Le Ricette di Valentina

Le Ricette di Valentina Impariamo ad usare la friggitrice ad aria tutti i giorni con ricette facili e gustose

Sono una donna che lavora, sposata e madre di 2 meravigliose gemelle. Nel mio blog troverete ricette semplici dall'apparenza elaborata, a prova di persone con poco tempo o non portate per cucinare. Per lo spirito del minimo sforzo, massimo risultato mi sono appassionata ad alcuni elettrodomestici come la friggitrice ad aria o la pentola a pressione elettrica che mi aiutano in questa missione, cuci

nare ogni giorno piatti accattivanti con prodotti della mia terra, con un occhio alla sostenibilità. Mangiare bene, con gusto ma senza ore e ore ai fornelli, varietà e sapore ogni giorno senza fatica.

«Ma se non mangi le uova, perché cerchi dei sostituti per fare la frittata o i dolci?»🍳Per me la risposta è semplice: no...
02/09/2026

«Ma se non mangi le uova, perché cerchi dei sostituti per fare la frittata o i dolci?»
🍳Per me la risposta è semplice: non ho rinunciato a certi piatti perché non mi piacesse il sapore, ma per precise esigenze di salute ed etica. E ammettiamolo... chi cucina vegetale si merita tutta la comodità e la praticità di questo mondo, esattamente come chiunque altro! 💚 Negli ultimi anni mi sono chiesta spesso se sia meglio continuare a fare la "piccola chimica" a casa (tra semi di lino, mele e amidi) o affidarsi a miscele pronte bilanciate a base di farina di lupini.
Spoiler: le miscele pronte di qualità NON sono alimenti ultra-processati nocivi, ma solo farine e amidi disidratati dosati al milligrammo per garantirci la riuscita a colpo sicuro!
Nel nuovo articolo sul blog ho approfondito l'argomento
Leggi l'articolo completo qui 👇https://lericettedivalentina.blogspot.com/2026/08/sostituti-uovo-pronti-vs-fatti-in-casa.html

Voi cosa usate di solito nelle vostre ricette? Preferite la comodità del pronto o vi piace sperimantare in casa? Ditemelo nei commenti! 👇🌱

Il blog è sospeso e anche tutti i linkSono senza parole
04/08/2026

Il blog è sospeso e anche tutti i link

Sono senza parole

C'è un antipasto che, insieme al carpione, rappresenta l'estate della mia infanzia: gli involtini di "prosciutto" e insa...
08/07/2026

C'è un antipasto che, insieme al carpione, rappresenta l'estate della mia infanzia: gli involtini di "prosciutto" e insalata russa in gelatina.

Ricreare questo classico in chiave vegetale non solo è possibile, ma è anche di una facilità disarmante, soprattutto grazie alle alternative strabilianti che troviamo oggi nei supermercati.

Nel nuovo post sul blog vi racconto come prepararli in pochi minuti (anche in versione "salvatempo").

Provateli per la vostra prossima cena tra amici!
👇👇👇👇👇👇👇👇
https://lericettedivalentina.blogspot.com/2026/07/involtini-insalata-russa-vegetale-gelatina-estivi.html

Dalle mie parti, l'estate non è estate senza il carpione. E non è una vera giornata di sole senza la tradizione della Me...
01/07/2026

Dalle mie parti, l'estate non è estate senza il carpione. E non è una vera giornata di sole senza la tradizione della Merenda Sinoira: quel tavolo di pietra sotto il pergolato, le chiacchiere tra amici con del buon cibo fresco.

Oggi sul blog vi porto la mia versione del cuore, ma in chiave 100% vegetale: Bistecchine di Soia in Carpione, rese super leggere grazie alla cottura in friggitrice ad aria!

È il secondo piatto o antipasto estivo perfetto da preparare in anticipo e gustare rigorosamente freddo.

Voi avete ricordi legati al carpione d'estate? Fatemelo sapere nei commenti!

👇👇👇👇👇👇👇
https://lericettedivalentina.blogspot.com/2026/07/bistecchine-soia-carpione-friggitrice-aria.html

Avete mai provato a fare il non tonno in casa? 🐟❌Vi lascio una ricetta furba, facilissima e incredibilmente saporita per...
24/06/2026

Avete mai provato a fare il non tonno in casa? 🐟❌

Vi lascio una ricetta furba, facilissima e incredibilmente saporita per preparare un simil-tonno vegano pazzesco partendo dal testurizzato di soia, direttamente dal mio blog dal 2024

È la tipica preparazione salva-cena (e salva-pranzo) che vi svolta la settimana: lo preparate in pochi minuti e si conserva felicemente in frigorifero fino a 5 giorni. È perfetto da spalmare nei panini, per arricchire le piadine dell'ultimo minuto o per dare una marcia in più alle insalate estive.

Curiosi di provarlo? Vi lascio tutti i dettagli, i passaggi e i miei trucchi per renderlo saporitissimo nell'ultimo articolo sul blog!

👇 QUI LA RICETTA COMPLETA:
https://lericettedivalentina.blogspot.com/2024/06/tonno-vegano-fatto-i.html

Tra le temperature in aumento e un periodo in cui non sono stata al top della forma, mettermi a sperimentare nuove ricet...
17/06/2026

Tra le temperature in aumento e un periodo in cui non sono stata al top della forma, mettermi a sperimentare nuove ricette in questo momento è l'ultimo dei miei pensieri.

Così ho fatto un viaggio nel tempo e sono andata a ripescare i miei vecchi quaderni. Guardate cosa è sbucato fuori dal 2023: il mio baked porridge in friggitrice ad aria, totalmente vegetale! 🌱

La friggitrice ad aria in estate è la svolta definitiva per non morire di caldo, e questa ricetta è una colazione (o merenda) pazzesca che vi risolverà la giornata senza stress.

Vuoi provarla anche tu? https://lericettedivalentina.blogspot.com/2023/04/baked-porridge-in-friggitrice-ad-aria.html

Indirizzo

Venasca

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Le Ricette di Valentina pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi