Sfumature D'Amore

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Sfumature D'Amore

Sfumature d’amore
Racconti e ricette dal gusto intenso
Annalisa Molaschi e Maurizio Poli

12/06/2026

«Coloro che amiamo e che abbiamo perduto non sono più dove erano, ma sono ovunque noi siamo.» – Sant'Agostino

Mi stringo con profondo affetto e commozione al dolore della cara amica e scrittrice Annalisa Molaschi per la dolorosa perdita della mamma Clara.

Cara Annalisa, le mamme non se ne vanno mai per davvero; restano custodi silenziose nei nostri cuori, nei gesti di ogni giorno e nelle pagine più belle della nostra vita.
A te e a tutta la tua famiglia va il mio pensiero più sincero in questo momento di grande sofferenza.

Un forte abbraccio. 🙏✨
Sensei Maurizio Poli UOMO CHE "Cucina"

11/06/2026

🌶️🔥 IL RE DELLA CUCINA CALABRESE DIVENTA IGP… E NELLE PAGINE DEL MIO LIBRO VI RACCONTO COME ESALTARLO!

C'è una splendida notizia per chi ama i sapori autentici e la grande tradizione italiana: il Peperoncino di Calabria è entrato ufficialmente nel registro europeo delle Indicazioni Geografiche, ottenendo il marchio IGP! 🇮🇹

Chi mi conosce sa quanto io ami gli ingredienti capaci di accendere un piatto, ma soprattutto di accendere i ricordi e le emozioni. Il peperoncino non è solo una spezia; è calore, è passione, è l'anima stessa della nostra cucina mediterranea.

Proprio per questo, all'interno del mio libro, non potevano mancare le ricette dedicate a questo straordinario ingrediente. Ho voluto raccogliere piatti che celebrano la sua inconfondibile piccantezza, bilanciandola con amore e rispetto della tradizione, per portarvi direttamente nel cuore dei sapori più veri.

Perché cucinare, in fondo, è un atto d'amore e di condivisione. E ogni ricetta diventa un viaggio da fare insieme, pagina dopo pagina, sfumatura dopo sfumatura. ❤️📖

Se volete sperimentare queste ricette e scoprire le storie e le emozioni che si nascondono dietro ogni preparazione, vi invito a sfogliare il mio libro.

👉 Trovate tutte le informazioni e i dettagli per acquistarlo direttamente online sul portale di Mondo Padano a questo link:
🔗 https://www.mondopadano.it/iniziative-editoriali

Portiamo in tavola un pizzico di carattere e tanta passione. Vi aspetto tra le pagine del libro!

E voi, qual è la ricetta con il peperoncino a cui non sapete proprio rinunciare? Scrivetelo nei commenti! 👇

10/06/2026

Oggi in ufficio 🏢
di Your Solution :
Oggi un piatto che è una carezza al palato:
Orata, capperi e olive."
"Semplicità, qualità, amore.
Tu cosa prepari di buono oggi?"

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Mondo Padano
Il segreto di un buon piatto?
La qualità degli ingredienti e un pizzico di passione. 🐟✨
Oggi ho preparato un filetto di orata con capperi, olive nere, pomodorini e una pioggia di pepe nero, accompagnato da croccanti patate al rosmarino. 🥔🌿 Cibi e Ricette e Bevande bresciane
Un abbinamento classico che non stanca mai!
E voi, amate i sapori mediterranei come me? Scrivetelo nei commenti! 👇

07/06/2026

«Il segreto del risotto non è solo il riso… ma il sorriso di chi lo mescola in ottima compagnia!» 🍚✨

In attesa del video reportage ufficiale della splendida serata di ieri al Castello di Padernello, ecco una primissima clip "non ufficiale" direttamente dal backstage della premiazione! 🏆🏰

Nessun lancio di mestoli, solo tanta amicizia, sana ironia e il sapore autentico delle cose fatte con il cuore per fare del bene.

Un grazie immenso:
🤝 Al Club Brescia Verola per la perfetta organizzazione.
🌾 Ai partner d'eccellenza Riso Gallo e Agripasta - Pasta fresca ripiena fatta a mano che hanno reso possibile la sfida.
🏰 Alla Fondazione Castello di Padernello per averci ospitato in questa cornice unica.

