お菓子・イタリア家庭料理教室Dish cooking studio

お菓子・イタリア家庭料理教室Dish cooking studio お菓子・イタリア家庭料理教室Dish cooking studio, キッチン・クッキング, 愛野2300-1小笠山総合運動公園内, Fukuroi-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

Dishは、静岡県掛川市にある、お菓子と料理の教室です。
季節に寄り添うお菓子や料理を、落ち着いた空間の中で、ゆったりと学んでいただけます。
教室では、『お菓子のクラス』と『料理のクラス』をご用意しています。
素材のこと、手順の意味、その料理やお菓子の楽しさまで感じていただける時間を大切にしています。
また、作る時間だけでなく、できあがったものを味わう時間も大切にしています。
その場に集まった方同士で空気を共有しながら、できあがったものをゆっくり味わう時間も、レッスンの楽しいひとときです。 『Dish』は、お菓子とイタリア家庭料理の教室です。
手作りを楽しむ、体験の場です。
来ていただいた方が、日々の生活に豊かなひと時を取り入れることができるよう、
手作りの楽しさをお伝えすることが、Dishにできることだと思っています。
その一皿が、記憶に残るよう願いを込めて。
Dishは、あなたのお皿に笑顔を盛りつけます。

イベントレッスン「シュークロッカン」の様子です。シュークロッカンは、カリカリとしたナッツ入りのクロッカン生地を乗せたシュークリームです。まずは基本のシュー生地作りから。シュー生地作りは、混ぜる作業に力が入りますが、何度作っても楽しいお菓子だ...
10/05/2026

イベントレッスン「シュークロッカン」の様子です。

シュークロッカンは、カリカリとしたナッツ入りの
クロッカン生地を乗せたシュークリームです。

まずは基本のシュー生地作りから。

シュー生地作りは、混ぜる作業に力が入りますが、
何度作っても楽しいお菓子だなと思っています。

一つ一つ、なぜこの工程をやるのかを
お伝えした上で進めていくので、
実際に作りながら理解も深まります。

オーブンの中でふくらむ姿も、
ずっとみていたくなります。

カリカリのクロッカン生地をのせて
ぷっくりと焼き上がりました！

この生地、クリームをつめなくても、
クロッカン生地がカリカリとして
それだけ食べても美味しいんです😋

レッスンでは、キャラメル味のクリームが
たっぷり入ります。
キャラメルクリームから、カスタードクリームに仕上げ、泡立てたクリームと合わせたリッチな仕上がり。

 こちらも混ぜるのは力のいる作業ですが、
滑らかで美味しいクリームのために、
みんなで頑張ります！

終わった後はみんなで達成感を味わいつつ、
たっぷりのクリームを詰めていよいよ試食タイムです。

Dishオリジナルブレンドの、ハンドドリップコーヒー
または、紅茶をお淹れしています。

焼き菓子に合わせて作っていただいたコーヒーですから、とてもいい香りに包まれて幸せな時間です。

お菓子教室では、使うボウルや道具もたくさん
ありますから、その分洗い物もたっぷり出ます。

お片付けまでしっかりお手伝いいただくうちに、
レッスンで一緒になった皆さんも、
すっかり打ち解けていきます。

ご参加いただく生徒様みなさんによって、
Dishのレッスンは成り立っているなぁと
いつも感じます😌

最後は箱に詰めて、お持ち帰りいただきます。
最初から思った形にならないことも
あるかもしれませんが、まずは、
お菓子作りを楽しいと思っていただけることを
大切にしています。

何度かレッスンにご参加いただくうちに、
お菓子作りは少しずつ慣れてきます。

なぜそうするかのポイントも押さえながら、
レッスンを楽しんでいただけたら嬉しいです。

5月のレッスンは、只今受付中です。
「クロッカンシュー」のレッスンにも、
まだ空きがございます。

5月限定のレッスンなので、
ご興味のある方、
シュークリームを一度作ってみたい方は、
ぜひご参加ください☺️

🔸レッスンメニュー詳細は、HPの各コース紹介ページからご確認いただけます。

🔸ご予約は、プロフィールリンクの「予約はこちら」からご予約いただけます。

今月のレッスンも、一緒に楽しみましょう♪
よろしくお願いいたします。

6月のレッスンメニューのお知らせです。✴︎ファンクラス「ブルーベリーのシャルロットケーキ」🫐作っていく過程が楽しく、見た目も華やかなシャルロットケーキ。
ココア入りのビスキュイアラキュイエールを作って、フィンガー状に絞ります。
均等な太さに...
03/05/2026

