アルファエスパス

アルファエスパス 日本にない商品をあなたの手をわずらわすことなく米国からお届け！ 20年間で7万件以上商品をお届けしました。安心して”あの”欲しかった商品との出会いを実現させます。 SMEGやBig Chill、クイジナート、キッチンエイド等の海外にあるとっておきの商品のご紹介です。日本では手に入らないクールな商品をご紹介しています。　

11/06/2026

先日のラテアートレッスン終了後、
Sea Rad Cafeさんで少し撮影させていただきました☕

ターナーさんに動画撮影をお願いしたら、素敵な映像に仕上げていただきました。

沖縄県名護市にある素敵なカフェです。


01/06/2026

夏、
アフォガートの季節です。

ソフトクリームやジェラートがあるなら、
エスプレッソをかけるだけで新しい人気メニューに。

小規模カフェ向けエスプレッソマシン

Rancilio Silvia Pro X
レンタル受付中

#カフェ開業準備中
#個人カフェ
#ロースタリー
#ベーカリー
#イタリア料理

石垣島で開業予定の方から、こんな相談をいただきました。「夏はアイスラテの注文が増えそうです。スチームはあまり使わないかもしれませんが、連続でエスプレッソを抽出しても味は安定しますか？」実は、「エスプレッソが出る」ことと、「毎回同じ味で出る」...
29/05/2026

石垣島で開業予定の方から、こんな相談をいただきました。

「夏はアイスラテの注文が増えそうです。
スチームはあまり使わないかもしれませんが、
連続でエスプレッソを抽出しても味は安定しますか？」

実は、
「エスプレッソが出る」
ことと、
「毎回同じ味で出る」
ことは別の話です。

アイスラテが続く夏。
1杯目と10杯目で味が変わってしまうと、
お客様は気付かなくても、
なんとなく違和感を感じます。

温度が低ければ酸味が前に出やすく、
温度が高ければ苦味が前に出やすい。

たった1〜2℃でも、
味は変わります。

だから大切なのは、
高価なマシンかどうかではなく、
毎回同じ味を出せること。

小規模カフェに必要なのは、
派手な機能ではなく、
「また来たい」
と思ってもらえる一杯です。

一杯ごとの信頼が、
店を育てる。

#カフェ開業
#エスプレッソ
#エスプレッソマシン
#小さなカフェにエスプレッソを
#小規模カフェ

以前は、「ラテありますか？」と聞かれるたびに、断るしかありませんでした。でも今では、小さな焙煎店でも、本格エスプレッソを提供できています。日本の小規模カフェに、本格エスプレッソを。
27/05/2026

以前は、

「ラテありますか？」
と聞かれるたびに、
断るしかありませんでした。

でも今では、
小さな焙煎店でも、
本格エスプレッソを提供できています。

日本の小規模カフェに、
本格エスプレッソを。

24/05/2026

気持ちの良い朝に、ラテを。


#ラテ
#ラテアート
#エスプレッソ
#キャンプコーヒー

20/05/2026

水道工事なし。

100V・タンク式。

2Lタンクで、
ラテ14杯以上。

小規模カフェのための一台。


#エスプレッソマシン
#小規模カフェ
#カフェ開業
#ラテアート

15/05/2026

「シルビアプロXで連続抽出ってどれくらいできますか？」
 
最近かなり増えている質問です。
 
レッドストーンの赤石さんが
Rancilio Silvia Pro Xで
実際に10分で7杯ラテを作っています。
 
点滅状態でもラテアート可能。
少し待てば完全復活するので、
小規模カフェなら十分現実的な性能です。

「家庭用ではもう限界かも…」

と感じている方は、
一度見てみてください。
 

#エスプレッソマシン
#ラテアート
#小規模カフェ
#カフェ開業

先日沖縄で設置したお客様宅のキッチン。海外製オーブンというと、「大きい」「扱いが難しそう」そんなイメージを持たれることもあります。ですが実際には、日本の住宅空間にも自然に溶け込み、日常の延長で使える設計です。見た目だけではなく、・納まり・操...
15/05/2026

先日沖縄で設置したお客様宅のキッチン。

海外製オーブンというと、
「大きい」「扱いが難しそう」
そんなイメージを持たれることもあります。

ですが実際には、
日本の住宅空間にも自然に溶け込み、
日常の延長で使える設計です。

見た目だけではなく、

・納まり
・操作性
・使い勝手
・空間との調和

まで含めて、
“無理のない海外製”。

料理をする時間、
コーヒーを淹れる時間、
人が集まる時間。

キッチンは、
ただ調理をする場所ではなく、
暮らしの空気感をつくる空間だと感じます。

「海外製だから特別」ではなく、
自然に暮らしへ溶け込む選択肢として、
こうしたキッチンがもっと増えても良いと思っています。

#海外製キッチン家電
#海外インテリア
#ビルトインオーブン
#キッチンインテリア
#キッチンデザイン

“アメリカのキッチン” を、日本の暮らしへCamp Zama（キャンプ座間）の米軍住宅向けに、海外製36インチダブルオーブンレンジを導入しました。ロサンゼルス倉庫での出荷前確認、日本への輸送、そしてCamp Zama到着後のお写真まで。大型...
12/05/2026

“アメリカのキッチン” を、日本の暮らしへ

Camp Zama（キャンプ座間）の米軍住宅向けに、
海外製36インチダブルオーブンレンジを導入しました。

ロサンゼルス倉庫での出荷前確認、
日本への輸送、
そしてCamp Zama到着後のお写真まで。

大型レンジ、
ビルトイン冷蔵庫、
食洗機、
製氷機。

海外のキッチン空間には、
日本とは少し違う「暮らし方」があります。

今回の導入事例は、
プロフィールのリンク先のブログにて紹介しています。

#海外キッチン
#アメリカンキッチン
#ビルトイン冷蔵庫
#海外インテリア
#注文住宅

エスプレッソマシンが壊れる原因、「硬度」だと思っていませんか？実はそれ、半分正解で半分間違いです。本当に重要なのはカルシウムやKHなどの“中身”。同じ硬度でも壊れやすい水と壊れにくい水があります。仙台の水がまさにその例です。そしてこれは実際...
27/04/2026

エスプレッソマシンが壊れる原因、
「硬度」だと思っていませんか？

実はそれ、半分正解で半分間違いです。

本当に重要なのは
カルシウムやKHなどの“中身”。

同じ硬度でも
壊れやすい水と壊れにくい水があります。

仙台の水がまさにその例です。

そしてこれは
実際に開けてみると分かります。

Pro Xの場合、
熱湯ノズルは手で外せます。

中の網に白い付着物があれば
それはスケールです。

つまり
すでにマシンにダメージが始まっている状態。

知らないまま使い続けると
修理や故障につながります。

まずは一度、確認してみてください。

保存しておくと後で役立ちますよ！

住所

Kobe-shi, Hyogo

営業時間

月曜日 10:00 - 18:00
火曜日 10:00 - 18:00
水曜日 10:00 - 18:00
木曜日 10:00 - 18:00
金曜日 10:00 - 18:00

電話番号

+81120226639

ウェブサイト

アラート

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