Erika Piccu - A casa mia

Erika Piccu - A casa mia 👩‍🍳 Ciao! Sono Erika — e la mia più grande passione è cucinare.
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Fin da bambina ho imparato i segreti della tradizione grazie a mia nonna, che mi ha tramandato ricette autentiche, profumi e gesti che raccontano la vera cucina sarda.❤️

07/08/2026

La minestra di brodo di pomodoro è uno di quei piatti che sanno di casa, di tavole condivise e di lunghe sere d'estate. 🍅❤️

È la ricetta che mia nonna mi ha insegnato con pazienza, fatta di ingredienti semplici e di gesti tramandati nel tempo, capaci ancora oggi di riunire tutta la famiglia attorno alla stessa tavola.

La ricetta completa vi aspetta nel primo commento

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30/07/2026

Le follitteddas de tammattiga raccontano la semplicità della cucina sarda: piccoli pezzi d'impasto di pane conditi con pomodoro, olio e tanto amore. ❤️🍅

Un sapore autentico che sa di famiglia, convivialità e tradizioni tramandate di generazione in generazione.
La ricetta completa vi aspetta nel primo commento.

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23/07/2026

Le frittelle dolci di zucchine sono la prova che le ricette più semplici sanno regalare le emozioni più grandi. 💚✨

Un dolce che profuma di casa, di tradizione e di quei sapori che non smettono mai di raccontare la Sardegna.

La ricetta completa vi aspetta nel primo commento. 👇

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17/07/2026

I Pirichittus de bentu raccontano una delle tradizioni più affascinanti della pasticceria sarda. Il loro nome richiama il vento: durante la cottura si gonfiano delicatamente, si svuotano all'interno e diventano così leggeri da sembrare pieni d'aria.

Sono quei dolci che sanno di casa, di feste in famiglia e di ricette tramandate con amore, dove ogni passaggio conserva un pezzo della nostra storia.

La ricetta completa vi aspetta nel primo commento.
💛

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10/07/2026

I culurgiones sono molto più di un semplice primo piatto: sono un simbolo della tradizione sarda, ogliastrina,, preparati con pazienza e con quel gesto inconfondibile della chiusura a spiga tramandato di generazione in generazione.

Questa è la ricetta che la mia amica Antonella custodisce con orgoglio, fatta di ingredienti semplici, sapori autentici e tanta passione per la nostra terra.

Ricetta nel primo commento. 👇

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02/07/2026

Le polpette di pane sono uno di quei piatti di recupero che le nostre nonne preparavano con quello che avevano a disposizione, trasformando pochi ingredienti in qualcosa di speciale.
Ogni famiglia aveva la sua versione, e questa è una di quelle che la mia nonna portava in tavola.

Un sapore autentico che parla di casa, tradizione e amore per le cose semplici.

Ricetta nel primo commento. 👇
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25/06/2026

Ci sono dolci che raccontano la storia delle nostre case, delle feste in famiglia e di quelle tradizioni tramandate di generazione in generazione. ❤️

I Pistoccheddus de Cappa custodiscono il fascino della pasticceria sarda più autentica: forme modellate con cura, una delicata glassa bianca e tutto il valore di un sapere artigianale che attraversa il tempo.

Piccoli capolavori che profumano di ricordi, condivisione e identità.

Ricetta nel primo commento.

💻Smm: Emanuele Orrù
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18/06/2026

Ci sono piatti che raccontano la storia delle nostre case, dei pranzi della domenica e di quelle ricette preparate con pazienza e amore. ❤️

Lingua di bue, un piatto della tradizione che porta con sé il sapore autentico della cucina di una volta: un ingrediente semplice, trasformato in una preparazione ricca, tenera e piena di memoria.

Ricetta nel primo commento 🍽️
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11/06/2026

Ci sono profumi che riportano subito all’infanzia, a una cucina piena di voci, al tavolo apparecchiato e alle mani esperte della nonna.

❤️ Pani Frattau, uno dei piatti più amati della tradizione sarda, quello che molte nonne preparavano con semplicità e amore, trasformando pochi ingredienti in un ricordo che dura una vita.
Ricetta nel primo commento ✨
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04/06/2026

Un profumo di casa che sa di tradizione, di gesti semplici e di dolci preparati con amore.

🤍 Is pistoccheddus sono quei biscotti che raccontano la Sardegna più autentica, quella delle feste, delle cucine piene e delle mani infarinate.

Sono biscotti che non hanno bisogno di presentazioni: si preparano da sempre così, tramandati di casa in casa, di nonna in nipote, con la stessa naturalezza di un gesto quotidiano.

E voi? Li conoscete? Li preparate ancora in casa o avete una variante di famiglia?

Ricetta nel primo commento ✨

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