09/06/2026
FOCACCIA SENZA LIEVITAZIONE AI POMODORINI 🍅
Questa focaccia da preparare in pochi minuti perché non necessita lievitazione ed è un perfetto salvacena!
Ecco come la ricetta👇🏻
🍴Ingredienti
300 g di farina
175 ml di acqua
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva + quello per spennellare
16 g di lievito istantaneo per torte salate
Per i pomodorini
200 g di pomodorini
olio extravergine d’oliva
sale
pepe
origano
🍴Procedimento
In una ciotola versate l’acqua, l’olio, il sale e mescolate; aggiungete anche la farina e il lievito, impastate prima con una forchetta e poi con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Spennellate abbondantemente di olio una teglia da 20 cm e con le mani leggermente unte stendete l’impasto.
Tagliate i pomodorini a metà e condite con olio, sale, pepe e origano.
Sistemate i pomodorini sopra alla focaccia schiacciate leggermente aggiungete una spolverata di origano e infornate a 190° per circa 30-35 minuti.
La focaccia è pronta!
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