6月のレッスンメニューのお知らせです。

✴︎ファンクラス
「ブルーベリーのシャルロットケーキ」🫐

作っていく過程が楽しく、
見た目も華やかなシャルロットケーキ。

ココア入りのビスキュイアラキュイエールを作って、
フィンガー状に絞ります。
均等な太さに絞れるよう、コツをお伝えします。

✴︎アドバンスクラス
『フォレノワール』🍒

フォレノワールは、黒い森という意味の、
キルシュの効いたチェリーとチョコレート、
クリームの組み合わせ。

ココア入りのジェノワーズを焼き上げ、
チョコレートクリームやアメリカンチェリーの
コンポートをサンドしながらクリームでナッペします。

ナッペの作業があり、中級者向けの内容となっています。
手間のかかるケーキですので、ある程度お菓子作りが慣れてきた方におすすめとなりますので、ご注意ください。

(6月・7月と同じメニューとなります)

✴︎家庭料理クラス
『スパイスカレー作り』🍛

スパイスを使ったカレー作りで、
おうちカレーとはまた違った美味しさを
味わってみましょう！

今回作るカレーは、
「魚介とトマトのスパイスカレー」です。

魚介の出汁を利用して、家庭でも簡単に、間違いのない美味しさが味わえるレシピです。

 
✴︎6月の20州クラス
『プーリア州』🇮🇹

イタリア半島の南端、かかとの部分にあたる州です。
イタリアの中でも美しい海で知られた州で、
世界遺産も有名ですね。

レッスンでは、プーリア州のお料理4品を作っていきます。

🔸レッスンメニュー詳細は、HPの各コース紹介ページからご確認いただけます。

🔸ご予約は、5/8(金)PM8:00から開始させていただきます。

よろしくお願い致します🍀

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LINE公式ページは@sqx5194dで検索してください。

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#掛川市のお菓子教室
#掛川市 #掛川市の料理教室
#お菓子教室 #イタリア家庭料理教室
#イタリア料理教室 #掛川料理教室

焼き菓子販売デー」【日時】
4月26日(日)　10:00〜14:00
※ばら売り販売は、売り切れ次第終了となります【注意点】○駐車場は、Dish店舗内または、臨時駐車場をご利用ください。店舗内駐車場が満車でしたら、車で1分もかからない場所に...
26/04/2026

焼き菓子販売デー」

【日時】
4月26日(日)　10:00〜14:00
※ばら売り販売は、売り切れ次第終了となります

【注意点】
○駐車場は、Dish店舗内または、臨時駐車場をご利用ください。
店舗内駐車場が満車でしたら、車で1分もかからない場所に、臨時駐車場をお借りしています。(写真4枚目・5枚目をご覧ください)

Dishから、南東に向かって道なりに進むと、すぐに臨時駐車場が見えてきます。（ゴミ捨て場前の空き地です。）
近隣の店舗や民家前、道に停めないようお願い申し上げます。

皆様のご来店をお待ちしております🍀

【4月26日(日)の、焼き菓子販売デー】についてのご案内🍪4月の焼き菓子販売デーは、GWに楽しめる、「数量限定焼き菓子ボックス」と、「選べるバラ売り販売」をさせていただきます。続いて、「選べるバラ売り販売」のご案内です。
🔸「数量限定焼き菓...
15/04/2026

【4月26日(日)の、焼き菓子販売デー】についてのご案内🍪

4月の焼き菓子販売デーは、GWに楽しめる、「数量限定焼き菓子ボックス」と、「選べるバラ売り販売」をさせていただきます。

続いて、「選べるバラ売り販売」のご案内です。

🔸「数量限定焼き菓子ボックス」については、一つ前の記事をご覧ください

バラ売り販売では、
焼き菓子ボックスには入らない、
要冷蔵メニューをご用意しております。

チーズケーキや抹茶のテリーヌは
毎回人気のメニューです。

全てではありませんが、ボックスにも
入っている焼き菓子もご用意しますので、

お友達にプレゼントしたり、
お好きなメニューはもう少し買い足して
おいたりすることができます。

「選べるバラ売り販売」
・ご予約は受け付けておりません。
・売り切れ次第終了となります。
 

＊Menu＊
・抹茶のテリーヌ（要冷蔵）
・キャロットケーキ（要冷蔵）
・チーズケーキ（要冷蔵）
・サブレディアマン
・ガレットブルトンヌ
・フィナンシェ
・ショートブレッド
・マドレーヌ
（その他、追加で出るメニューもあるかもしれません）

