La Cucina DA ZACK

08/03/2026

Risotto fragole e pancetta affumicata.

28/01/2026

Fi*****io al Cartoccio

09/01/2026

Cena cheto
Tagliata di manzo al sale grigio della Bretagna con kräuter butter,
Saltimbocca di zucca,
Insalata mista, tutto in friggitrice ad aria Cosori.

07/01/2026

Panettone al cioccolato fatto in casa

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06/01/2026

Pranzo cheto:
Zucca e uovo, zucca e prosciutto, cetrioli con yogurt greco e merluzzo al vapore tutto cotto in friggitrice ad aria Cosori.

Cosori

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05/01/2026

Pranzo cheto
Zucca e uovo
Zucca e prosciutto
Cetrioli con yogurt greco
Merluzzo al vapore
Tutto cotto in friggitrice ad aria Cosori.

21/11/2025

STINCO ALLA BIRRA
Birra Raffo

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31/10/2025

Ciao! Mi chiamo Marco, ma per gli amici e i follower della mia pagina social sono noto come Zack. Sono un uomo di 38 anni con una doppia passione: l'esercito italiano, il mio lavoro principale, e la cucina, il mio hobby e sogno.

La mia storia

Nato e cresciuto nel Salento, una regione che amo profondamente per la sua bellezza e la sua cucina ricca di sapori e tradizioni, ho sviluppato la mia passione per la cucina fin da piccolo, grazie alle mie donne di famiglia: mia nonna e mia madre. Loro mi hanno insegnato i segreti della cucina tradizionale e mi hanno trasmesso l'amore per la buona tavola.

La passione per la cucina

Oggi, la mia cucina è un mix di tradizione e innovazione, con piatti che vanno dagli antipasti ai lievitati, passando per primi, secondi e contorni. Ho frequentato vari corsi di cucina per affinare le mie abilità e ho iniziato a condividere le mie creazioni sulla mia pagina social, "La cucina da Zack".

La famiglia

Sono un uomo fortunato, perché ho una famiglia meravigliosa che mi sostiene in tutto. Sono sposato e ho due figli che sono la mia gioia e la mia forza. Loro sono sempre presenti nelle mie giornate, anche quando il mio lavoro nell'esercito italiano mi porta lontano da casa.

*Il sogno*

Il mio sogno è quello di avere un locale mobile di stile gourmet, dove poter servire i miei piatti a un pubblico più ampio. Immagino un luogo dove poter condividere la mia passione per la cucina e la mia cultura, mescolando sapori e tradizioni diverse. Il mio obiettivo è quello di creare un'esperienza culinaria unica e memorabile per i miei clienti.

Seguimi

Se sei appassionato di cucina e vuoi seguire le mie avventure culinarie, seguimi sulla mia pagina social "La cucina da Zack". Spero di poter condividere presto con te i miei piatti e le mie esperienze!

30/10/2025

Vellutata di broccolo

30/10/2025

Vellutata di broccolo con crostini fritti.

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