦🍆
Tra showcooking, oven demo e momenti di confronto con la nostra chef , abbiamo scoperto come portare in tavola piatti genuini, colorati e pieni di gusto: dalle polpette di lenticchie alle melanzane alla parmiveg, fino al curry di ceci e a tante altre idee irresistibili 🌿🍋

Un’esperienza fatta di profumi, sorrisi e creatività, per riscoprire la bellezza di una cucina buona per noi e per il pianeta 💚
con prodotti

📅 Prossimo incontro: martedì 11 novembre
👉 Iscrizioni aperte!




🎥 Video realizzato da

15/10/2025

✨ Semi di Gusto ✨
Un pomeriggio di Bio in Valtellina tutto dedicato ad antipasti e primi piatti naturali 🌾🍝
Tra show cooking, oven demo, domande alla nostra chef e irresistibili assaggi, abbiamo imparato a trasformare ingredienti semplici e bio in piatti pieni di gusto, colore e armonia 🌿🍋

Un viaggio tra profumi, sorrisi e creatività, per portare in tavola leggerezza, benessere ed energia 💚
con prodotti

📅 Prossimo incontro: martedì 28 ottobre
👉 Iscrizioni aperte!




🎨Grafica di

03/10/2025

✨ Risvegli in natura ✨
Con il primo incontro di Bio in Valtellina abbiamo preparato colazioni sane, vegane e 100% biologiche 🌱☀️

Ricette semplici e genuine, preparate da con i prodotti di .

Un viaggio tra profumi, colori e sapori semplici, per iniziare la giornata con leggerezza ed energia. 🥣🍐🍎



grafiche a cura di

👉 Scopri le ricette e lasciati ispirare dalla bellezza del cibo naturale.

27/09/2025

BIO IN VALTELLINA: gusto, territorio, innovazione sta per partire!

25/09/2025

🎥 VIDEO: BIO IN VALTELLINA: gusto, territorio, innovazione
🌿 BIO IN VALTELLINA – Gusto, Territorio, Innovazione 🌿
📍 Sondrio – Dal 30 settembre 2025
📌 B.M. Italia - Arredi & design – Via Vanoni 61, Castione Andevenno

Sta per partire un ciclo di eventi unici dedicati al biologico, alla ristorazione sostenibile e al patrimonio enogastronomico valtellinese!

👩‍🍳 Showcooking, degustazioni bio, formazione e networking con chef, produttori locali e operatori del settore .
✨ Un’occasione per scoprire, imparare e innovare!

📅 6 appuntamenti da settembre a novembre
📍 Presso Officina del Gusto Valtellina – B.M. Italia - Arredi & design

✅ Evento gratuito, rivolto a:
– Ristoratori
– Operatori turistici
– Studenti
– Consumatori consapevoli

🎓 Iscriviti ora 👉
🔗 Link in bio / https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScEr1TH7_u3YHfglDNCvUmO3qrCPQkmW-WYPMSlAtBiYYIOHQ/viewform

23/09/2025

🌱 BIO IN VALTELLINA – Gusto, Territorio, Innovazione
📍 Un viaggio tra sapori, sostenibilità e cucina consapevole!

Da settembre 2025 prende il via un ciclo di 6 eventi mensili pensati per valorizzare il biologico, il km0 e la cultura alimentare sostenibile in Valtellina.

👉 Un’iniziativa promossa da B.M. Italia - Arredi & design & NaturaSì e la collaborazione di Unox Ovens, azienda leader nella tecnologia per la ristorazione professionale.
👉 con il patrocinio di Confartigianato Imprese Sondrio & Unione Commercio Sondrio

🎯 L’obiettivo?
Creare connessioni tra produttori locali, chef, operatori turistici, studenti e consumatori consapevoli, favorendo un approccio moderno e sostenibile alla cucina.

🍽️ Focus speciale su:
🌿 Introduzione e approfondimento su menù vegani e biologici, per rispondere alle nuove esigenze alimentari in chiave gourmet e sostenibile
🔥 Tecniche di cottura avanzate con forni professionali Unox Ovens
👨‍🍳 Showcooking con ingredienti bio e locali
🍷 Degustazioni guidate e abbinamenti con vini e succhi biologici
🤝 Networking tra operatori del settore, scuole e aziende del territorio

👥 Il ciclo di eventi è pensato per:
✔ Chef, ristoratori, albergatori, gestori di bar e bistrot
✔ Studenti di istituti alberghieri e agrari
✔ Operatori turistici
✔ Consumatori attenti alla salute, all’ambiente e all’origine del cibo

📍 Location iniziale:
Officina del Gusto (Food & Beverage Creative Lab powered by B.M. Italia - Arredi & design)
➡️ Con possibilità di tappe future presso aziende agricole biologiche, punti vendita NaturaSì.

📅 Quando?
Un appuntamento al mese da settembre 2025 a novembre 2025
Giorni consigliati: lunedì o martedì

🔗 Segui la pagina per conoscere le date, gli chef ospiti e i prossimi appuntamenti!

Scopri di più: https://www.bmitalia.com/news/bio-in-valtellina-gusto-territorio-innovazione-1.html

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