28/10/2025
صيادية مدخنة ع طريقتي 🥰❤️
طريقة الرز
٣ اكواب من الرز حبة طويلة (منقوع)
٢ حبة بصل مقطع شرائح
نص كوب زيت نباتي
نص ضمة كزبرة
٢ سن تومه (مفروم ناعم )
٢ حبة بندورة مفرومين خشن أو ناعم مافي مشكله
١ ملعقة كبيرة صلصة بندورة
و البهارات ( بهارات سمك ، ملح ، بابريكا ، كمون )
#الطريقة
نضع البصل مع الزيت ليصير لونه غامق ، و بعدها بنضيف التومه ، بعدها بنضيف البندورة و نحركهم مع بعض و نتركهم شوي لحتى تدبل البندورة ، و بعدها نصيف الكزبرة ، و بعدها نضيف صلصة البندورة ، و بعدها نضيف شوي من المي لحتى نخلط المكونات جميعها ع الهاند بلندر أو بالخلاط ، و بعدها بنحط الرز عليهم و نتركهم لحتى يستوي و صحتين وعافيه.
#ملاحظة ( حطيت فحم بعد ما استوى الرز مشان يعطيني طعم التدخين )
