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こどものためのお料理教室

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Kamakura-shi, Kanagawa
こどものためのお料理教室

こどものための季節のお料理とお菓子教室です。五感を使って感じること、作ることを愉しむこと、こどもたちの豊かな暮らしのために、知識や技術だけではない食の大切さも伝えていきたいと考えています。

28/10/2026

今週の北鎌倉クラスはりんごのパンケーキです。
秋らしい気温になり、お菓子作りもより楽しめる季節ですね。おなじみのパンケーキに甘酸っぱい紅玉の美味しさを合わせました。いつも食べてるホットケーキより断然美味しい！と嬉しいお言葉いただきました😋❤️

14/10/2026

今週の北鎌倉クラスはいかと里芋の煮物を作りました🦑写真を撮り損ねてしまいました💦
年に一度のお魚を捌いてみる日！どの日も賑やかで皆興奮気味！観察も楽しいですものね。季節のしみじみとした煮物、美味しく頂きましょう✨

25/09/2026

今週はスフレチーズケーキを作っています。低温で湯煎にかけ、長めに焼くお菓子です。焼き時間には講師が前もって冷やしておいたケーキとお茶でしばしのティータイム🫖気温も落ちついてきて、紅茶の香りと、秋らしいゆっくりした時間も楽しめるといいですね。

25/09/2026

北鎌倉クラスはチキンナゲットをつくりました🐓🥚おから入りで高たんぱく。軽食、おやつにもおすすめです。

24/07/2026

北鎌倉クラス、1学期のラストは冷やし中華とかき氷を作りました🍧

さぁ夏休み☀️
たくさん遊んで、素敵な夏の思い出ができるといいですね🌻

11/07/2026

今週は北鎌倉クラス、鎌倉クラスともにドーナツを作りました。
外側はさっくり、中はもちっとした生地になるような配合にしました。最近は色々なドーナツが市販されていますが、揚げたての美味しさは格別です。手作りだから味わえる風味や食感、ご家庭でも楽しんで頂けたらいいなと思います。

27/06/2026

今週の北鎌倉クラスはレタスチャーハンを作りました。炒めても美味しいレタス、たっぷりといただきましょう✨

14/06/2026

今週の鎌倉クラスではハンバーガーを作りました🍔バンズも成形して、焼きたてに挟みます。
ボリュームがあるので、ひとつはお持ち帰りに😋フレッシュなハンバーガーは最高の味です⭐️

12/06/2026

北鎌倉クラスはほうじ茶のミルクプリンを作りました。香り高い一番棒ほうじ茶をデザートに。
黒砂糖から黒みつソースも作って、全体的に上品な味わいのデザートになりましたが、ほとんどの子が気に入ってくれました。抹茶より苦味は少なく、カフェインもなく、ホッとする和のデザートです。

紫陽花が見頃の鎌倉です。
先週は畑にさつまいもを植えました🍠