Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 06:00 - 20:00 Martedì 06:00 - 20:00 Mercoledì 06:00 - 20:00 Giovedì 06:00 - 20:00 Venerdì 06:00 - 20:00 Sabato 06:00 - 20:00

𝐃𝐨𝐝𝐚𝐫𝐨 𝐒𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧

Casa
Italia
Montalto Uffugo
𝐃𝐨𝐝𝐚𝐫𝐨 𝐒𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧

🎀 👇 𝐃𝐢𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐧𝐞𝐫 👇 🎀
https://dodaroselection.it
Nati da una tradizione di famiglia. Produciamo sottoli artigianali
come una volta. Dal 1953.

Via Pianette 78, Montalto Uffugo 87046
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07/04/2026

💡 𝐓𝐫𝐚𝐬𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐀𝐩𝐞𝐫𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨:
𝐈𝐝𝐞𝐞 𝐞 𝐈𝐬𝐩𝐢𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐟𝐢𝐫𝐦𝐚𝐭𝐞 𝐃𝐨𝐝𝐚𝐫𝐨 𝐒𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧.
Sei un professionista del settore e cerchi il modo per distinguerti? Spesso il segreto non sta in piatti complessi, ma nella qualità della materia prima e nella creatività dell’accostamento. 🥖✨

Molti ci chiedono: "Come posso valorizzare al meglio le creme e i sott'oli Dodaro Selection?" La risposta è nella semplicità che esalta il gusto. Ecco 3 spunti per il tuo locale:

1️⃣ Il Crostino "Gourmet veloce"
Non servire solo il vasetto. Crea un contrasto di consistenze: una base di pane tostato, un velo della nostra Crema e un tocco di granella di mandorle o una foglia di menta fresca se si vuole. Un morso esplosivo con zero fatica in cucina.

2️⃣ La "Bowl" Mediterranea
Utilizza le nostre Melanzane o le varie creme come elemento di punta per arricchire taglieri di salumi e formaggi locali. Il sott'olio artigianale pulisce il palato e aggiunge quella nota sapida che invita a un altro sorso di vino o spritz.

3️⃣ L’ingrediente Segreto per i tuoi Panini
Sostituisci le salse industriali con le nostre Creme Artigianali. Una base di crema di peperoncino o di pomodori secchi trasforma un semplice sandwich in un'esperienza premium che i tuoi clienti ricorderanno.

📦 Ottimizza il tuo Food Cost: Con la linea Dodaro Selection offri un prodotto d’eccellenza, pronto all'uso, riducendo i tempi di preparazione e garantendo uno standard qualitativo costante.

Vuoi scoprire l'intera gamma e ricevere i nostri consigli per il tuo menù?
📩 𝐒𝐜𝐫𝐢𝐯𝐢𝐜𝐢 𝐢𝐧 𝐃𝐌 𝐨 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚𝐭𝐭𝐚𝐜𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐮𝐧𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐥𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐝𝐞𝐝𝐢𝐜𝐚𝐭𝐚. Portiamo l'artigianalità del 1953 direttamente nel tuo locale.

23/03/2026

Vuoi elevare il livello del tuo Welcome Drink o del tuo Tagliere? 🥂

Nella ristorazione moderna, il dettaglio fa la differenza. I nostri crostini e le nostre creme artigianali sono studiati specificamente per il settore Ho.Re.Ca:

✅ Qualità Superiore: Ingredienti selezionati e lavorazione artigianale.
✅ Versatilità: Perfetti per aperitivi, antipasti gourmet o come topping per pizze ricercate.
✅ Food Cost Sotto Controllo: Un prodotto pronto all'uso che garantisce standard elevati senza sprechi di tempo in cucina.

Dalla pizzeria al ristorante fine dining, le nostre creme si adattano a ogni esigenza creativa.

👉 Contattaci oggi per una consulenza personalizzata.