 
焼き菓子以外にも、お菓子に合うハンドドリップでお淹れするブレンドコーヒーや、
アイスコーヒーのご用意もあります。

「焼き菓子販売デー」

【日時】
4月26日(日)　10:00〜14:00
※ばら売り販売は、売り切れ次第終了となります

【注意点】
○駐車場は、Dish店舗内または、臨時駐車場をご利用ください。
店舗内駐車場が満車でしたら、車で1分もかからない場所に、臨時駐車場をお借りしています。(写真8枚目・9枚目をご覧ください)

Dishから、南東に向かって道なりに進むと、すぐに臨時駐車場が見えてきます。（ゴミ捨て場前の空き地です。）
近隣の店舗や民家前、道に停めないようお願い申し上げます。

皆様のご来店をお待ちしております🍀

【4月26日(日) 焼き菓子販売デー】についてのご案内🍀4月の焼き菓子販売デーは、GWに楽しめる、「数量限定焼き菓子ボックス」と、「選べるバラ売り販売」をさせていただきます。まずは、「数量限定焼き菓子ボックス」のご案内です。 20箱限定🎁1...
15/04/2026

【4月26日(日) 焼き菓子販売デー】についてのご案内🍀

4月の焼き菓子販売デーは、GWに楽しめる、「数量限定焼き菓子ボックス」と、「選べるバラ売り販売」をさせていただきます。

まずは、「数量限定焼き菓子ボックス」のご案内です。
 
20箱限定🎁
14種類の焼き菓子を
ぎゅっと真っ白なボックスに
詰め合わせています。
 
GWまで日持ちのする焼き菓子ばかりですので
ご家族やご友人と一緒に分けながら味わっていただくのも楽しいと思います。
 
もちろん、日持ちがするので、ご自分のご褒美にも！
GWがお仕事という方は、ぜひ焼き菓子ボックスでご自分にご褒美をあげてください☺️
 
別売りとなりますが、合わせてDishオリジナルブレンドコーヒーのドリップバッグもぜひどうぞ☕️
 

◯数量限定焼き菓子ボックス◯

「4月限定｜GWに楽しむおやつBOX」 

・14種類入り 
・6,500円（税込）
・20箱限定 
・予約販売のみ
 
＊Menu＊
・バニラのバターケーキ
・キャラメルバナナのケーク
・サブレディアマン
・レモンサブレ
・深蒸し抹茶のメレンゲ
・ココアとスパイスのクッキー
・リンツァーサブレ
・チョコチップとレーズンのマフィン
・フィナンシェ
・抹茶のフィナンシェ
・ガレットブルトンヌ
・くるみのマドレーヌ
・いちごのブールドネージュ
・ショートブレッド

【予約受付】
4月15日(水)20:00〜
レッスン予約サイトで受付開始／予定数に達し次第終了

【ご予約方法】
○ボックスの予約は、レッスンの予約サイトで受付させていただきます。
※レッスンの予約システムを利用していますので、表示に違和感があるかも知れませんがそのままご注文ください。

 ○おひとり様３箱までご注文いただけます。
個数の選択は、人数の表示となってしまいますが、「３箱」予約される場合は、「3人」とご選択ください。

○ご注文後のキャンセルはできませんので、ご了承下さい。

🟡詳しくは、HP→メニューボタンより「お知らせ」→「焼き菓子BOXご案内」の記事をご覧ください。

【お渡し】 
4月26日(日)10:00〜14:00
（必ず時間内にお受け取りにお越しください。）
 

【注意点】
○焼き菓子ボックスは、必ず、販売当日の時間内に受け取りに来れる方にご予約をお願い致します。
発送は現在行なっておりませんのでご了承ください。
 
○駐車場は、Dish店舗内または、臨時駐車場をご利用ください。
店舗内駐車場が満車でしたら、車で1分もかからない場所に、臨時駐車場をお借りしています。(2枚目・3枚目写真)
Dishから、南東に向かって道なりに進むと、すぐに臨時駐車場が見えてきます。（ゴミ捨て場前の空き地です。）
近隣の店舗や民家前、道に停めないようお願い申し上げます。

