Giulia Passione in Cucina

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Corciano
Giulia Passione in Cucina

Giulia 👩🏻‍🍳 24 anni, celiaca da 11 🎂 Qui trovate tutto su celiachia, ricette, viaggi e tanto altro 💝

04/06/2026

Gnocchi ripieni di Rosa Camuna con crema di zucchine al limone E CIAO 🍋☀️✨

Se vi state chiedendo “ma che è la Rosa Camuna?” vi capisco, me lo sono chiesta anche io 🫣 e ringrazio per avermi fatto fare questa scoperta meravigliosa ✨

È un tipico formaggio della Val Camonica con una forma che ricorda proprio l’iconico fiore, che a sua volta non è altro che un incisione rupestre della stessa valle, diventata poi il simbolo ufficiale della Regione Lombardia. Ha un sapore dolce e delicato ed è ideale come ripieno dello gnocco, abbinato con questa crema di zucchine al limone a me ha fatto impazzire 🫶🏻

Insomma tra l’abbinamento e il momento super quark stavolta sento di aver dato proprio il massimo 😮‍💨

Fatemi sapere se avete già provato questi gnocchi 🥔

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28/05/2026

Ci sono serate che nascono quasi per caso.
Da un video, da qualche vostro messaggio, da persone che hanno voglia di ritrovarsi e condividere una cena e un pezzetto di sé✨

È così che è nata anche questa nuova “Cena senza pensieri” 🍔🍕

Una serata completamente gluten free pensata per conoscerci o rivederci, per stare bene insieme, mangiare con tranquillità e vivere qualche ora senza pensieri 💗

Questa volta l’evento è stato realizzato grazie alla collaborazione con Longevia Perugia, che ha preparato per noi un menù dedicato speciale🫶🏻
e con il sostegno di AIC Umbria APS❤️

📅 Mercoledì 1 luglio
🕘 Ore 21:00
📍 Longevia – Corciano (Pg)

➡️ Per ricevere tutte le informazioni scrivimi “CENA SENZA PENSIERI” in DM ‼️ solo su Instagram

📌 I posti sono limitati quindi affrettatevi

Vi aspettiamo🫂🫶🏻

25/05/2026

La parte più impegnativa di questo piatto? Tagliare le verdure 🥒

Per il resto è senza cottura, super fresco e leggerissimo ☀️

Il mio estrattore già lavora più di me e in vista dell’estate sicuramente questo è solo l’inizio👀

E chi ha detto che serve solo per succhi e estratti? Io ci preparo di tutto e questo gazpacho è ufficialmente una delle mie ossessioni del momento 🍅🥒

Se stavate pensando di prendere anche voi un Hurom (e vi garantisco che non ve ne pentirete✨) vi ricordo che fino al 31 maggio ci sono super sconti

e aggiungendo anche il mio codice sconto
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pagherete il modello come il mio 100€ di meno 🤩

trovate il link per acquistarlo in bio ✨
o qui ➡️ https://www.hurom-europe.com/it/?ref=giuliapassioneincucina
it

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24/05/2026

Stanno finalmente per tornare i pomodori 🍅
E io oggi non ho resistito dal prenderli ✨

Per cui la mia domenica suona così ☀️

Gnocchi pomodorini e salmone affumicato con le chicche tricolore di 🥔🥬🍅

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22/05/2026

Come ormai avrete capito sono stata due giorni al ✨

Ormai sapete bene come la penso io, ma la cosa che mi interessava di più era condividere pensieri ed emozioni con voi 🫶🏻

Sono passataa farvi qualche intervista e la cosa che più mi ha colpito è stata proprio l’atmosfera che si respirava: tranquillità, amicizia, spensieratezza ☀️

Sì, chiaramente anche fame (e neanche poca) ma la cosa più bella è stata vivere due giorni in un clima da grande famiglia💗

Grazie a tutti quelli che si sono fermati a parlare con me 💗
Grazie 💛

Ci vediamo alla prossima✨

| voci dal festival |

17/05/2026

Credo che chi non vive la celiachia faccia fatica a capire cosa significhi davvero trovarsi in un posto così ✨

Poter scegliere qualsiasi cosa senza leggere nulla, senza fare mille domande, senza paura di contaminazioni,
sembra una cosa piccola ma non lo è affatto 💗

Questi due giorni al mi hanno lasciato tantissimo anche quest’anno 🫶🏻
persone, storie, sorrisi, condivisione e tante cose bell (e buone)✨

E la parte più bella siete stati voi che siete venuti a salutarmi, a raccontarmi qualcosa di voi o semplicemente a fare due chiacchiere tra uno stand e l’altro 🥹💗

(Ora lasciatemi qualche giorno per sistemare tutto il materiale perché ho ripreso tantissimo🫠)

16/05/2026

Pizza appena sfornata, fritti, dolci, sushi, birra, panini, pasta fresca e tantissimo altro ancora ✨
E la cosa più bella? Qui è TUTTO senza glutine 🥹💛

Questo weekend sono al e sinceramente l’atmosfera è una di quelle che chi è celiaco vive raramente: camminare tra gli stand senza dover chiedere continuamente “ma questo è senza glutine?” 🫶🏻

Se siete a Roma o nei dintorni vi consiglio davvero di farci un salto perché oltre al cibo e belle vibes c’è tanto altro✨
16-17 maggio
10:00-22:00

Io sarò qui anche domani quindi se mi vedete fermatemi💛

📍Cascina di Sotto
Via di Boccea 922, Roma

Ci vediamo domani? ✨

12/05/2026

Io + il mio Bimby = 💘

L’ultima non è proprio una ricetta, lo so, ma nel mio frigo non può mai mancare 👩🏻‍🍳

• Risotto estivo con pesto di basilico e rucola, con pomodorini e ricotta 🍃
• Ragù vegetale di lenticchie 🫘
• Polpette di ricotta (io ho aggiunto tanto basilico) al sugo 🧆
• Pollo al vapore con salsa verde di olive 🫒
• Pasta al pesto di sedano 🥬
• Crostata di fragole con crema pasticcera e diplomatica con frolla al cacao 🍓
• Risotto alla crema di spinaci 💚
• Purea di ceci con spinacino piccante 🍲
• Risotto con salmone e fi*****io 🤍
• Merluzzo al vapore con purea di carote 🥕 (ASSOLUTAMENTE DA PROVARE)
• Risotto con spinaci e gamberetti 🦐
• Dado vegetale 🧡

Fatemi sapere se questo genere di post vi piace 🫶🏻

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Indirizzo

Umbria
Corciano

Sito Web

https://www.tiktok.com/@giuliapassioneincucina?_t=ZN-8vgftAIBEGs&_r=1

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