🍹

19/03/2026

Un ringraziametno ad e per l'accoglienza ricevuta e l'organizzazione di tutta la fiera❤️

18/03/2026

📣L’eccellenza calabrese protagonista all’Expo Tirreno
Si è conclusa con grande successo la nostra partecipazione all'Expo Tirreno di Scalea, un appuntamento fondamentale per il settore Ho.Re.Ca. e per chi, come noi, crede nel valore inestimabile delle materie prime del territorio.

🌟 Tradizione e Innovazione in Cucina
Durante l'evento, abbiamo avuto l'onore di vedere la nostra linea Territorial Food nelle mani di professionisti del gusto. È stato entusiasmante mostrare come i nostri sottoli, nati da ricette tradizionali e fatti a mano, possano trasformarsi in piatti gourmet di alta cucina (come i paccheri con crema di cime di rapa e peperone crusco che vedete in foto!).

🤝 Incontri e Condivisione
Ringraziamo tutti i visitatori, gli chef e gli operatori che si sono fermati al nostro stand per scoprire la storia della famiglia Dodaro, che dal 1953 seleziona il meglio della nostra terra. Portiamo a casa nuovi stimoli, tante strette di mano e la conferma che la qualità autentica viene sempre riconosciuta.

"Il nostro obiettivo non è solo conservare prodotti, ma preservare l'identità di un territorio."

📍 Dodaro Selection – Territorial Food
Montalto Uffugo (CS), Calabria.

09/03/2026

📣Dal cuore della Calabria a Tirana: il successo di Dodaro Selection all'Expo
Si è appena conclusa un'esperienza straordinaria a Tirana, in Albania. Abbiamo portato i sapori autentici della nostra terra oltre i confini nazionali, presentando con orgoglio la linea di sottoli Territorial Food - Dodaro Selection all’Expo del Made in Italy. Un grande grazie al nostro agente e amico che si è fatto carico di seguire tutta la fiera in maniera impeccabile

👉Vedere l'apprezzamento per le nostre tradizioni in un contesto internazionale è la conferma che la qualità e la passione, dopo oltre 70 anni di storia, continuano a parlare un linguaggio universale.

👉Portare i "gusti della nostra terra" in fiera non è stato solo un impegno commerciale, ma un rito di condivisione: ogni vasetto racchiude il sole, la cultura e l'identità del nostro territorio.

❤️Grazie di cuore a tutti i visitatori, ai partner e a chi ha reso possibile questo evento. Torniamo a casa con nuova energia e la consapevolezza che l'eccellenza italiana non ha confini.

✨ Dodaro Selection: l'autenticità che viaggia.

07/03/2026

Dalla Calabria al cuore di Tirana: l'eccellenza non ha confini. 🌍✨

Siamo all'Expo di Tirana per presentare il progetto Territorial Food Dodaro Selection. Ortaggi selezionati e trasformati a mano in vasetti che racchiudono l'essenza del territorio.

La prova del nove? Una pizza gourmet straordinaria, creata dalla Masterchef con la nostra Crema di Testa di R**e e salsiccia. Un connubio che ha lasciato senza parole i palati internazionali dell'Expo.

Quando la materia prima è superiore, il risultato finale è un capolavoro.

📍 Ci vediamo al Palazzo dei Congressi di Tirana, stand Mercato delle Eccellenze Italiane.

**e

07/03/2026

📣L’eccellenza calabra conquista Tirana: Territorial Food Dodaro Selection all'Expo
La tradizione si fa innovazione sul palcoscenico internazionale.

✅Siamo orgogliosi di rappresentare il vero Made in Italy al Tirana Expo 2026, all'interno del prestigioso "Mercato delle Eccellenze Italiane". Il nostro Direttore Commerciale, Fabio Porco, è presente per guidare professionisti e appassionati alla scoperta del mondo Territorial Food Dodaro Selection: il ramo aziendale dedicato alla trasformazione artigianale di ortaggi in vasetto, rigorosamente fatti a mano.