よろしくお願いいたします。

料理教室のホームページを、この度リニューアルしました。実は、11月のオープンに合わせて一度ホームページをリニューアルしたものの、限られた時間の中での制作だったため、初めての方には少し分かりづらくDishが大切にしている料理教室への想いを十分...
07/04/2026

料理教室のホームページを、
この度リニューアルしました。

実は、11月のオープンに合わせて
一度ホームページを
リニューアルしたものの、
限られた時間の中での制作だったため、
初めての方には少し分かりづらく
Dishが大切にしている料理教室への想いを
十分に伝えきれていませんでした。

今回のリニューアルでは、その点を一から見直し、
レッスン内容や雰囲気、想いまで、
しっかりと感じていただける構成に
アップデートしています。

はじめての方でも安心してご覧いただける、
より分かりやすいホームページに仕上がりました。

「作ってみたい」と思っていただける
きっかけになれば嬉しいです。

そして、いよいよ明日より、
5月のレッスンのご予約受付がスタートします。

たくさんの方にお会いできることを、
心から楽しみにしております。

ぜひ新しくなったホームページを
のぞいてみてください。

5月のレッスンスケジュールです☘️ご予約は、4/8(水)PM8:00から開始させていただきます。予約を開始するまでは、見にくいですが、2枚目の写真または、HP「お知らせ」ページで投稿しました内容より、スケジュールをご確認ください。ご予約は、...
02/04/2026

5月のレッスンスケジュールです☘️

ご予約は、4/8(水)PM8:00から開始させていただきます。

予約を開始するまでは、見にくいですが、
2枚目の写真または、
HP「お知らせ」ページで投稿しました内容より、
スケジュールをご確認ください。

ご予約は、InstagramプロフィールのURL「ご予約はこちら」または、LINE公式ページ「レッスン予約」から受け付けております。

よろしくお願い致します✨

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LINE公式ページは@sqx5194dで検索してください。

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5月のレッスンメニューと、スケジュールをHPにアップしました。レッスンメニュー詳細は、HPの各コース紹介ページより、スケジュールは、HP→「お知らせ」ページより、ご確認いただけます☘️ご予約は、4/8(水)PM8:00から開始させていただき...
02/04/2026

5月のレッスンメニューと、スケジュールをHPにアップしました。

レッスンメニュー詳細は、HPの各コース紹介ページより、

スケジュールは、HP→「お知らせ」ページより、

ご確認いただけます☘️

ご予約は、4/8(水)PM8:00から開始させていただきます。

よろしくお願い致します☺️

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#掛川市のお菓子教室
#掛川市 #掛川市の料理教室
#お菓子教室 #イタリア家庭料理教室
#イタリア料理教室 #掛川料理教室

01/04/2026

日曜日は、焼き菓子販売にお越しいただきまして
ありがとうございました。

次の日からの雨が想像できなかったほど
素晴らしいお天気の一日となりました！☺️

入り口の木々が一気に芽吹いてきました🌳
芝生も青くなってきて、
毎日庭を眺めるのが楽しみになっています

5月のレッスンメニューとスケジュールは、
ただいま準備中ですが、
明日にはHPでご紹介できそうです。

よろしくお願いいたします。

#掛川市のお菓子教室
#掛川市 #掛川市の料理教室
#お菓子教室 #イタリア家庭料理教室
#イタリア料理教室 #掛川料理教室

とわのいろ10回記念企画「庭園茶会」以前、焼き菓子出店していた時に、第一回目から何度か出店させていただいた「とわのいろ」が10回記念✨👏そんな記念企画に、焼き菓子をご用意させていただけることとなりました。(記念企画は4/5のみ)私が出店して...
01/04/2026

とわのいろ10回記念企画「庭園茶会」

以前、焼き菓子出店していた時に、
第一回目から何度か出店させていただいた
「とわのいろ」が10回記念✨👏

そんな記念企画に、焼き菓子をご用意させていただけることとなりました。
(記念企画は4/5のみ)

