Erika Piccu - A casa mia

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Erika Piccu - A casa mia 👩‍🍳 Ciao! Sono Erika — e la mia più grande passione è cucinare.

Fin da bambina ho imparato i segreti della tradizione grazie a mia nonna, che mi ha tramandato ricette autentiche, profumi e gesti che raccontano la vera cucina sarda.❤️

16/10/2026

I pabassini sono uno di quei dolci che sanno di Sardegna, di feste in famiglia e di ricordi che profumano di casa. ❤️🍪

Preparati con ingredienti semplici, uva passa, frutta secca e il profumo delle spezie, sono una ricetta antica che porta con sé i sapori e i gesti della tradizione.

Ma diciamoci la verità: ogni famiglia ha la sua versione! 😍

E voi, come li preferite: con la capa (la glassa) o senza? 👇 Vi leggo nei commenti!

⤵️La ricetta completa vi aspetta nel primo commento.

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09/10/2026

Su pani indorau è uno di quei piatti che sanno di Sardegna, di cucina di casa e di ricordi che profumano di semplicità e tradizione. 🍞❤️

Un piatto della cucina di una volta, un piatto di recupero, preparato con pochi ingredienti e tanta cura, capace di trasformare il pane in qualcosa di speciale.

La ricetta completa vi aspetta nel primo commento. 👇

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25/09/2026

Le seadas sono uno di quei dolci che sanno di Sardegna, di feste in famiglia e di ricordi che profumano di miele e formaggio. 🧀🍯❤️

Mia nonna le preparava con cura, dalla sfoglia sottile al ripieno, per poi servirle ancora calde con un filo di miele.

La ricetta completa vi aspetta nel primo commento.

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17/09/2026

Oggi, insieme alla mia amica Alessia di abbiamo preparato un pesto con l’olio prodotto nelle sue tenute. 🌿

Un pesto saporito, deciso, bello intenso. Di quelli che al primo assaggio ti riportano indietro nel tempo.
A me ha ricordato le domeniche passate a raccogliere pinoli. Quei profumi, quei sapori e quei ricordi che sanno davvero di casa. 💚

La ricetta completa vi aspetta nel primo commento.

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11/09/2026

I pomodori ripieni sono uno di quei piatti che sanno di casa, di ricordi e di giornate d’estate. 🍅❤️

Mia nonna sceglieva quelli più grandi, li scavava e li farciva con cura. Una ricetta semplice, che ancora oggi mi riporta a quei giorni di fine vacanze, quando settembre e la scuola erano ormai alle porte.

La ricetta completa vi aspetta nel primo commento.

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Buon Ferragosto dalla nostra tavola! 🐌🍅☀️Oggi si celebra la tradizione con un bel piatto di lumache al sugo, saporite e ...
15/08/2026

Buon Ferragosto dalla nostra tavola! 🐌🍅☀️

Oggi si celebra la tradizione con un bel piatto di lumache al sugo, saporite e profumate, proprio come quelle delle feste in famiglia. ❤️

Perché Ferragosto è anche questo: stare insieme, condividere il buon cibo e custodire i sapori di casa. 🌿🍷

Buon Ferragosto a tutti! ☀️❤️

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07/08/2026

La minestra di brodo di pomodoro è uno di quei piatti che sanno di casa, di tavole condivise e di lunghe sere d'estate. 🍅❤️

È la ricetta che mia nonna mi ha insegnato con pazienza, fatta di ingredienti semplici e di gesti tramandati nel tempo, capaci ancora oggi di riunire tutta la famiglia attorno alla stessa tavola.

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30/07/2026

Le follitteddas de tammattiga raccontano la semplicità della cucina sarda: piccoli pezzi d'impasto di pane conditi con pomodoro, olio e tanto amore. ❤️🍅

Un sapore autentico che sa di famiglia, convivialità e tradizioni tramandate di generazione in generazione.
La ricetta completa vi aspetta nel primo commento.

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23/07/2026

Le frittelle dolci di zucchine sono la prova che le ricette più semplici sanno regalare le emozioni più grandi. 💚✨

Un dolce che profuma di casa, di tradizione e di quei sapori che non smettono mai di raccontare la Sardegna.

La ricetta completa vi aspetta nel primo commento. 👇

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17/07/2026

I Pirichittus de bentu raccontano una delle tradizioni più affascinanti della pasticceria sarda. Il loro nome richiama il vento: durante la cottura si gonfiano delicatamente, si svuotano all'interno e diventano così leggeri da sembrare pieni d'aria.

Sono quei dolci che sanno di casa, di feste in famiglia e di ricette tramandate con amore, dove ogni passaggio conserva un pezzo della nostra storia.

La ricetta completa vi aspetta nel primo commento.
💛

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