🔴Dalla terra alla tavola: la prova del gusto ✨
Per dimostrare la versatilità e la qualità superiore delle nostre conserve, abbiamo unito le forze con l'arte culinaria: uno show cooking d'eccezione ha preparato con i nostri prodotti una pizza gourmet calabrese doc.

👉Base: La nostra vellutata e intensa Crema di Testa di R**e.
Salsiccia di alta qualità per un contrasto di sapori indimenticabile.

👉Questa degustazione non è solo un assaggio, ma la prova tangibile di come un prodotto artigianale in vasetto possa elevare e velocizzare qualsiasi piatto finale, garantendo freschezza e autenticità in ogni morso.

Venite a trovarci per scoprire come le nostre selezioni possono trasformare la vostra cucina.

📍 Expo Tirana | 6-8 Marzo
🏛️ Palazzo dei Congressi

**e

06/03/2026

📣L’eccellenza territoriale oltre i confini: Territorial Food Dodaro Selection a Tirana

👉Siamo orgogliosi di annunciare che, anche quest’anno, il nostro marchio Territorial Food Dodaro Selection è stato selezionato per rappresentare il Made in Italy all’Expo di Tirana dal 6 all’8 Marzo.

👉All'interno del "Mercato delle Eccellenze Italiane", portiamo il sapore autentico della nostra terra: ortaggi lavorati a mano, custoditi in vasetto per preservare freschezza e tradizione.

👉Un impegno costante verso la qualità che oggi ci vede protagonisti in un contesto internazionale di prestigio.

📍 Ci trovi al Palazzo dei Congressi di Tirana.

‼️❣️

03/02/2026

Quando i nostri prodotti vengono scelti e raccontati così, sappiamo di essere sulla strada giusta.

Grazie 🤍
📸 Marra

31/12/2025

L'ultimo brindisi ha il sapore della nostra terra.

Mentre le bollicine salgono nei calici e l’anno volge al termine, noi di Dodaro Selection vogliamo ringraziarvi. Grazie per aver scelto la nostra passione, per aver portato sulle vostre tavole i profumi della tradizione e per aver reso ogni vostro aperitivo un momento speciale.

In ogni vasetto che avete aperto quest'anno, abbiamo messo un pezzetto della nostra storia. E stasera, tra un augurio e l'altro, siamo felici di essere ancora lì con voi, a rendere questo cenone indimenticabile.

Il nostro augurio per il 2026? Che sia un anno ricco di sapore, di incontri autentici e di vasetti da condividere con chi amate.

Buon anno ad ognuno di voi da tutta la famiglia Dodaro! 🥂🎊

24/12/2025

La magia del Natale è nel Vasetto giusto!

Quest'anno regala l'autenticità con i nostri vasetti sottolio. Non sono solo semplici contorni; sono l'anima della tavola, il segreto di un antipasto che non si dimentica e il dono perfetto che parla di tradizione e sapori veri.

Dalle Melanzane della Signorina alle Olive ammaccate, dalle Cipolle della Regina alle Creme di Peperoncino piccanti che riscaldano il cuore... ogni vasetto DodaroSelection racchiude la passione della Calabria.

Ultimo avviso per Babbo Natale: se cerchi un regalo gourmet di impatto, un tocco speciale per la tua Vigilia, il giorno di Natale o semplicemente vuoi farti un regalo di gusto: la risposta è sottolio!

Buone Feste da tutta la famiglia Dodaro Selection. Che il vostro Natale sia pieno di sapori indimenticabili!

Tanti auguri di Buon Natale!!!

Indirizzo

Via Pianette, 78
Montalto Uffugo
87046

Orario di apertura

Lunedì	06:00 - 20:00
Martedì	06:00 - 20:00
Mercoledì	06:00 - 20:00
Giovedì	06:00 - 20:00
Venerdì	06:00 - 20:00
Sabato	06:00 - 20:00

Sito Web

https://www.dodaroshop.it/it, http://www.youtube.com/@DodaroSelection, http://www.dodaroselection.it/

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