Restate sintonizzati sul canale... la ricetta completa dell'"Oro di Puglia, Cuore Cremasco" e tutti i retroscena della disfida stanno per arrivare! 🎥🔥

07/06/2026

🍚🏰 ANTEPRIMA DAL CASTELLO: IL SUCCESSO DELLA DISFIDA DEI RISOTTI
I primi scatti di una serata straordinaria all'insegna del gusto, dell'amicizia rotariana e della solidarietà.
Il profumo dello zafferano, l'energia dei fornelli accesi a ridosso delle storiche mura e lo spirito di vera connessione umana hanno decretato il successo della manifestazione "La Disfida dei Risotti in Castello", svoltasi nella magica cornice del Castello di Padernello.

Un sentito ringraziamento va a tutto il Club Brescia Verola, ai partner d'eccellenza come Riso Gallo e AgriPasta, alla Fondazione Castello di Padernello e a ciascun singolo partecipante che ha scelto di sostenere attivamente i progetti culturali del territorio e le attività di service del Club.

Ecco in anteprima i momenti salienti della serata, in attesa del reportage completo:

L'Istituzionalità e la Tradizione: Lo spiegamento dei vessilli del Rotary Club Brescia Verola all'ombra delle volte storiche ha dato ufficialmente il via all'evento.

La Concentrazione al Fornello: I concorrenti amatoriali all'opera nella gestione millimetrica dei brodi e dei tempi di tostatura, fedeli alla regola che "il risotto non perdona il ritardo".

La Mantecatura in Diretta: Un momento catturato durante l'aggiunta controllata del salmone fresco e la grattugiata finale del limone, per conferire il perfetto slancio aromatico ed estetico all'onda.

Il Verdetto della Giuria: Il delicato servizio ai tavoli per il panel dei giurati impegnati nella valutazione visiva e palatale dei piatti in gara.
Agripasta - Pasta fresca ripiena fatta a mano Sfumature D'Amore Riso Gallo
La Celebrazione Finale: La gioia della premiazione sul podio, a testimonianza di come, in pieno spirito rotariano, l'unico vero vincitore sia stato il valore condiviso e l'unione per fare del bene.

🎥 Restate sintonizzati!
A brevissimo verrà pubblicato il reportage completo e dettagliato della serata, con il racconto delle ricette, i commenti a caldo dei protagonisti e tutti i retroscena di questa splendida pagina di territorio e solidarietà.

07/06/2026

Rotary Club Brescia Verola La Disfida dei Risotti in Castello 🏰🍽️ | Rotary Club Brescia Verola grazie a Agripasta - Pasta fresca ripiena fatta a mano Riso Gallo Carioni 1920

05/06/2026

Sopralluogo DISFIDA
dei Risotti Rotary Club Brescia Verola Fondazione Castello di Padernello

02/06/2026

Buona Festa della Repubblica! 💚🤍❤️
Oggi si celebra la nostra Italia e, per l'Uomo che cucina, l'omaggio più autentico passa sempre dalla tavola! 🍳✨
Guardate che spettacolo questo Tricolore : il verde del basilico, il bianco della pasta e il rosso dei pomodorini. La semplicità che diventa un capolavoro, simbolo di una tradizione culinaria che ci unisce tutti, da nord a sud. 🍝
Vi auguro una splendida giornata di relax, buon cibo e ottima compagnia.
Viva l'Italia e buona festa a tutti! 🥂✨
👨‍🍳 By UOMO CHE "Cucina"
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01/06/2026

Semplicità che seduce, gusto che lascia il segno. 🐟🔥

Ecco il mio Tonno scottato con olio al sesamo, melanzane e peperoni grigliati, rifinito con semi di papavero. Un piatto d’effetto, fresco e dal gusto intenso, perfetto per stupire.

📖 Questa ricetta vi aspetta all'interno di "Sfumature D'Amore", il nuovo libro di Annalisa Molaschi (Mondo Padano). Un intreccio perfetto di racconti ed emozioni culinarie da non perdere!

🛒 Scopri il libro e acquistalo subito su: www.mondopadano.it (Link in Bio!)

Indirizzo

Via Antiche Fornaci, 31
Cremona
26100

Telefono

+393495714319

Sito Web

http://www.mauriziopoli.it/

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