Cucinando con Annalisa

03/04/2026

Pastiera napoletana al cioccolato Ingredienti per 8/10 persone: Per la frolla al cacao: 100 gr di zucchero 200 gr di farina 00 30 gr di cacao amaro 120 gr di b***o 1 uovo medio intero + 1 tuorlo 1 bustina di vanillina latte q.b 1 bustina lievito per dolci Per il ripieno: 500 gr di grano cotto 1 pezz...

17/12/2025

Tortini di Natale con ripieno morbido al cioccolato Ingredienti per 6 persone: 75 gr farina 00 120 g di zucchero 3 uova 2 tuorlo 60 gr di cacao amaro 225 gr di cioccolato fondente zucchero a velo Preparazione: Per preparare i tortini al cioccolato dal cuore morbido inizia a sciogliere il b***o e il....

31/10/2025

Cupcake al cioccolato di halloween Ingredienti per 4/6 persone: 4 uova 100 gr di cioccolato fondente 100 gr di b***o 80 gr di zucchero a velo 70 gr di farina 00 Pirottini di carta Panna montata per guarnire Colaranti alimentari a piacere Preparazione: Inizia a sciogliete a bagnomaria il cioccolato f...

18/03/2025

Zeppole di S.Giuseppe al mascarpone Ingredienti per 8 persone: 80 gr di farina 00 100 ml di acqua 50 ml di caffè 50 gr di b***o 2 uova 1 gr di sale 250 gr di mascarpone 200 gr di latte condensato 200 gr di panna per dolci cacao amaro q.b chicchi di caffè q.b Preparazione: Per preparare le zeppole ...

24/12/2024

Zuccoto di Natale al pandoro Ingredienti per 6/8 persone: 1/2 di pandoro Per la crema di ricotta: 1 kg di ricotta 200 gr di zucchero a velo 200 gr di gocce di cioccolato (fondente) 100 gr di arancia candita 1 bicchierino di liquore dolce a piacere Per la glassa di cioccolato 150 gr di cioccolato fon...

08/12/2024

Involtini con speck e formaggio Ingredienti per 4 persone: 4 fettine di vitello 100 gr di formaggio tipo Brie 100 gr di speck pepe nero macinato a piacere 4 foglie di salvia a piacere aromi per arrosto 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva Preparazione: Per iniziare taglia il formaggio Brie a cu...

08/12/2024

Polenta taragna con b***o e formaggio Ingredienti per 4 persone: 250 gr di farina per polenta taragna 1250 ml di acqua 1/2 cucchiaio di sale grosso 100 gr di b***o 250 gr di formaggio tipo fontina Preparazione: Per iniziare a preparare la polenta taragna porta a bollore l’acqua con il sale in un p...

21/11/2024

🥧CROSTATA RIPIENA DI CREMA🥧 Talmente buona che si scioglie in bocca! Salva la ricetta👉 https://cooki.st/DSRe5

15/03/2024

01/02/2024

Pollo alla cacciatora Ingredienti per 4 persone: 2 petti di pollo1 cipolla1 carota1 costa di sedano1 spicchio d’aglio300 g polpa di pomodoro in pezzi ConadMezzo bicchiere vino biancoRosmarino qbOlio extra vergine di oliva qbSale qbPepe qb Preparazione: Taglia a pezzi abbastanza grossolani il pollo...

31/01/2024

Mamma mia quanto amo queste ricette 🥰 Questa sera, a casa mia, CARCIOFI RIPIENI.. morbidi, morbidi! Semplicissimi da preparare e tanto buoni!
La ricetta è nel primo Commento 👇👇

31/01/2024

Chifeletti di patate
https://blog.giallozafferano.it/cucinandoconanna/chifeletti-di-patate/