私が出店していた頃に比べてずっと店舗数も増え、
魅力的なお店のラインナップを拝見し、
今回機会をいただき、とても嬉しく思います！

日本茶インストラクター忍茶さんの
セレクトしたお茶と、限定のお菓子たちとのセット。


竹の丸のイメージと春を楽しめる素敵な企画ですね💓

Dishからは、季節限定の
「いちごの焼きタルト」を
ご用意させていただきます。

他のお店のお菓子も、とわのいろでしか
食べられないような限定品もあり、
美味しいお茶と味わってみたいものばかり。

竹の丸は文化財の建物だけあって、
とても素敵な場所です。

出店者さんも見所満載なので、
ぜひチェックしてみてください🌸

＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊
《🍵4/5開催・庭園茶会🍵》
・開催場所／竹の丸庭園
※雨天の場合は竹の丸2階(室内)に変更

・開催時間／10:00～15:00
※無くなり次第終了

・お茶＋お菓子のセット販売(1セット1,000円)
　※お菓子のみの単品購入不可。お茶単品は可⭕

・会場内でお召し上がりいただく形での提供となりますので、ぜひ、ゆっくりお茶会をお楽しみにください。

＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊
✨祝10回✨
『TOWA NO IRO～とわのいろ～vol.Ⅹ』


日時／R8年4月4日（土）・5日（日）10:00～15:00
会場／掛川市竹の丸（掛川城そば）

※雨天決行

#とわのいろ
#掛川市
#竹の丸
#掛川城
#ちょっと大人なイベント

3/29 (日) 焼き菓子販売メニューのお知らせ月に一度の焼き菓子とコーヒー販売デー🍀⚪︎3月29日(日)10:00〜14:00まで（焼き菓子は売り切れ次第終了）気候がだいぶ暖かくなってきましたね。教室の前の木々が芽吹いてきました🌱芝生も少...
26/03/2026

3/29 (日) 焼き菓子販売メニューのお知らせ

月に一度の焼き菓子とコーヒー販売デー🍀

⚪︎3月29日(日)10:00〜14:00まで
（焼き菓子は売り切れ次第終了）

気候がだいぶ暖かくなってきましたね。
教室の前の木々が芽吹いてきました🌱
芝生も少し青くなってきて、窓からの景色が
変わってきました✨

3/29は、月に一度の焼き確認販売デーです。
お天気もなんとかもちそうです。
ベンチをご用意してお待ちしておりますので、
ゆっくりコーヒーと焼き菓子をお楽しみください☺️

珈琲コーナーでは、オリジナルブレンドコーヒー豆を、ハンドドリップでお淹れします。

そして、暖かくなってきましたので、アイスコーヒーも初登場です。

ゆっくり水出しして雑味がなく美味しいアイスコーヒーです。

・ハンドドリップホットコーヒー
・アイスコーヒー
・チョコくるみクッキー(コーヒーのお供に♡)
・コーヒー豆
・ドリップバッグ

とても香りのいいコーヒーなので、ぜひテイクアウトカップの蓋を取って、挽きたての香りを感じていただきたいです✨

焼き菓子の販売窓口では、
以下のメニューをご用意しております♪

・有機ブラッドオレンジのケーク
・アールグレイのサブレ
・ベイクドチーズケーキ
・抹茶テリーヌ
・キャロットケーキ
・キャラメルのフィナンシェ
・マドレーヌ胡桃とチョコチップ
・ガレットブルトンヌ
・桜あんと抹茶のマフィン
・ちょこくるみ

ブラッドオレンジは、有機栽培のものなので、
皮ごと煮て、ケーク生地と焼き上げました。

フィナンシェは、キャラメルソースを混ぜ込み
キャラメル味がほんのり感じられます。

久しぶりにチーズケーキも焼きます。　
じわじわ人気のキャロットケーキも🥕

短い時間ではありますが、ぜひ束の間のひとときをお楽しみください☕️🍪😋

⚠️駐車場について🅿️

Dish店舗内駐車場または、臨時駐車場をご利用ください。
店舗内駐車場が満車でしたら、車で1分もかからない場所に、臨時駐車場をお借りしています。
※6枚目・7枚目写真をご覧下さい。

Dishから、南東に向かって道なりに進むと、すぐに臨時駐車場が見えてきます。（ゴミ捨て場前の空き地です。）
近隣の店舗や民家前、道に停めないようお願い申し上げます。

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住所

愛野2300-1小笠山総合運動公園内
Fukuroi-shi, Shizuoka
437-0031

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